Populære skotsk whisky "Ardbeg": beskrivelse, sammensætning, anmeldelser, pris

Ardbeg - den populære skotsk whisky, kendt i verden markedet siden 1998. Men planten, der producerer drikken, arbejdet siden 1794. Hvorfor var den "skygge", så længe destilleriet "Ardbeg"? Vi vil fortælle dig den interessante historie om udviklingen af brandet i denne artikel. Nu er den skotske planten tilhører den internationale selskab "Glenmorangie". Men alle destillerier produktionsfaciliteter er placeret på samme sted, hvor de lavede whisky i slutningen af det attende århundrede. Vi kan ikke sige, at drikken er lavet på den gammeldags måde. Men fabrikanten har studeret alle de nyskabelser i denne kunst, at skabe den bedste whisky. Distillery "Ardbeg" producerer snesevis af forskellige produkter. Den mest populære af dem vil blive drøftet i denne artikel.

Historien om destilleriet

I 1794, på den sydlige kyst af øen Islay, på stranden, det var et beskedent anlæg. Han syntes at skjule fra nysgerrige blikke mellem stenene. Det er ikke tilfældigt: whisky produceret her illegalt. I 1815, før det fik alle de altseende øje af afgiften inspektion. Anlægget blev lukket ned, men så købte en slags John McDougall. Siden 1815 begyndte den juridiske fase af arbejdet på destilleriet. Et sted til produktion af whisky "Ardbeg" blev ikke valgt ved en tilfældighed. Oogadal af søen følger åen, stansning sig vej mellem silicium sten og tørvemoser. Malt hus beliggende i selve kanten af havet, og det rå materiale er imprægneret med lugten af jod og salt spray. Det faktum, at dette sted er godt for whisky produktion, er det faktum, at langt fra "Ardbega" ligger yderligere to respekterede destillerier - Lagavulin og Laphroaig. I 1981, ejeren af en lille fabrik løb ind i økonomiske vanskeligheder og sætte virksomheden på auktion. På de nye ejere også noget gik galt, og de videresælger destilleriet. Endelig i 1996 overtog firmaet Glenmorangie Co. Hun foretaget genopbygningen af udstyr, samt lanceret en promo-kampagne. Og det viste sig, at for en førsteklasses whisky lært hele planeten nok oplysningsspot.

Lake Oogadal og dets bidrag til ære for whisky

Corporation "Glenmorangie" årligt producerer hundredtusindvis af "Ardbeg" whisky flasker. For at holde disse produkter, blev fem store pakhuse bygget. År efter år, at øge populariteten af dette mærke. I 2008 titlen "Bedste Whisky of the Year" modtaget "Ardbeg" ti ekstrakter. I 2009 håndfladen gik til sin bror - Ardbeg Uigeadail. Dette er det andet ord, som mange forhandlere oversat som "gætte", faktisk betyder Oogadal søen. Dette reservoir er en kilde, som hviler hele produktionen af destilleriet "Ardbeg". Gælisk "oogadal" betyder "en mystisk og mørkt sted." Mark blev født i 2003. Alle ved, hvor i produktionen af whisky er vigtig for vandkvaliteten. "Mystical" Lake fortjente at blive udødeliggjort i navnet mærkevarer drik.

Hvordan man laver "Ardbeg"

International virksomhed "Glenmorangie" brugt på renovering af destilleriet udstyr om en halv million pounds. Hun købte tre moms af Oregon pine, foretaget en grundig rekonstruktion af destillerier. Men den gamle fabrik ligger i det samme sted. Ja, og "Ardbeg" processen med whisky produktion er forblevet traditionel. Som det er almindelig praksis i Skotland anvendte alkoholer single malt drik. Byg sorter bedst spredt på en flad overflade og rulle over flere gange om dagen. I fugtig luft kyst, absorberer jod og havsalt, korn begynder at spire. Denne malt tørres derefter i røgen fra ulmende tørv. Så det er ved at vinde en karakteristisk smag "røget". Så malten bør være i kolbe, hvor det interagerer med en speciel tørv vand fra søen Oogadal. Og så opnåede alkoholer flere år med udløb i franske egetræsfade, hvor den tidligere gemte bourbon eller sherry.

