Cheesecakes af hytteost i ovnen: opskrift. Madlavning ost ostekager luft i ovnen

Kog ostekager er ikke svært for børn og elskede mand. Men her har sine egne kulinariske finesser. Vi tilbyder dig nogle Cheesecakes opskrifter med forskellige ingredienser. Og for at forberede denne parabol, vil vi ikke i asken og ind i ovnen. Vælg en indstilling, og start madlavning.

generelle oplysninger

Hvis du vil vide, hvordan man laver ost kager derhjemme, vil vi forklare senere. I mellemtiden, lad os vende til historien om denne skål. Dets vigtigste ingrediens er ost fremstillet af mælk perekvashennogo. Yderligere produkter anvendes til at forbedre smagen af cheesecakes.

Hvis du tror, at Rusland er fødestedet for ost, noget meget forkert. For første gang det begyndte at forberede sig i Arabien. Lokalbefolkningen stadig tror på den følgende tekst. Når købmanden gik på en tur. Hans vej lå gennem ørkenen. Med ham tog han lidt mælk til at slukke deres tørst. På vandet, som vi ved, tingene er dårlige i ørkenen. Så mælken slået sour under rejsen. Når købmanden åbnede vinsæk, så han klumper af hytteost. Og der var dette produkt.

Som for ostekager, deres udseende er ikke nogen særlig historie. Der er flere versioner. Ifølge en af dem, cheesecakes er ukrainsk parabol. En anden version er baseret på det faktum, at hytteost pandekager var den første til at forberede indbyggerne i de baltiske republikker.

En klassisk opskrift

Denne mulighed syrnichkov forberedelse indebærer anvendelse af følgende ingredienser:

• 100 g mel;
• 2 æg;
• i ½ time. l. vaniljesukker og bagepulver;
• 400 g ost;
• 80 g sukker.

Cheesecakes af hytteost i ovnen, den opskrift, som vi tilbyder, fremstilles på følgende måde.

1. Læg på bordet alle de nødvendige produkter. Hvor skal man begynde? I en skål bryde æggene og tilsæt sukker. Disse ingredienser sende i en blender til yderligere knusning og blanding. Denne proces vil ikke tage mere end 5-7 minutter.
2. Efter sukker og æg i en blender sende ost, bagepulver og mel. Tilføjer den angivne mængde vaniljesukker. Vi slog det hele. For at fremskynde blandeprocessen anbefales at tilføje produkter gradvist i stedet for på én gang. I sidste ende, viser det sig dejen på cheesecakes. Blid og frodige pandekager lavet af ostemasse vil ikke efterlade nogen ligegyldig.
3. Forvarm ovnen. Efter 5 minutter derfra gat pan. Smør det med olie. Dette vil forhindre afbrænding af cheesecakes. Tag en ske og begynder at sprede sig på en bage flade cirkler af dej. Vi sender vores fad i ovnen. Madlavning halv time ved 220 grader. Opnåede rødmosset ost kager fra hytteost i ovnen. Opskriften indebærer anvendelse af vaniljesukker som dekoration.

Cheesecakes med semulje

Mad sæt:

• 600 g af æble;
• 2 spsk. l. stivelse;
• 150 g sukker;
• 3 æg;
• 80 g smør;
• 600 g ost;
• 50 g rosiner;
• lidt stødt kanel;
• 4 spsk. l. lokkefugle;
• pulveriseret sukker.

Overvej, hvordan man laver mad ostekager med semulje.

1. Rosiner vaskevand fra hanen. Gentage proceduren 2-3 gange. Dernæst hæld kogende vand over rosiner. Lad i en halv time.
2. I en kop Put smør og sukker. Vi slog dem med en mixer.
3. Semulje (3 spsk. L.) hældes i gryden. Hæld 150 ml mælk eller postevand. Kog indtil fuldt kogte.
4. I en separat skål blandes æggeblomme, semulje afkølet, mængden af stivelse samt tidligere pisket smør og sukker. Den resulterende masse af skib i en blender at male.
5. Æblerne blev vasket i rindende vand. Sammen med skræl makulere dem ved hjælp af en stor float.
6. I en dyb skål, slå æggehvider, ved hjælp af et piskeris. Gradvist indføre hakkede æbler og rosiner hævede. Tilsæt proteiner. Bland ingredienserne med en ske.
7. Forvarm ovnen. Dej fordelt over formochkam pergament. Sæt dem på en bageplade og læg dem i ovnen. Cheesecakes vil være klar i en time (ved 160 ° C). De er tjent i form af varme, toppen drysses med flormelis og kanel.

luft ostekager

Liste over produkter:

• 100 g sukker;
• to æg;
• 200 g mel;
• lidt af syltetøj;
• 0,5 kg ostemasse;
• en knivspids vanille;
• 100 gram semulje;
• eller creme fraiche;
• 50 g smør.

