Ris med zucchini: og pynt, og en separat skål og dåse til vinteren

Af de mange forskellige retter og et stort udvalg af komponenter, kan vi tilbyde dig at vælge ris med zucchini. Opskriften er enkel og kan anvendes, den uerfarne kok. Attraktiv som det faktum, at det er tilstrækkeligt kun vegetabilske ingredienser, og du kan med held supplere dem med enhver kød - og skålen er egnede endda bitre modstandere af vegetarisme.

Zucchini gryderet med ris

For enhver gryderet komponent er uændret i forhold til stegte løg og gulerødder. Må ikke være uden det, og ris med zucchini. Det er ønskeligt, at zazharki havde mere, så mindre end to kopper ris taget to store løg og et stort rod. Gulerødder, naturligvis, og du kan gnide, men mere frodige og smukke, det vil være i form af terninger. Mens pripuskayut løg og gulerod, rense zucchini og fire tomater. Både grøntsager og skære trim barer føjes til stegt. Fem minutter senere, er gryden indført ris, vasket og ottsezhenny. For endnu slukke det skal udjævnes på tværs af panden. Umiddelbart ris med saltet zucchini, krydret med karry (og kan tage ganske lidt, så retter optrådte gylden-gullig nuance) og peber. Panden er fyldt med vand; Det bør kun dække alle komponenter. Tre fed hvidløg hakket (tryk, vil de være værre end "lyd") og tilsat til puljen. Låget er dækket, bemærk tiden i et kvarter, og ris med stuvet zucchini indtil de er møre.

Ris med zucchini og ost

For det er bedre at tage små grøntsager med fint sandpapir. Gryn koges adskilt; 150 g zucchini nok ris glas. Tilberedningstid ikke angivet, da det afhænger af mange forskellige korn. Grøntsager skåret i tern (i ung og lille zucchini skræl skyde er ikke nødvendigt). For 10 minutter, indtil kogte ris i en gryde lagt zucchini. Efter en tid vandet er drænet, vasket med beholderens indhold, og det sætte en lille terning af smør. Hældt på toppen af ost, et stykke plade og sætte det i ovnen, så længe overbrusning smelter. En sådan ris med squash, kan du endda få børn. Men voksne vil ikke give op på det! Når sætte maden på bordet, drys med estragon (hvis, naturligvis, behøver forbrugerne ikke har indvendinger imod det).

Delikat smag: tilføje dild

Og ikke bare ham! Først Passero hakket hvidløg og løg terninger med zucchini. Den vigtigste vegetabilske tage fire mellemstore stykker, løg - en, hvidløg - som en, der elsker, men ikke mindre end tre nelliker. Rødmede som grøntsager, er der en halv kop ris, finthakket bundt dild og krydderier. Efter 3 minutter stegning hælde mindre end tre kopper bouillon. Vegetarianstvuete - Udskift vandet. Under dække ris med zucchini vil sygne hen i 20 minutter, men efter at have slukket ilden til at åbne den med det samme for ikke at være en fjerdedel af en time, han skal være godt dampet. Først derefter blandes og skålen er klar til at behandle.

udstoppede zucchini

Denne alsidige grøntsager kan være og noget at dumpe. For eksempel steges 200 gram hakket løg med svampe; når de næsten nå, tilføje strimler af rød peberfrugt. Særskilt, koge en halv kop ris og bland det med kogte grøntsager. Er krydret, podsolit - og fyldet er klar. Nu forbereder tanken for ham. Vi Zucchini afbrød halen og "røv", hvorefter de skæres på langs. Kniv forsigtigt skære kernerne ud. Båden fik en ske sætte fyldet, og zucchini proppet med ris og grøntsager, lad i 40 minutter i ovnen på en palle, der hældes lidt vand. Brændeovnen skal opvarmes til 190 grader med fordampningen af det bliver nødt til at tilføje til din zucchini proppet med ris, ikke brændt. Når tiden udløber, de "bådene" drysset med ost og komme tilbage i fem minutter.

vinter lagre

Det er også let at rulle ris med zucchini til ubehagelige kolde måneder. Men hvis vi begrænser os til netop disse ingredienser, du får keder sig. Derfor tilbyder vi en vej ud. 800 g børstet bulgarske peber skåret i strimler, og et pund fremstillet squash - tern. Afskallede tomater (700 g) mellemstore hakkede. Alle de grøntsager tilsættes til volumen pot; der hældes et glas ris, halv kop sukker, en skefuld salt, laurbærblade (som du gerne), og hældte en kop solsikkeolie (raffineret). Efter omrøring af fremtidige zucchini med ris i vinteren sat på ilden og kog i en halv time. Et par minutter før "h X" eddike hældes stabel (9%). Hot zucchini med ris til vinteren pakket i sterile banker og lukket. Du sulte i vinteren bare vil ikke!