Generelle karakteristika for whisky "Ardbeg"

Gæst kalder dette mærke meget "røget" mest "tørv". Efter rygningen malt og udblødning i farvande Oogadal Lake, denne drik akkumulerer den maksimale koncentration af phenolforbindelser. Hvis vi sammenligner "Ardbeg" med andre sorter af whisky, havde tallet nået 50 ppm, mens den anden 20-40 ppm. Det skyldes phenolforbindelser har en drink der er så karakteristiske smag og aroma, som ikke kan forveksles med noget andet mærke. "Ardbeg" - typisk mandlige whisky. Han har en lidt sød krydret smag. Duften af drikken tager dig til kysten af Nordsøen vinden blæste som et ansigt og salttåge bringer lugten af tang. Denne whisky har lang og stærk eftersmag tørv med en distinkt duft af røg. Glas Ardbeg perfekt med en cigar.

Whisky "Ardbeg" 10 år: anmeldelser

Distillery producerer flere typer af produkter. Overvej nogle af dem. De mest almindelige spild, der let kan findes i den russiske vin butikker, er en ti-år "Ardbeg". Det produceres i beholderen på 750 ml. Stilfuld flaske indgraveret med bogstavet "A" og nummeret 1815 (året for lanceringen af juridiske destilleri) er værd fem tusind rubler. Den grønne glas ligger ravfarvet væske. Smagen af denne whisky er tilstrækkeligt tæt, fedtet. Det kombinerer den tartness og sødme. Ved afslutning en masse tørv røg. Vi drikker en mangesidet kompleks smag med strejf af kanel og chokolade. Anmeldelser rådes til at nyde det som en digestif - ren, med isterninger eller en cigar. Fortress 10-årige drikke - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Dette er en dyrere drikke, selv om det har den samme antal år på ældning. Det er værd at 700-ml flaske i en gaveæske næsten syv tusinde. Denne drik er mindre stærk end de sædvanlige whisky "Ardbeg 10". Anmeldelser også sige, at vi ikke blindt skal stole tallene for 57,1% på pakken - en drink i stand til at dreje hovedet. Denne single malt whisky er lavet efter den traditionelle skotske teknologi, det vil sige uden den kolde filtrering. Alkoholer modne ti år i Limousin egetræsfade. I en rav drikke intense aroma af mørk chokolade, cassis og muskatnød med en lille strejf af grankogler. På ganen noter af espresso blandet, tørret frugt og mandel nødder. Denne whisky vidunderlig lang finish. I eftersmagen anmeldelser bemærket antydninger af kirsebær, chokolade og peber sauce.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem nu den mest "mystiske" whisky. "Ardbeg Oogadal" koster også omkring otte rubler per 700 ml flaske. Fæstning af drikken - 54,2%. Trods det faktum, at "den bedste whisky i 2009" blev opkaldt efter den sø, der giver næring til vandet destilleri, er dens smag mest følte havet. Storm, som rulles på land og kommunikerer lugte salt og iod, mest omstændigt blandet med tørv røg aromatiske og saftige frugter. I smagen af drikken også gætte nærhed til havet. Barrels sherry og bourbon, hvor modnet alkoholer gennemblødt meget salt vind. Anmeldelser sige, at i en lang eftersmag modne efteråret frugter, blandet med røg.

"Ardbeg" i verdens kultur

Dette mærke er blevet en rigtig stilikon blandt whisky elskere. Denne drik har et par dusin spild. Dette er primært single malt whisky. Men "Ardbeg" som en del af de blandede destillater, såsom "Black Battle", "Ticherz" og "Balantin". Denne drink med komplicerede mandlig karakter. Noget af det spild sælges kun til medlemmer, der er oprettet i 1945 klubben. På grund af denne elitisme whisky "Ardbeg" (pris pr flaske varierer fra fem til flere titusinder af rubler) vises ofte på den store skærm. Så, Garri Pirs, hovedpersonen i den britiske tv-serien "spøgelser", optræder ofte med let identificerbar flaske. Og skuespilleren Kianu Rivz, reinkarneret som John Constantine i den samme film, Krydderikoncentrater det sammen med investigator Dodson.