Robert Burns (whisky): beskrivelse, artssammensætning og anmeldelser

Robert Burns - whisky, blev født for nylig. Det første parti af drikkevarer er nu tilgængelig for kunder i 2001. Opkaldt til ære for whisky skotsk digter Robert Burns. Portræt og en personlig autograf af denne kulturelle figur pryder flasken. Hvad ellers interesseret i denne drink? Hvad er dens gastronomiske egenskaber? Producerer whisky "Robert Burns' selskab Isle of Arran Distillery. De, der i det mindste inden for skolens program kender engelsk, forstår, at navnet på det selskab noteret Isle of Arran og dermed destilleri på det. Hvor produktionskapaciteten i virksomheden, og hvor vigtigt terroir for gastronomisk kvalitet af drikken? På denne og mange andre emner i denne artikel.

Robert Burns og Isle of Arran

Skotsk digter berømt for sine digte. Men på den brød han, som det ofte er sædvanligt, tjente mere prosaisk. Han tjente som inspektør af destillerier. Staten har forsøgt at indføre en ensartet standard for kvalitet og, selvfølgelig, til at fjerne skatten på overskuddet. Derfor er mange håndværksvirksomheder siden 1837 "er gået ind i skyggerne." Undersøg dem og ankom på øen Arran, Robert Burns. Længe før det blev født whisky Robert Burns, den mand, der gav ham navnet, jeg satte pris på kvaliteten af den lokale drik. Der er beviser for, at digteren er ekstremt blød på tilstedeværelse på øen Arran sæt af illegale destillerier. En whisky han dedikeret digtet, hvor drikken kaldet "ånden i skøre drengestreger." Og selvom den officielle pligt beordrede ham til at lukke ulovlige virksomhed, værdsatte han oplevelsen af lokale mestre destillation. For at hundrede år senere, digterens navn, og foreviget i navnet og design af whisky.

Hvorfor Arran?

En lille ø kun en længde og en bredde på tyve miles i ti også kaldet "Miniature Skotland." Der er en charmerende landskab af sin barske skønhed, gamle slotte og andre attraktioner. Men den største fordel i form af Arran whisky produktionen var dens vand. Det faktum, at øens jord - det aflejringer af sand, grus, tørv, ler og granit. Således vand passerer naturligt mnogostupenchatuyu oprensning. Ingen kemi med sølv filtre behøver ikke at! whisky kvalitet afhænger af blødhed kildevand. Og på grund af Arran var overfyldt destillerier. Øen er hjemsted for endnu flere whisky. Men tilbage til produktet Robert Burns. Whisky under mærket produceret i den nordlige del af øen, nær landsbyen Lokranza. En vand taget fra en fjeder Izon Borah. Den passerer gennem de naturlige filtre og har en svag lugt af røget tørv, hvilket giver drikken en unik blødhed og aroma.

Hvad ved vi om producenten

Startende med 1837 (og ikke uden anstrengelse Inspector Robert Burns) på øen Arran virkede ikke (lovligt) har ingen destilleri. Men herlighed blødt vand, der passerer gennem de naturlige filtre og mættet med den lækre duft af tørv røget, ikke slukket. I 1994 familien Curry afgjort på den nordlige spids af øen, nær landsbyen Lokranza, ved foden af slottet af det fjortende århundrede. Farm ligger i en bekvem og naturskøn dal. Fra kolde vinde fra sine bakkerne tæt. Men det vigtigste aktiv for jord er blevet en kilde til Izon Borah. Curry familie har erhvervet rettighederne til produktion af whisky og var at producere alkoholer. Nyt mærke besluttede at navngive til ære for digteren, der boede på øen - Robert Burns. Whisky på "Isle of Arran Distileri" dukkede op i juni 1998, men på grund af bureaukrati er nu tilgængelig for kunder kun fra 2001

produktion

Hele Driktilberedningssystem foregår i familien destilleri Curry. Korn til alkohol produktion indkøbes kun fra lokale landmænd. Jeg må sige, at Lokranza Valley har et dejligt mildt klima. Den varme ånde af Golfstrømmen bringer havbrise her, og fra nord til at beskytte dalen bakker. Bjergkrystal luft, meget blød og lækker vand ikke slukkes, idet produktionen af Scotch tape gør det muligt at foretage en første klasse drik. Malt korn alkoholer og først inkuberet i tønder sherry. Nu beholderen anvendes til fremstilling af whisky Robert Burns, som tidligere fastslået sherry eller bourbon. Kolde filtrering udføres ikke. Resultatet er en vidunderlig drink med blød smag og let duft af tørv røg.

