Den bedste japanske restaurant i Moskva

At vælge en japansk restaurant i Moskva, kan ikke give præference til én institution. Høj konkurrence i et af de dyreste byer i verden har ført til, at det bedste i flere år kæmpet i mindst 5 restauranter. Fra denne mangfoldighed, kan alle vælge for sig selv den ene, der vil appellere.

Egenskaber

Denne japansk restaurant er i Moskva, og heldigvis var han ikke alene. Kontrollere ægtheden af retter nemt, som køkkenet i Japan har mindst 3 karakteristika:

• ingen kød, fordi i Japan siden oldtiden er ikke rejst kvæg;
• Figurerne har særlige sorter, hvilket er temmelig svært at finde i butikkerne og supermarkeder;
• de fleste retter serveres rå eller undergået minimal varmebehandling.

Disse regler gælder kun for klassiske køkken, men på grund af den store efterspørgsel efter kreative køkken, mange kokke lidt overtræder ingredienslisten og fremstillingsprocessen. Det kan ikke betragtes som respektløst eller forsætligt, fordi i virkeligheden sådanne eksperimenter ofte føder virkelige mesterværker, understreger individualitet af restauranten og udvide kundebasen af institutioner.

At gøre det rigtige valg

At tage en tur rundt Moskva, kan det ses, at de restauranter og cafeer på hvert hjørne og for længst er blevet en af de vigtigste Entourage kapital. De er indrettet med lyse og tiltalende skiltning til at lokke kunder med løftet om en fest.

I dag er restauranten opdelt i asiatiske og europæiske. Hvert køkken er opdelt i mange arter. En af de mest populære i dag, er det blevet en japansk restaurant. I Moskva, med et stort antal af sådanne steder er svært at forstå, betjener autentiske fødevarer af Japan. En funktion af køkkenet er en specifik teknik til madlavning. Japansk restaurant - et sted, hvor folk kommer for nye følelser og varianter.

Og for ikke at blive skuffet i japanske køkken, er det nødvendigt at vælge den rigtige institution. Derfor er din opmærksomhed inviteret til bedømmelse af japanske restauranter i Moskva.

Top 5

Femte sted var restauranten "Tokyo". Det er beliggende i en god beliggenhed på hjørnet af Arbat, så at finde det vil ikke være svært. Værelserne er indrettet med tilbageholdenhed, i orientalsk stil. Ifølge de tilbagemeldinger af besøgende, de mest lækre retter fra menuen - ris nudler og sushi.

Den fjerde plads er besat af de mest fashionable japanske restaurant i Moskva - "Megu". Et karakteristisk træk ved institutionen anses for at være et stort udvalg af skyld og sjældne ingredienser af retter, der er svært at finde noget, der ikke er i hovedstaden, og i verden.

Tredjepladsen tilhører restauranten "U-Mae." Det er beliggende på Pokrovka og 12 år behager sine besøgende med traditionelle køkken i hænderne på en professionel Takashi Nogami.

Sølv bedømmelse får en japansk restaurant i Moskva, de anmeldelser, hvoraf fra åbningsdagen, og det eneste positive til dato. Restaurant har en smuk og blid navnet "Cherry Blossom". Chef Hiroki Arakawa er ikke det første år, demonstrerer sine færdigheder og overraske gæsterne en bred vifte af japanske retter i tråd med moderne tendenser i forberedelsen, design og præsentation.

Og endelig, det første sted retmæssigt tildelt en institution, "Seiji". Selv de bedste japanske restauranter i Moskva kan ikke sammenligne med dette tempel (med andre ord det næppe kan kaldes) i denne traditionelle køkken i Japan.

kæreste

Restaurant "Seiji" åbnede for 12 år siden, og det næste år efter åbningen, trådte listen over verdens bedste gastronomiske etablissementer ifølge Michelin eksperter - en af de mest indflydelsesrige restaurant guider.

Professionel sammensætning af de bedste kokke på kort sigt kunne fjerne stereotyper, at overbevise beboere og gæster, japanske køkken er varieret og er ikke begrænset til rundstykker og sushi. Restaurant spisende gæster glad for at komme til at prøve nye retter, der er populære i Japan, men ukendt i Rusland.

Det hører institution Seydzhi Kusano, der i mere end tredive år, viser verdens gastronomiske traditioner deres hjemland. I dag er han ejer flere restauranter i Europa, men bærer kun hans navn i Moskva.

Japanske restauranter i Moskva. Liste over adresser

Restaurant "At leve godt" (Prechinskaya dæmning, d. 17), ikke alene har specialiseret sig i japanske køkken, men også på den europæiske. Menuen har et stort udvalg af kød og børnemenuer, samt en god vinkort.

Den "Fumisava Sushi" (Petrovka, 5) af den berømte Arkady Novikov. Et karakteristisk træk ved institutionen er forfatterens køkken, samt en specielt designet menu til vegetarer.

"Sushido" - en restaurant beliggende i et af de mest enkle, men hyggelig restaurant i hovedstaden. Findes på: Litauisk Blvd., 22. Ifølge besøgende anmeldelser, det tjener gode cocktails.

Dette er ikke alle de japanske restauranter i Moskva. Listen fortsætter i lang tid, men der er én institution i Moskva, som er blevet berømt ikke kun fremragende køkken, men også det faktum, at dens åbning blev besøgt af et stort antal af indenlandske og udenlandske berømtheder.

Den mest "stjerne"

November 10 Last år, den populære skuespiller Robert De Niro besøgte kapital til den officielle åbning af den japanske restaurant Nobu. Opdagelsen var virkelig stjernernes. Lykønsker ejeren kom til Filipp Kirkorov, Emin Agalarov, Toni Braxton, Rudkovskaya Yana, Andrei Malakhov, Glukose, Igor Nikolaev, Sati Casanova og mange andre.

Hvem ved, vil måske snart Nobu restaurant kunne vælge hule "Seiji".