Single malt whisky tradition Skotland

Måske en dag hver enkelt af os, selv de mest ivrig afholdsmand, spørge, hvad slags nationalt klenodie er - skotsk single malt whisky? Og hvis han var så god (mindst, så specifik), derefter med hvad det spiser? Efter alt, er der regler for offentliggørelse buket hver alkoholiske drikke. Som for whisky elskere her holde sig til hele sæt anbefalinger. Og det viser sig, at de cocktails baseret på rav bryg - en komplet misbrug af kulturen i dets anvendelse.

Hvad er single malt whisky?

Kaldet single malt drik fremstillet i ét destilleri - det vil sige, bogstaveligt talt, den samme malt. Engelske navn - "single malt". For eksempel er det opnås ved at blande en whisky af forskellige år på ældning, men bestemt ikke de forskellige sorter. Generelt menes det, at denne drink barske mænd, som smagen af hans oprindelige, måske for barsk. Derfor gik jeg tradition - malt whisky forstyrre vand, is eller sodavand, eller tilføje andre blødere kvalitet.

Begrebet den oprindelige produktion Molta blev genoplivet i tresserne sådanne mærker som The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Deres navne på markedet i dag med rette betragtes som producenter af den skotske måneskin. Men nogle af giganterne dukkede endnu tidligere: single malt mærke af whisky Orkneyøerne blev sat til masseproduktion i begyndelsen af det XVIII århundrede og i begyndelsen blev betragtet som en favorit drink af røverne, og så retten.

Sådan bruger single malt whisky?

Lad os nu tale om nogle regler, observere, at du kan sætte pris på den buket af en flaske købt. Så først vælge det rigtige mærke: spørg din konsulent om smag kvalitet - ikke for bitter, er der ingen skarphed i eftersmagen? Indikatoren kan være en - den høje pris. Ak, whisky - det er ikke den drik, der sparer.

Desuden at drikke single malt whisky som engelske herrer gør, at vælge den rigtige glas. Du kan drikke det fra ølkande med is, men der er særlige briller, tulipan eller løg formular til denne klasse af alkohol. At have et par af disse i dit skab vil ikke være overflødig.

I én portion bør ikke udgøre mere end 50-60 ml, og det er designet volumen glas. Hvorfor? Det tillader ikke luft til at fordampe med høje toner af smag. Single malt whisky anvendes i to eller tre slurke.

Før du tager en slurk, tage et par cirkulære bevægelser for at drikke dryppede fra væggene i glas - så "befriede sjæl" af whisky, dens delikate smag. Selvfølgelig, indånder det og føle charmen fra det gamle opskrift. Eksperter selv foreslår sætte et par dråber af whisky på håndleddet for bedre at beskrive buketten. Efter første sip-stop: inhalerer og udånder, føler aftappet varmt varme. Det er præcis, hvad der er nødvendigt for at bruge en rigtig drink.

Og et andet tip: hvis smagen er stadig meget skarp, og du ønsker at fortynde whisky med vand, er det nødvendigt at respektere de proportioner. Den maksimalt tilladte ratio er 30/70, hvor en stor del stadig bør bevare whisky.