Arter. blended whisky

For alle de mange forskellige mængder og typer af emballage, "Isle of Arran Distileri" producerer to typer af produkter Robert Burns. Blended whisky fremstillet ved blanding af forskellige malt og korn alkoholer. Drikken har en ravgul farve. Den duftende buket følte noter af kager med mandler og hindbær på en baggrund af karamel og eg lugten af røg. På ganen hørte sød æble og lakrids. Smoky tørv på denne baggrund, smutter en subtil antydning. I læskedrik struktur. Scotch "Robert Burns Blended" fanger ånden af Isle of Arran, der minder om bjergene, de bløde havbrise og smaragd mos, hvorover kører en ren strøm. Alkohol - 40 grader. Denne whisky er meget Pitka. Behageligt varmt. God i sig selv og ledsaget af en cigar. Det er også perfekt manifesterer sig i cocktails. Bartendere anbefale at lave mad med det, "Sour Apple", "House" og "Black Sabbath". Denne whisky vil understrege værdighed irsk kaffe og varm skotsk punch.

"Single Malt"

Den anden type af Whisky - Single Malt Single Malt. Hans styrke er lidt højere - 43 procent alkohol. Flaske Robert Burns (whisky) i 0,7 liter gave rør bliver en fin udstilling. Bouquet af stærk alkoholisk drik cremet, med søde noter af frisk frugt, honning og ristede pecan nødder. Vi drikker en glat smag med opvarmning toner af vanilje, chokolade og krydderier. Slutte i den friske tape. I eftersmagen er følte hasselnødder og mælkechokolade. Farven på drikken solrige, lettere end den blandede skotsk. Alle whisky "Isle of Arran Distileri" produceret uden brug af farvestoffer. Denne drink er også god solo eller ledsaget af en cigar. Cocktails manifesterer sig mere typisk. Men at drikke, på trods af den høje grad nemt.

Robert Burns (whisky): Pris

Hvis du ikke ved, om du en smag af skotsk whisky, "Robert Burns" nyde og ønsker at komme i nærkontakt med de særlige kendetegn ved drikken, anbefales det, at du først købe et blandet look. Den er tilgængelig i mængden af en halv liter, og uden gaveæsker. Flasken er meget uhøjtidelig. Cap - skrue, metal. Og fordi prisen på en drink i denne pakke er ganske demokratisk - 354 rubler per flaske. Er helt forskellig fra prisen på blandet Robert Burns (whisky, 0,7). Pris per flaske uden gave pakke kommer til 1800 rubler. Den tuba denne drik kan findes for 1585 rubler. De fleste sætter pris på single-malt whisky. Pris per volumen på 0,7 liter op til 3363 rubler. Meget af denne høje omkostninger opnås gennem sideskabelonen flasker, hælde plastpropper og så videre. D.

Whisky Robert Burns: anmeldelser

Forbrugerne er sikker på, at den skotske tape af brand - det er en ren fornøjelse. Begge typer af whisky er beruset let, uden at forårsage uønskede virkninger i kroppen. Kompleks smag blander perfekt med de øvrige ingredienser i cocktails. Drikker beskrevet mere fuldstændigt, hvis en smule varme glasset i hans hænder. Smagen af begge typer af whisky er ikke kæphøj, men meget blød og glat. Afslut ved scotch varm, med antydninger af vanilje. Det er en drink for dem, der kan lide at føle en svag lugt af whisky i tørvemoser og dis. Men smagen disse drikkevarer snarere følte noter af egetræsfade, som holdt spiritus. Mærket er ikke for "afviklet", men fordi prisen på denne whisky bedes tilgængelighed.