Proteiner, fedtstoffer, kulhydrater: hvordan man kan nå til enighed

Det er interessant, at folk sjældent tænker over det faktum, uanset om i normale proteiner, fedt, kulhydrater i hans krop. Mest sandsynligt, dette sker i tre tilfælde:

- i sygdommen;

- i kosten (ønsker at tabe sig);

- hvis du ønsker at spise rigtigt, ikke at blive syg (for at forebygge sygdom);

For det første tilfælde at regulere proteiner fedtstoffer kulhydrater du har brug for til korrekt og effektivt. Hertil kommer, at for hver enkelt sygdom har sin egen individuelle sats af disse indikatorer. For eksempel sår i maven og duodenum sygdomme forholdet proteiner: fedtstoffer: kulhydrater bør være i 1: 1: 4. For andre sygdomme, forholdet er næsten den samme, kun i nogle tilfælde, proteiner, fedtstoffer, carbohydrater er i forholdet 1: 1: 3.

Med hensyn til det andet tilfælde, der er en kost kaldes "Kreml". Ifølge den version af dens skabere, kulhydrater og har gerningsmændene vores fedme. Hvis eksperter i mange sygdomme rådes til at gøre en bias i retning kulhydrat produkter, for at give dem bedre til vægttab. Hvad er de så negativ som fortjener "forbudte" fra ernæringseksperter?

Jeg prøver at forklare det på en enkelt og letforståeligt sprog. I kontrast, fedtstoffer og proteiner, kulhydrater ophobes i muskelvæv en hurtig energi. Men nok af denne energi for en kort tid, forsøger vi at finde ud af hvorfor?

Kulhydrater er magen til touring teater: nylig var - og så pludselig væk. Og alt sammen fordi producenterne af ris eller brød, "behandlet" eller "raffinerede" kulhydrater, der adskiller fra dem de næringsstoffer og fibre (klid og kim). Efter at have forladt kun stivelsen. Da disse kulhydrater er ingen cellulose, aftagende deres fordøjelse, sult kommer tilbage til dig næsten med det samme (inden for 1 time) efter måltider.

Denne proces ser ud. På grund af mangel på cellulose, glukose, er også brændstoffet passerer ind i blodbanen hurtigt nok, og derfor straks springer sukker. Efter denne hoppe organisme giver tilbage frigivelsen af insulin. Og han til gengæld til at generere energi begynder at trække sig ud af blodsukker og give det gennem cellerne. Men på grund af det store antal insulinsekretion, glucose straks fra blodet. Efter at hjernen modtager et signal om mangel på brændstof, det er når du og trækker ud for mere, som det ser ud til dig, nærende måltid. Selv i virkeligheden kroppen ikke har brug for brændstof, fordi fødevarerne ankom omkring en time siden. Her er hvordan du spiser unødvendige kalorier.

En stor mængde af kulhydrater findes i stivelsesholdige fødevarer, korn og en bred vifte af slik. Essensen af Kreml kost er, at når kroppen er i en dosis på kulhydrat-holdige fødevarer, begyndte han at behandle fedtstoffer.

Den tredje sag, nemlig ønsket om at spise ordentligt opmuntrer folk til at følge den daglige normen af proteiner, fedt og kulhydrater. Så hvad er det, denne regel er for hver person?

Proteiner, fedtstoffer, kulhydrater: den daglige sats.

Norm af disse indikatorer afhænger af flere faktorer. For det første, er det selvfølgelig, alder, så besættelsen og først derefter - mulig sygdom. For en voksen energiindholdet i maden for en dag, ikke er mindre end 1.200 kalorier og ikke mere end 3500. Disse kalorier bør indtages så kosten omfatter alle - proteiner, fedtstoffer, kulhydrater.

Den daglige sats for et barn ligger fra 800 til 2800 kalorier, og det er direkte afhængig af alder af din afkom, vil jeg give nedenstående tabel.

6 måneder - 1 år - 800

1 år til 1,5 år - 1330

1,5goda - 3 år - 1480

3 år - 4 år - 1800.

Den næste alderskategori - fra fem til seks år, så normen af 1990 kalorier. Fra syv til ti år - 2380, 11-13 - 2860. Men drengene fra fjorten til sytten år gammel og har brug for at forbruge per dag 3160, pigerne i samme aldersgruppe lidt mindre - 2760. Som du kan se den daglige sats af kalorieindtag ikke er konstant, såvel som hastigheden af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater til hvert individ.