Sådan koger byg grød? Fordele og skadelige virkninger af denne skål

Kan du lide at havregryn? Hvis ikke, så er du naturligvis tid til at gennemgå deres smag! Jeg vil ikke overbevise dig om behovet for daglige forbrug af korn, men kun tale om de fordele, som vores krop giver denne mad. Lad os starte med korn, der med rette kan kaldes den mest nyttige. Det - yachka.

Lad os huske vores rødder

Taler om den korrekte, sund kost, grød er bare værd at huske i første omgang. Alligevel vores forfædre vidste meget om sund livsstil, som det fremgår af deres levetid, udholdenhed og energi, slå nøglen. Og nu huske, at det var som en hovedret på spisebordet af vores forfædre? Tilsvarende meget grød!

Egenskaber byg grød

Så byg grød. Gavnlige og skadelige virkninger af denne mad - det første spørgsmål, at vi skal forstå. Først, lad os fjerne eksisterende i dag, forestillingen om, at der er korn - en sikker vej til at tage på i vægt. På grundlag af disse fund, der er gjort klar. Du tænker bare om det:

1. Byg grød kalorieindhold er lavere end for andre kornsorter (300 kcal per 100 gram).
2. Den indeholder nyttige for organismen stoffer, der bekæmper ophobning af fede indskud.
3. Den indeholder en stor mængde fiber, der påvirker frigivelsen af kroppen af toksiner og urenheder.

Derfor byg grød, den gode og den skade, der ofte diskuteres af gourmeter, skal først indgå i kosten af mennesker, der lider af fedme. Der er flere fordele i byg, nemlig mineralindhold (jod, jern, phosphor, calcium), vitamin A, D, E og B-vitaminer er rige på denne aminosyre og korn. Deres betydning for vores krop alle kvinder kender følger sin naturlige skønhed, er det netop de aminosyrer påvirke produktionen af kollagen i kroppen, så nødvendig for hudens elasticitet og glathed.

Til hvem kan det være skadeligt at drikke byg grød?

Byg grød, den gode og den skade, som anslås nu, for nogle kan ikke være ønskelig fad. Eksperter anbefaler ikke at inkludere Skrællet byg grød i menuen kids til et år. Årsagen er, at yachka indeholde gluten, som ikke kan absorberes af kroppen baby. Dette betyder ikke, at gluten er farligt. Også, betyder det ikke, at en kvinde under graviditet bør opgive at spise glyutenosoderzhaschih produkter. Men hvis du bemærker allergi i barnet under amning, er det nødvendigt at tage fri fra byg grød. Måske er det dette produkt har forårsaget en allergisk reaktion i dit barn.

Sådan koger byg grød?

Vi fandt, at er en byg grød. Fordele og dens skader blev kendt for os. Men det er ikke alt. For at fuldende billedet, er vi nødt til at vide, og hvordan man kan forberede sådan et rod. Alt er enkel. Vask grits i vand flere gange, til at flytte i en gryde eller kedel, fylde med koldt vand (1 kop korn 3 vandglas), sat på medium varme og tilsæt salt smag. Når vandet koger, reducere varme og under jævnlig omrøring, koge grød. Når vandet koger væk fuldstændigt (ca. 30-40 minutter), fjern gryden fra varmen, tilsæt byg grød smør og dække panden låg. Vent 5 minutter og omrøres indholdet. Middag er klar, bon appetit!