Duftende makrel med kartofler i ovnen. Opskrifter til enhver smag

Fisk og skaldyr er altid af stor interesse. Hvis vi taler om fisken, dens kombination med grøntsager altid kun gavne. Tag for eksempel en udførelsesform, når fremstilling af makrel med kartoflerne i ovnen. Der er snesevis af forskellige måder, hvorpå dette kan gøres.

Velsmagende og hurtig

Den første mulighed refererer til den kategori af opskrifter på princippet om "i hast." Der er situationer, hvor der er absolut ingen tid til at opfinde noget elegant, men jeg vil have det hele til at være velsmagende og samtidig hurtigt. I dette tilfælde, makrel med kartofler i ovnen lige bages samtidigt.

Dette vil kræve lidt:

2 slagtekrop makrel kg kartofler, løg, 150 gram mayonnaise, lidt salt og 2,3 gram peber.

Makrel er ikke svært med en kartoffel i ovnen:

1. Først skal du nødt til at skære fiskene selv. For at gøre dette, skal det vaskes, befriet fra indvoldene, og derefter adskille filet fra knoglerne. Efter dette vil kun klippe det i stykker af en hvilken som helst størrelse.
2. Løg renses fra skallerne og skæres i halve ringe.
3. Skrællede kartofler skal også skæres. Dette kan være en ring eller kiler. Nogen sådan.
4. Efter dette, vil fiskene nødt til at marinere. Med henblik herpå skal det foldes til en skål, tilsæt salt, drys med løg og peber, så lad i 20 minutter.
5. Nu skal produkterne være foldet ind i form af fnug med vegetabilsk olie, drys med mayonnaise og bland.
6. Sættes i ovnen ved 180 grader.

Makrel med kartofler i ovnen forberedt hurtigt. Allerede efter 45 minutter er det muligt at fjerne og tjene. Hvis det ønskes, i 5 minutter før måltidet kan drysses med revet hård ost. Det dekorere det kun og give en særlig smag

Bagning i folie

Husmødre til bagning produkter bruger forskellige enheder. En af de mest populære - en folie. Ved hjælp af det kan få vidunderlige bagt makrel med kartofler.

Af brug for:

1 makrel, 5 kartofler, 100 g ost faststof, for halv teskefuld spidskommen og oregano, nogle salt 70 gram mini gulerødder, 150 milliliter af mayonnaise og et par teskefulde krydderier for fisk.

Tilberedningen begynder med grøntsager:

1. Kartofler skal rengøres, og derefter skære krøllede stykker. Det er bedre at bruge en speciel kniv. Hvis ikke, så kan du tage de stykker og konventionelle.
2. Kartofler og gulerødder let stegt på en pande i 3-5 minutter, tilsættes 2 spiseskefulde vegetabilsk olie. Flames på samme tid skal være det maksimale.
3. Ost male ved hjælp af et rivejern.
4. Fisken renses for indvolde og skære finnerne.
5. På bordet, spredt ud et stykke folie og sætte det på de tilberedte grøntsager.
6. Top sætte fisk. Drys den med salt og krydderier.
7. Liberalt smøre hele mayonnaise.
8. Tilsæt revet ost og lidt put inde i fisken.
9. Den resulterende struktur til at dække det andet ark af folie, sat på bakken og sendes til ovnen i 25 minutter. Hvor den indvendige temperatur bør være mindst 200 grader.
10. Gennem den tildelte tid til at fjerne det øverste ark, og lad fadet i ovnen i yderligere 25 minutter.

Når grøntsagerne er skyllet, kan det antages, at den bagte makrel med kartofler helt klar.

udstoppet fisk

Fremstilling af produktet sammen med en garniture reducerer tidsforbruget til madlavning husmor betydeligt. Ved denne lejlighed, kan vi tilbyde en anden opskrift Makrel med kartofler.

At arbejde i dette tilfælde kræver følgende ingredienser:

800 gram fisk (ca. 2 enheder), 5 gram salt, 35 g vegetabilsk olie (kan erstatte to spiseskefulde mayonnaise) 2 pinches sort peber, 20 g gulerødder, løg og kartofler.

madlavning sekvens:

1. Fisk skal rengøres, og derefter fjerne hovedet (eller i det mindste skære gællerne).
2. Grøntsager skæres på enhver bekvem måde (strimler, skiver eller søjler).
3. Slagtekrop gnide salt fedt (eller mayonnaise) og drys peber.
4. På foliearket pack fremstillet makrel.
5. Proppe det med grøntsager, og resten spredt ud omkring ham.
6. Luk folien og sted på en bagning produkt.
7. Send det i ovnen, som tidligere havde været nødvendigt at varme til 210 grader.

Efter 30 minutter bliver fadet være klar.

Fisk gryderet

De, der ikke ved, hvordan man kokken kartofler med makrel, eller som simpelthen træt af kendte opskrifter, kan det være tilrådeligt at lave en gryde. Fadet er relativt enkel, men usædvanligt, og meget velsmagende.

At koge det bliver du nødt til at pre-købe eller forberede:

1 kg bonito mørbrad 2 kg kartofler, 2 friske tomater, 200 g ost, 30 gram salt, halv teske fisk krydderier, sort peber og bit 3 spiseskefulde mayonnaise.

Nu kan du begynde at forberede:

1. Mørbrad vasket, tørret og derefter skåret i stykker på 2 x 3 eller 3 x 4 cm.
2. Fold produkt i en ren plade. Tilføj salt, krydderier og lad i 20 minutter.
3. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
4. Tomater slibe, skære poludolkami.
5. Nu produkterne er lagdelt på en palle i følgende rækkefølge: kartofler - fisk - tomater - kartofler.
6. Smør alle mayonnaise og top med revet ost.
7. Send panden i ovnen i 45 minutter.

Når tiden udløber, kan du uden tvivl fjerne det færdige fad, skær den i stykker og server.