Mad og drikkevarerOpskrifter

And med æbler i multivarka: opskrift

Mange tror brændt duck attribut af enhver ferie. Forberede den ligger sædvanligvis i ovnen, tilføjer smag til frisk frugt eller citrus. Oftest anvendes til dette formål æbler. Men det hele afhænger af de ønsker og smager meget elskerinde. I dag bagning fugle derhjemme kan gøres ved hjælp af forskellige køkkenmaskiner. For eksempel, duck med æbler i multivarka forbereder en hel del lettere, og det viser sig ikke mindre velsmagende. Og for at gøre denne parabol en række forskellige måder.

Den oprindelige version

Til ænder i multivarka med æbler viste sig mørt og saftigt, kan det være pre-marinere. Først efter at det er nødvendigt at gå videre til den vigtigste proces. I dette tilfælde, for at arbejde behov: 700 gram andekød, en spiseskefuld honning og spise sennep, 25 gram sukker, 1 creme æble.

Forbered en ret, du har brug for følgende:

  1. Fjerkrækrop vask, opdelt i portioner og tørre dem med en serviet.
  2. Ved at kombinere sennep med honning, forberede marinaden.
  3. Coat den fremstillede sammensætning valgt til stegning duck stykker. Efter dette, de skal foldes i en skål, dæk til og lad i denne stilling i mindst to timer.
  4. Udarbejdet stykker af and med salt, og derefter sat i en skål Multivarki.
  5. Tænd hovedpanelet "Bagning" mode og stege kød i timen (med hver side af 30 minutter). Hvis det er nødvendigt, kan det igen tilsæt salt.
  6. Æbler vaskes, og derefter forsigtigt skåret ud deres kerne, skæres i små skiver.
  7. Klar til at gå videre til duck skål og knust frugt til at smide direkte i det kogende fedt.
  8. Tilsæt sukker, bland og bag dem ikke mere end 10 minutter i den samme tilstand, at produkterne ikke havde tid til at blive til grød.

Dette and i multivarka æbler er bløde, saftige og særdeles velsmagende. Denne ret kan blive en reel udsmykning af den festlige bordet.

And med creme fraiche

At fjerkræ når bagning bevarer sin ømhed, under forberedelserne til det kan tilføje lidt creme fraiche. Desuden vil det mejeriprodukt tage på noget af det fedt, som indeholder en masse i skuddet. Denne skål kan spise uden frygt for maveproblemer. Til fremstilling af den næste krævede sæt af produkter: 1 ænder fugl 2 store æble stort løg, salt, 175 g creme fraiche, sort peber, 60-80 gram vand, laurbærblad og vegetabilsk olie.

Forberedelse and i multivarka med æbler er meget enkel:

  1. Korpus skylning og skåret i stykker.
  2. I en stegepande varme 25 gram smør.
  3. Steg det fremstilles skiver på begge sider.
  4. Skrællede løg skåret i store stykker, æbler og opdele i segmenter efter fjernelse dem fra kernen.
  5. Produkter multivarku foldet, tilføje et par dråber olie og lad det simre i 10 minutter i den "Stegning".
  6. Overførsel til en skål af stegt and, tilsæt krydderier og hæld alt vandet.
  7. Indstil "Quenching" mode, og timeren i 2 timer.
  8. 25-30 minutter før afslutningen af processen, tilsæt creme fraiche.

Med denne metode bliver kødet mørt, rosenrødt og ikke fedtet.

And med svesker

I en verden enorme popularitet af Beijing duck. Men på grund af nogle problemer med sine forberedelse husmødre sjældent bruger denne opskrift. Forenklet udgave af denne parabol er braiseret ænder. På æbler og svesker kan let fremstilles i multivarka, der findes følgende grundlæggende ingredienser: duck slagtekrop, frugt (friske æbler og svesker), krydderier (salt, koriander, ingefær, sort peber, kommen, hvidløg og laurbærblad), vegetabilsk olie .

Forberedelse ænder gryderet (med æbler, det vil være endnu lækrere) er meget enkel:

  1. slagtekrop fjerkræ vaske godt, tarm, og derefter snittes i stykker økse.
  2. Tilberedte krydderier omhyggeligt male i en morter.
  3. Riv dem kødstykker og efterlade på et køligt sted i flere timer.
  4. Æbler skåret i skiver, fjerne kernen. Huden på samme tid, du ikke kan skære.
  5. I bunden af skålen Multivarki hælde lidt olie, derefter lægge alle blandet tilberedte fødevarer.
  6. Hæld vandet således at væsken fuldstændig dækker dem.
  7. Medtag "Putting out" mode, og kog i to timer.

Som en garniture til en perfekt duck ris. Af den måde, kan det være forberedt på samme tid sætte koppen på en særlig indsats. Det skal bare gå til at sove lidt podvarennuyu korn sammen med krydderier (karry, salt, hvidløg og peber).

