Sådan fryse grøntsager til vinteren?

Den bekvemmelighed af frosne produkter er indlysende. Deres anvendelse kan ikke sammenlignes med dem, der sælges i den friske vinter på hylderne i butikken. Frys grøntsager ganske enkel. Hvis du har en sund kost, så er du nødt til at købe en fryser og holde eventuelle gaver af naturen. Overvej, hvordan at fryse de mest populære grøntsager.

Sådan fryse zucchini?

Det første skridt er at skylle dem godt og tør. Hvis du ønsker at tilføje dem til suppen, så er du nødt til at skære små terninger og sted i en lille a la carte pakker. Hvorfor små? For hvis du tilføje op alle i én stor, vil det være vanskeligt at adskille og få en lille smule, og kan ikke optøs og fryses igen, fordi alle de vitaminer tabt. For at gøre dette, er du nødt til at fryse grøntsagerne i små poser eller beholdere.

Du kan fryse squash ringe, de er gode valg til stegning. For at stege dem om vinteren, ikke nødvendigvis at afrime, og du kan bare dyppe i mel og sted i en gryde med smør.

Sådan fryse aubergine?

Generelt betyder processen med at fryse aubergine ikke afvige fra de frosne zucchini. De kan skæres i cirkler eller i små terninger og sted i en lille beholder pakker.

Hvis man spørger folk om, hvad grøntsager til at fryse om vinteren, vil det mest populære svar være - blomkål og tomater.

Sådan fryse blomkål?

Dette produkt - det er bare en klassiker i genren. Det er så alsidig, at den kan tilføjes til enhver parabol helt. Derfor er alle af Frost det i store mængder.

At fryse kålen, er det nødvendigt at skylle godt under koldt rindende vand og lad det tørre. Når kålen er tør, er det nødvendigt at adskille det i lige små buketter. Små portioner sat i en forberedte beholdere.

Sådan fryse tomaterne?

Frosne tomater - det er meget velsmagende og sundt! For det første kan de tilføjes til enhver parabol i stedet for ketchup. For det andet, elskere af spejlæg med tomater kan til enhver tid at tilberede din livret. Hvis du har små tomater, er det nødvendigt at vaske dem godt, sat på et håndklæde og lad det tørre. Næste du nødt til at sætte dem i poser og ren. Glem ikke en lille ulempe - hvis tomat frigive det "flyde". Store tomater kan skæres og fjernes portioner i fryseren.

Takket være denne metode, kan du fryse grøntsagerne til vinteren i enhver mængde, behage dig selv og dine kære et lækkert måltid.

Meget populære er de peberfrugter proppet med kød og ris. Desværre, om vinteren på hylderne findes kun dyre og "kunstigt" dyrket frugt af vegetabilsk. Det er derfor nødvendigt at tage sig og begynder at fryse grøntsager i efteråret.

Sådan fryse peberfrugter?

Peber bør være godt vaskede, fjern kernerne og tørre godt. Da peber kan "inficere" hendes duft alle andre grøntsager i fryseren, skal du pakke det i flere pakker. Du skal fryse helt, at sætte peber i hinanden for at spare plads i fryseren.

Du kan hakke peber i tern og sat sammen med andre grøntsager. Om vinteren, få en velsmagende gryderet.

Nu hvor du ved, hvordan man fryse grøntsager til vinteren og at behage alle disse vitaminer.