Velsmagende kirsebærtinktur: Opskrift til hjemlavning

Tinktur er en alkoholholdig drikke baseret på vodka med en styrke på mindst 40 grader. Forskellige urter og bær insisterer på denne alkohol. Meget velsmagende kirsebærtinktur, hvis opskrift er let tilgængelig for alle kenderne af denne hyggelige hjemmedrik, tilbydes til din opmærksomhed i denne artikel. Forbered et sådant lavt alkoholholdigt naturprodukt er ret overkommeligt for alle: både landsbyboere og bymænd, der bor i lejligheder.

Opskriften på kirsebærtinktur

Tinkturen udarbejdet ifølge denne opskrift er en glædelig eliksir. Aroma og farvevie med en mild harmonisk smag. Du vil være glad for at behandle hende med dine gæster og høre: "Hvad en glæde din kirsebærtinktur!" Opskriften er enkel - du skal bare holde fast i teknologien.

Modne kirsebær at sortere ud for ikke at falde i rotten bær eller umodne. I rene krukker (helst 3 liter) for at fylde bær på skuldrene. En god ren vodka eller alkohol med vand (ikke vandhan!) I en del af 50 x 50 hældes, så alle kirsebærene var dækket med en væske ca. 1-2 cm. Anbring en dato klistermærke på dåsen, dække den og lad den stå i to uger til infusion. Kan opbevares ved stuetemperatur eller i kælderen.

Når efter 14 dage vil væskeniveauet falde, og dens farve vil ændre sig (det bliver mættet), dræne tinkturen i en anden glasburk og læg den på et køligt sted. Og bærene i banken er dækket af sukker (500 g pr. Krukke), og vi insisterer på yderligere 14 dage. Glem ikke at ryste dem med jævne mellemrum, så kirsebær sirup skiller sig godt ud. I slutningen af anden uge aflader vi saften i en separat glasvarer.

Vi tilføjer vand (ikke fra et vandrør!) Ca. en halv liter til en krukke med kirsebær og igen i to uger sætter vi det væk på et mørkt sted. På dette stadium bør kirsebærtinkturen også rystes periodisk.

Opskriften forudsætter, at ved slutningen af perioden (6 uger i alt) skal alle væsker opnået som følge af madlavning kombineres sammen. Smagen er meget behagelig, sød og sur, og drikken er meget duftende. Fortet er ikke mere end 25 grader. Drikke til damerne klar!

Kirsebær tinktur derhjemme

En original opskrift med en unik smag, som giver infusionen ikke kun bær af kirsebær, men også bladene på dette træ. En sådan kirsebærtinktur, hvis opskrift er ret simpel, kræver ældning i omkring et år. Vi beskriver det trin for trin.

• Forbered kirsebær (0,5 l), 200 kirsebærblad, sukker (1 l krukke), vand 1 l, vodka 2 l.
• Hæld vandet ud i puljen, tilsæt kirsebærblad og bær.
• Vi laver ild for at forberede kirsebærtinktur. Opskriften kræver, at den koger og erhverver sin egen unikke smag i løbet af 15 minutters kogning.
• Filtrer væsken og tilsæt sukker. Varm igen til kogepunktet og afkøles.
• I en afkølet væske hæld vodka eller alkohol, opløst i halvt med rent vand (kogt).

Hvis kirsebærtinkturen viser sig lidt uklar, skal du ikke panikere. Denne drink bør modnes inden for et år. I slutningen af denne periode vil det være gennemsigtigt og meget velsmagende. En kirsebærtinktur (en opskrift med blade) er lavet med et års forsyning, idet man regner med at du vil være venner sidste års drikke.