Sochi kødvirksomhed: historien om produktion, beskrivelse og anmeldelser

De fleste af de indenlandske kød forarbejdning virksomheder , der er etableret på baggrund af kød-pakning planter af Sovjetunionen. Disse omfatter Sochi og kød hvis alder er næsten 80 år gammel. Til dato, virksomheden producerede næsten 40% kødproduktion, som produceres i Krasnodar-regionen. Læs mere om kødet-pakkeriet dækning i denne artikel. Her kan du få bekendtskab med virksomhedens medarbejdere og de reelle købere af sine produkter.

Virksomhedens historie

Datoen for grundlæggelsen af Sochi slagteri betragtet 23 Juli 1937. Den oprindelige opgave med at skabe virksomheden var at give de behov, som den udvej af kød og pølser. I 1992 efter privatiseringen af anlægget blev omdøbt til OAO "Sochi kød anlæg." Men en ny æra i livet af selskabet kom i 1997, hvor virksomhedens ledelse er kommet et team af unge professionelle. På dette tidspunkt blev den fulde modernisering af produktionen udføres, var der en udskiftning af forældet udstyr med mere progressiv.

I dag er virksomheden blandt de øverste tyve førende producenter af pølser produkter i Rusland, der producerer mere end 300 slags produkter. Det lægger særlig vægt på at plante de følgende retninger af aktivitet: produktion af kogte pølser, røget, røget og kogte røgede pølser og kødpålæg.

Virksomhedens produkter er repræsenteret i de fleste russiske byer, samt Ukraine, Hviderusland, Georgien, centralasiatiske stater.

Kød råvarer og produktionsteknologi

Virksomheden bruger kun friske kød og pølser til fremstilling af kølet kød. Før ind i produktionen af råvarer kontrolleres for overholdelse af kravene til kvalitet og sikkerhed, samt tilgængeligheden af den nødvendige dokumentation. Virksomheden drives kemiske og biokemiske laboratorier. Deres personale skal ikke kun kvaliteten af råvarer, men også for overholdelsen af de produkter, krævede standarder.

Sochi kød fabrikken under fremstilling af pølser og kød delikatesser bruger kun naturlige urter og kosttilskud. Desuden for rygeartikler bruges udelukkende naturtræ. Høj kvalitet af produkter, virksomheden er også på grund af tilstedeværelsen af moderne udstyr, der anvendes til fremstilling af pølser og kødpålæg.

Produkter Sochi slagteri

En bred vifte af kød-pakning planteprodukter har mere end 300 slags kød og pølser. Dette omfatter en bred vifte af produkter af følgende typer:

• Pølse produkt ifølge GOST (pølse "Doctor", "Krakow", "Moskva," "Servelat" et al.);
• kogt pølse;
• pølser og wienerpølser;
• skinke;
• kogt røget pølser;
• røgede pølser;
• kødpålæg, herunder røget;
• jerked pølser og røgede pølser;
• produkter uden svinekød og t. d.

Sochi kødvirksomhed konstant udvider sit produktsortiment. Mange af kød virksomheder er foretaget af hans egen opskrift.

Sochi kød plante: kundeanmeldelser

De fleste købere Sochi slagteri sætte sit produkter mærket "4" på en skala. I deres bemærkninger til pølser virksomhed, de bemærke følgende:

• i Sochi pølse slagteri maksimale indhold af naturlige kødprodukter, sammenlignet med andre indenlandske kød forarbejdningsanlæg;
• for mange købere, der bekræfter kvaliteten af produkterne er, at medarbejderne i selskabet også erhvervet denne pølse slagteri, vel vidende ikke førstehånds om produkter forberedelse teknologier de;
• produkter er altid frisk og velsmagende, opfylder GOST;
• i sammensætningen af visse elementer af pølse præsentere et tilsætningsstof E450, der virker som et konserveringsmiddel og stabilisator, øget holdbarhed og holde fugten i kødet.

Sochi kød plante producerer en række kød, der kommer til at smage og overkommelige for forskellige kategorier af kunder. I mellemtiden, sammenligne priserne på indenlandske kød forarbejdning virksomheder, skal det bemærkes, at produktionen af denne plante er en smule dyrere end andre.

Feedback fra personale på arbejde i virksomheden

Anmeldelser Produkt Sochi kød fra kunder, meget mere behageligt end dem, der forlader de ansatte i dette selskab. I fortiden ikke ustaivayte lave lønomkostninger af anlægget, holdningen hos ledelsen, at det er nødvendigt at arbejde hårdt.

Samtidig, i Sotji kød fabriksarbejdere havde set, at lønningerne bliver betalt til tiden, personalet venligt, producerer høj kvalitet og velsmagende produkter, ved hjælp af moderne udstyr, giver gode arbejdsforhold. Personalet bemærkede, at overalt respekteret steril renlighed, især i fabrikationsanlægget.