Mad og drikkevarerKaffe

Raf-kaffe: hvad er det og hvordan at lave mad

Raf-kaffe ... Hvad er det? Hvilken slags usædvanlige drik ligger bag den korte titel? Kaffe med en delikat cremet smag og behagelig frodige tekstur vil glæde din smag espresso elskere. Interessant, mest anerkendte kaffebrygning muligheder kommer fra udlandet, og kun raf har russiske rødder. Historien om opfindelsen af drikken er meget interessant.

Historien om skabelsen

Raf-kaffe - hvad er det? Hvordan kom han fra? Denne drik er lavet for første gang i en Moskva cafe kaldet Caffee Bean i 1996. Ny (usædvanligt på det tidspunkt), cafeteriet byder på et stort antal forskellige kaffe indstillinger. Og her er en af de lånere af denne virksomhed, når han sagde, at han ikke gjorde det virkelig godt lide smagen af kaffe. At forsøge at behage kunden og ikke at falde ansigt i snavs, denne cafe barista kom op med den opskrift, som kombineret kaffe, fløde og sukker. Resultatet er en meget original cocktail, lunefuld og præsenteres for kunden. Denne mand hed Raphael, eller i forkortet form Raf.

Efter et stykke tid, ser på sin ven, der gerne nipper usædvanlige drik, Rafa venner også ønskede at prøve det, og begyndte at stille det samme af kaffe, ligesom Rafa. Således kom navnet - raf kaffe.

På trods af at denne drik optrådte næsten 20 år siden, det er ikke ofte mødes i de lokale kaffebarer. Du kan prøve kun i nogle skoler i Moskva og St. Petersborg. Sørg for at prøve den stadigt raf kaffe. Hvad er det, du kender.

Hvad er en drink?

Præparatet har en meget enkelt. I den klassiske udgave, indgives til retten, Rafael, var kun nogle få ingredienser. Til dato, de forskellige caféer tilbudt variationer med forskellige sirup. Disse komponenter er:

  • 25 ml klassisk espresso;
  • 100 ml 10% creme;
  • 10 g vaniljesukker eller en blanding af vanille og konventionel procentdel på 50 til 50 euro.

Raf-kaffeopskrift som involverer blanding af komponenterne i den indledende fase af fremstillingen, en meget velsmagende.

fremstillingsmetode

Først forberede den klassiske espresso. At gøre dette, tager 7 g melkomolotyh kerner og hæld 30 ml koldt vand. Varm det over svag varme, indtil skummende udseende. Fjern fra varmen.

For det andet, blandes cremen med sukker og opvarme dem i varm og sukkeret er opløst.

Bland espresso og cremet masse og pisk blandingen med halogen eller blender til cocktails. Det bibringer en særlig smag skum masse, som dannes ved grundig slå. Serveres drikken er bedst i klare glas.

Nu, du kender alle RAF-kaffe, hvad det er, og hvordan man kan lave mad derhjemme. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.