Vi går videre til tilberedningen.

1. I en kop hytteost spredning. Mash det med en gaffel. I samme skål, slå æg, tilsæt vanille og sukker. Bland ingredienserne.
2. I den resulterende masse tilsæt semulje. Rør igen. Hvis dejen har vendt vandig, kan du blive tykkere det en håndfuld ost.
3. Kom til dannelsen af dejen patties, kager. De skal være af medium størrelse, der ikke er stor, men ikke lille. Hver cheesecake rullet i mel.
4. Varm panden, læg dem i en pat smør. Forsigtigt lægge ud nogle cheesecakes. Når de er brunet på den ene side, vendes til den anden. Ideelt ostemasse æbleskiver skal købe en flot gylden farve.
5. Efter de sidste parti yngel ostekager, lægge dem på plader. Dækket med smør, creme fraiche eller honning. Søde tand kan spise dem med sirup eller marmelade. Simpelthen Yum!

Cheesecakes af hytteost i ovnen: opskrift uden mel

ingredienser:

• et æg;
• 360 g 1,8% fedt hytteost;
• vanillin;
• en håndfuld rosiner.

Vi begynder madlavning.

1. I skålen af hytteost spredning. Mash det med en gaffel. Tilføj en knivspids vanille.
2. Opdel hønseæg. Omhyggeligt adskille hvide fra blommen. Vi lægger på bordet to plader. I en af dem, bland hytteost med æggeblomme, og en anden ruske op proteinet. Det tager kun et par minutter.
3. I skålen af hytteost introducere pisket protein. Bland med en ske.
4. Rosiner vaskevand fra hanen. Spredt på et håndklæde til glas væske. Tilsæt rosiner til den samlede vægt. Bland ingredienserne.
5. Forvarm ovnen. Den resulterende dej er fordelt over siliconen fræser. Vi lægger dem på en bageplade. Høst i ovnen. Timet i 30-35 minutter. I løbet af denne tid (ved 180 ° C) cheesecakes erhverve rosenrødt og appetitvækkende udseende. De vigtigste ting - glem ikke at slå dem fra den ene side til den anden.

Hvis du har mere fritid, kan du lave en lækker sauce til ostekager. Af produkter har brug for banan, 1 time. L. honning og lidt fedtfattig yoghurt. Tag en ren skål. Sæt det skrællet banan stik som mos. Tilføjelse den angivne mængde yoghurt og honning. Bland ingredienserne. Du kan anvende den sauce på bordet sammen med varme ostekager. Vi ønsker jer alle velbekomme!

Cheesecakes opskrift med banan (uden æg)

Listen over nødvendige produkter:

• 1 spsk. l. sukker og rosiner;
• en banan;
• 250 g ost;
• en knivspids vanille;
• 50-70 g havremel;
• citronsaft (et par dråber);
• vegetabilsk olie.

Vi har allerede talt om, hvordan man forbereder ostemasse ost kager i ovnen. Opskriften kan du vælge efter din smag. Men hvad med dem, der har lidt tid og lyst til at spise? I så tilfælde kan du steger ost pandekager på en bageplade. Lad os se, hvordan det skal gøres.

1. Fjern banan, skåret i stykker og sende i en blender til efterfølgende slibning. Som et resultat, er de altid mosede.
2. I skålen af hytteost spredes, rosiner og hakkede banan. Hæld melet. Bland med en ske.
3. Danne en mellemstor cheesecakes. Hver af dem er rullet i mel.
4. Vi sprede et par ostekager på en forvarmet pande. Steg dem ved hjælp af olie. Når den ene side er brunet, vendes til den anden.

Hvad fodring

Cheesecakes er ideelt kombineret med sådanne drikkevarer som bær juice, kakao, sort te, og mælk. De serveres på bordet, sammen med honning, creme fraiche, kondenseret mælk, frugtstykker, gelé eller marmelade.

Som konklusion

Kvark kager - lækre og tilfredsstillende fad, som vil blive værdsat af børn og voksne. Papiret præsenterer forskellige muligheder for mad - klassisk, søde tand, og dem, der sidder på diæt.