En lignende version

Tilsvarende fremstilling duck med æbler i ovnen i muffen. Et karakteristisk træk ved denne opskrift er, at en fugl kan anvendes som en helhed, ikke at inddele den i stykker. Til fremstilling af behovet: duck fugl vejer 2,5 kg leder af hvidløg, salt, 3 spiseskefulde sennep, 0,6 kg friske æbler, og en blanding af forskellige peber 4 spsk mayonnaise.

Teknologien, som er and med æbler i ovnen i ærmet, er meget enkelt og klart:

  1. For det første skal slagtekroppen renses for resterende fjer og hår. Til dette formål bør det være præ-ætse og derefter drysset med mel, gnide klud. Endelig bør fuglen vaskes med vand og skrabes resterne af en deponering med en skarp kniv.
  2. Udvendig og indvendig rist skud salt. Efter dette, skal hun ligge ned i et stykke tid.
  3. Kombinere peber, sennep og mayonnaise, til fremstilling af marinaden, som derefter overtrække slagtekroppen fra alle sider. Den behandlede fugl skal stå fyrre minutter.
  4. Hvidløg renses fra skallerne, og derefter svinefedt tænder duck, hulning med en skarp kniv.
  5. Æbler er opdelt i store skiver, skåret ud kernen i dem.
  6. Fyld frugten indersiden af slagtekroppen, og derefter forsigtigt fastgør indsnit tandstikkere.
  7. Duck sat i ærmet (sømmen opad) og ordentligt sikre kanterne.
  8. Placer fugl på en bageplade og sende det i ovnen, forvarmet til mindst 180 grader. Madlavning tid vil afhænge af massen af slagtekroppen (45-50 minutter for hvert kg). 10 minutter før afslutningen af snittet muffen.

Det viser sig, mørt, saftigt and med en gylden skorpe og en behagelig frugtagtig aroma.

Helt i multivarka

Ristning and med æbler - en proces, der afhænger af den tilgængelige teknologi udstyr og et sæt af centrale komponenter. Moderne husmødre elsker at bruge køkkenet multivarku. Denne snedige enhed giver dig mulighed for at slå udarbejdelsen af en parabol til en sand fornøjelse. Afhængig af størrelsen af fuglen kan bages, skåret i stykker eller hele. Det bruger en meget enkel metode. Tag for eksempel en opskrift for hvilket den krævede duck vægt på højst 2 kg, 5 gram salt, 2 store sure æble, vegetabilsk olie og formalet sort peber, og koriander.

Stadier af madlavning retter:

  1. Først og fremmest fjerkræ bør vaskes grundigt og tørres med et håndklæde.
  2. Æbler skæres i store stykker, fjerne dem fra pre-frø og kerne.
  3. Bland frugten med en knivspids koriander, og derefter dumpe dem slagtekrop. Efter dette, er det nødvendigt at sy op i hullet stærk tråd.
  4. Lay and multivarku, sæt mode "Stegning" og kog i 20 minutter under låg, periodisk drejning på den anden side.
  5. Aktiver "Slukning" og indstille timeren til en halv time. For gamle tid fugle kan øges ved cirka 60 minutter.

For at indsende til bordet klar til bedre slagtekroppen skæres i stykker, og bagte æbler lå omkring som garniture.

And med æbler og kartofler

Elskerinder ofte forsøger at bruge opskrifter, hvor en side skålen og hovedret tilberedt på samme tid. Denne meget reducerer den tid og giver dig mulighed for straks at få måltidet klar til at spise. Så duck med kartofler og æbler i multivarka er kun 2,5 timer. Og i ovnen i et fad er forberedt meget længere. At have en hjem multivarku behøver kun indsamle på skrivebordet følgende produkter: hel fugl uden indmad and, 8 kartofler, 100 gram friske tranebær og honning, 3 grønne æbler, en rød og hvid løg, ½ tsk spidskommen, en knivspids sort peber, 1 appelsin, og 20 g salt.

Processen foregår i flere trin:

  1. Vasket duck skåret i portioner.
  2. Æbler grind skiver.
  3. Skrællede kartofler smuldre tilfældigt i store stykker.
  4. Løg skæres i halve ringe.
  5. Honning, salt, spidskommen, appelsinsaft og kog peber dressing.
  6. Støvregn det strimlet produkter, tilføjer dem de tranebær.
  7. Stykker fugl lå på bunden af skålen Multivarki.
  8. Top gemt distribuere en blanding af frugt og grøntsager.
  9. Indstil "Bagning" mode og en halv time til at lave mad under låget. Hver 30 minutter, skal produktet være tændt.

Det viser sig, mørt, saftigt kød med en sprød skorpe og pynt originalen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.