Opskriften på salat med karamel. Lækker salater

Kender du mindst en opskrift på salat med ramson? Hvis ikke, vil denne artikel præsentere flere muligheder for at forberede en sådan usædvanlig snack.

Det skal straks bemærkes, at salat af frisk vilde hvidløg er en fad fuld af vitaminer. Forresten er denne forretter sæsonbestemt. Dette skyldes, at fersk vild hvidløg ikke er tilgængelig for os hele året rundt.

Lav lækker salat med karamel og æg

I forberedelsen af det pågældende koldt snack er der intet kompliceret. Hvis det ønskes, kan denne skål gøre et barn. For at gøre dette behøver du kun at oplagre:

• Karamel frisk - 2 knipper;
• Kyllingæg - 4 stk.
• Mayonnaise med lille fedtindhold - 3 store skeer;
• Sure creme - 3 store skeer;
• Saltet kogt - gælder smag.

Fremgangsmåde til madlavning

Salat med karamel og æg er en lækker og nærende skål, til forberedelse som du kun skal bruge 15 minutter.

Kyllingæg koges i en stejl tilstand i let saltet vand og afkøles derefter, renses og revner med mellemstore terninger. Kirsebærene sorteres, vaskes omhyggeligt og finhakket med en kniv. Begge komponenter kombineres i en skål og fyldes med en blanding bestående af mayonnaise og creme fraiche. Også ingredienserne saltes til smag og hindring.

Appetitanten præsenteres i kold form sammen med et stykke hvidt brød.

Steg-for-trin opskrift på salat med karamel og grøntsager

Cheremsha - universalgrønt, som kan tilsættes til enhver skål og snack. Hvis du vil lave en grøntsagssalat, anbefaler vi at bruge følgende sæt af komponenter:

• Hvid hvidløg frisk - 1 medium bunke;
• Lille radise - 6 stk.
• Mellemstore agurker friske - 2 stk.
• Bløde tomater - 2 stk.
• Løgløg - 1 stk.
• Saltkogt og sur creme med mellemfedtindhold - gælder smag.

Behandlingsprodukter

Før du laver en salat af vild hvidløg med agurk og andre grøntsager, bliver de omhyggeligt behandlet. Bløde tomater vaskes og skæres i terninger. Ligesom knust radise og agurk. Med hensyn til pæren er den ristet med tynde hylstre. Skær også den friske vilde hvidløg separat med en kniv.

Danner en snack

Salat af vilde hvidløg med agurk dannes om tre minutter. For at gøre dette skal du tage en dyb skål og skifte skiftevis ud i alle de tilberedte ingredienser (friske tomater, radise, hvidløg, løg og agurk). Alle produkter er savored med salt og creme, og derefter grundigt blandet.

Til bordet er en sådan skål præsenteret umiddelbart efter dannelsen. Ellers vil grøntsagerne give deres juice, gør salaten vandig og ikke meget velsmagende.

Spicy appetitvækker til et festligt bord

Du kan implementere opskriften på salat med vilde hvidløg præsenteret på forskellige måder. Hvis du beslutter dig for at lave en krydret forretter til et festligt bord (for eksempel til alkoholholdige drikkevarer), så tilbud om at oplagre følgende sæt ingredienser:

• Karamel frisk - 2 knipper;
• Cherrytomater - 5 stk.
• Muslinger marinerede - 50 g;
• Sød peberrød - ½ stk.
• Paprika søde - efter eget valg
• Dill frisk - et par kviste
• Sesamfrø - til smag;
• Saltet kogt - gælder smag.

Forberedelse af ingredienser

Før du forbereder en salat salat, skal du behandle alle produkterne. Kirsebærtomater og søde bulgarske peber vaskes grundigt, stængler fjernes og knuses. Den første grøntsag er simpelthen skåret i halvdelen, og den anden - i terninger.

Skyl også folderne af vilde hvidløg og kviste af frisk dill. De er kraftigt rystet og finhakket med en kniv. Hvad angår muslinger, er de taget ud af en akut marinade i den rigtige mængde.

Processen med at danne en sød snack

En skarp salat fra hvidløgets blade skal formes i en dyb skål. Det er placeret urter, samt kirsebærtomater, sødrød peber og marinerede muslinger. Derefter smages ingredienserne med sød paprika og salt.

Efter at have fyldt appetitvækkeren med marinade, hvor fisk og skaldyr var, blev den ordentligt hæmmet af en stor ske. Derefter lægges skålen ud på kremanki og smages med sesamfrø.

Vi laver en salat til spisebordet

Den præsenterede opskrift på salat med vilde hvidløg er god at bruge, hvis du ønsker at få den mest nærende og kalorierige snack. I sin sammensætning ligner den stort set "Olivier". Selv om der stadig er forskel på dem.

Så for at forberede den pågældende snack har vi brug for:

• Hvid hvidløg frisk - 1 medium bunke;
• Lille Radise - 3 stk.
• Mellemstore agurker friske - 2 stk.
• Ham duftende - 60 g;
• Løgrød pære - 1 stk.
• Æg store - 3 stk.
• Gulerødder - 1 stort stykke;
• Kartofler - 2 medium knolde;
• Salt og højtfedt mayonnaise - gælder for smag.

Behandling af komponenter

Som i tilfælde af en vintersalat kræver en salat af frisk vilde hvidløg en omhyggelig behandling af alle komponenter. For at få en mere næringsrig og næringsrig skål, skal nogle ingredienser koges i forvejen i saltvand. Til dette formål er kartofler, æg og gulerødder vasket godt. De lagde dem i en dyb gryde, hæld vand, lidt salt og koge. Derefter lukkes tallerkenen med et låg, og indholdet koges til klar. Æg tages ud efter 7 minutter, kartofler - efter 20, og gulerødder - om en halv time.

I fremtiden afkøles og koges alle de kogte ingredienser. De strimles i små terninger og sendes til en fælles beholder.

Hvad angår resten af produkterne (radise, friske agurker, løg, duftende skinke), bliver de ikke kogt, men er malet på samme måde. Desuden vasker de separat den hvide hvidløg, ryst det kraftigt og finhak det med en kniv.

Korrekt danner en nærende skål

For at danne saladsalat skal du bruge dybe retter. I det spredes kogte kartofler, gulerødder og æg, og tilsæt derefter radise, løg, friske agurker og aromatisk skinke. Herefter placeres friske croutoner i opvasken, og alle ingredienserne er saltet efter smag.

Som en dressing til denne skål bruges højfed mayonnaise. Nogle gange erstattes det af tyk og frisk creme. Efter blanding af produkterne med en stor ske, sætter de den tilberedte snack i en salatskål og præsenteres for festbordet.

Lad os opsummere resultaterne

Som du kan se, kan frisk vild hvidløg bruges til madlavning helt forskellige salater og snacks. Det giver retterne en særlig smag og smag.

Ud over snacks og forskellige salater er sådanne grønne også aktivt brugt til madlavning af andre kulinariske lækkerier. For eksempel tilføjer nogle husmødre det til forskellige goulash, supper og andre første og andre retter. Det skal imidlertid bemærkes, at smag af ramson under påvirkning af langvarig varmebehandling bliver mindre udtalt. Derfor anbefales det at tilføje det til supper og forskellige goulash umiddelbart før du slukker for komfuret. Kun på denne måde får du rige og duftende retter.