Mad og drikkevarerRestaurant anmeldelser

"Doktor Zhivago": russiske køkken

Nogen i at vælge en restaurant er afhængig af kvaliteten af fødevarer. For en person den bedste institution er bemandet med høflige tjenere og bartendere. Men en vis værdi i en restaurant atmosfære, stilfuldt design, det tematiske fokus. Der er en restaurant i Moskva, opkaldt til ære for den store russiske forfatter af romanen - "Doktor Zhivago" Denne restaurant gennemsyret med ånden i aristokrati. Og det lader til, at der engang havde middag sidste russiske adelsmænd. Samtidig arbejder i en restaurant er organiseret i fuld overensstemmelse med de moderne tendenser i restaurationsbranchen. Ellers kan det ikke. Forfatteren af projektet - Alexander Rappoport.

interiør

Genoplivelsen af traditioner russiske køkken - er hovedformålet med at etablere "Doktor Zhivago". Restauranten er imidlertid begynder med modtagelsen som et teater med en bøjle. Så før du fortælle om de særlige forhold i institutionen køkkenet bør give en vis opmærksomhed på det indre.

Hvid og rød - farver, der dominerer indretningen. Malerier af Malevich og Kuzma Petrov-Vodkin pryder væggene i etablering "Doktor Zhivago". Restaurant i alt fra navnet på de mindste detaljer i interiøret, som om at bevise sin involvering i den store russiske kultur. Men i modsætning til slutningen af XIX århundrede adel - begyndelsen af XX århundrede, gæster af denne virksomhed tjener fransk gourmetkøkken foretrækker gelé, salat og pickles - retter, der er udført af lokale kokke ligesom oplevet en genfødsel.

Hvor er det "Doktor Zhivago"? Restaurant (Moskva) er i det faktum, at ingen af dem er i hjertet af hovedstaden - på hjørnet af Tverskaya og Mokhovaya. Anbringer Windows ud af Kreml. Gade: Str. Moss, Bygning 15, første sal af den legendariske hotel "National".

Sådanne velkendte retter

I den store stil af vedvarende indre af restauranten "Doktor Zhivago". Restauranten er lidt ligesom et museum. Institutioner, der tidligere placeret på første sal i den "Nationale", var også luksuriøse. Men i modsætning til sine forgængere, er det kun ved første øjekast kan synes så utilnærmelig og uopnåelig "Doktor Zhivago". Restauranten, hvis tilbyder retter som suppe, saltplante, øre, byg grød, sibiriske dumplings og Olivier menuen, hvordan kunne blive en fremmed for en person, der voksede op i den post-sovjetiske rum? Men det mest fantastiske er, at priserne er ganske fornuftig. Lad os overveje nogle af de positioner i "Doctor Zhivago", restaurantens menu.

priser

Omkostningerne ved den velkendte Olivier på denne virksomhed er 370 rubler. Men navnet på denne salat lidt anderledes. I menuen, er den traditionelle ret præsenteret som den sovjetiske "Olivier Zhivago". Serveres salat vil koste 380 rubler, men i sin sammensætning omfatter Kuban tomater - en lille tilføjelse fra kokken. Den dyreste fad af kategorien "salater og snacks" - tion af karper. Omkostningerne ved denne traditionelle russiske retter - 1000 rubler. Menuen indeholder også pandekager og æbleskiver, uden hvilke i Rusland kan ikke gøre nogen måltid. Der er mange muligheder: med spillet, og tranebær og boghvede, og svampe.

der er spiritus og lave alkohol drikkevarer i baren menuen. Men glem ikke, at "D Lægen Zhivago" - russiske køkken. Og fordi der er en ganske bred vifte af vodka. Omkostningerne ved "Beluga guld" - 750 rubler (50 ml). En sådan et stort udvalg af kendte spiritus og sådanne demokratiske priser for fødevarer der er, måske i enhver institution beliggende i nærheden af Kreml.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.