Multebær urinating. forberedelse og brug af bær i hjemmet madlavning opskrift.

Sjældne Berry multebær blev mere og mere vises på butikshylderne. Du kan finde den og frisk. Meget flavorful, nyttig og enestående smag, den er rig på mange næringsstoffer.

Nyttige egenskaber og anvendelse bær

Om sommeren kan man købe frugt til den laveste pris, og gem den til vinteren til terapeutisk og bare en meget velsmagende drik, til tærter og saucer til forskellige retter.

Fra det kan du erhverve syltetøj og gelé, nasushit, fryse, slibe med sukker og endda gære. Men bedst af alt, selvfølgelig, multebær tisser. brug af produktet, høstet på en sådan måde er ubestrideligt, fordi smagen og næringsstoffer bevares i videst muligt omfang.

Men multebær - meget god vanddrivende, diaphoretic og anti-inflammatorisk middel. Befolkningerne i den nordlige del med en kold drink te med Mochenov multebær. I dette tilfælde er det ikke mindre effektiv end den hindbær eller lime farve.

Tisser - en traditionel metode til at bevare frisk frugt

Der er flere måder, hvordan man laver gennemblødt multebær. Alle af dem er lige så enkel og let at implementere. Det vigtigste i urinating - vandet, som hældes bær. Det er nødvendigt, at hun var blød og meget ren. Kogt - ikke ideel. Bedre at finde en god flaske. Den mest egnede - vådt forår. Før iblødsætning frugt skal fjernes fra kuldet og skyl med koldt kogt vand.

Multebær urinating. Opskrift 1. To kg frugt tager tre liter vand, to hundrede gram honning og 30 gram salt.

Forbered fyld - let opvarmet vand og opløst deri med honning salt. Bær kombineres i emalje spand, ler eller træ karbad og hæld den fremstillede opløsning. Dæk med åg - en trækølle eller en flad plade (ikke af metal). Cirklen sten pin til Yoke venstre under vand og alle de bær blev dyppet ned i opløsningen.

Multebær urinating. Opskrift 2. I en liter vand - To hundrede gram sukker. Bær sat i karbad og hæld løsningen. Tryk ned undertrykkelse.

Multebær urinating. Opskrift 3. 5 liter vand, du har brug for at tage 400 gram sukker, 30 gram salt og kanel, nelliker, kardemomme og stjerneanis. Kog, afkøles og hæld en kold bær. Tryk ned undertrykkelse.

Multebær urinating. Opskrift 4. Kapacitet til vandladning pour alkohol eller rom. Alkohol er fjernet, og i stedet for at fylde bær rene. Hæld vand eller juice multebær, pin åg og sat i et mørkt køligt sted.

Mochenov multebær bevarer nyttige og smag op til to år. På den betingelse, der er gemt på et mørkt sted ved en temperatur ikke højere end + 10 °. Porcelæn med vandladning, for at beskytte mod støv og insekter, dækkes med en klud. Det er nødvendigt, at bærrene har været hele tiden nedsænket i vand og vil ikke tørre ud.

Sauce til kød

Multebær vinter syltede med sukker, kan danne grundlag for en lækker sauce til kogt kød - svinekød, oksekød og vildt.

Halvdelen bær kop fyldt halvt kopper vand og bragt i kog. Branden er reduceret til et minimum. At smage tilsæt salt, peber og tørrede urter. Saucen skal sygne hen ved svag varme i 20 minutter. Ti minutter inden udgangen af behovet for at hælde to spiseskefulde rødvin. Sauce afkøle ved stuetemperatur og gnides gennem en sigte. Koges igen.

And eller kanin, stuvet med multebær

Den specifikke lugt af kød af and og kanin meget forsigtigt jævnet smag og aroma Mochenov multebær. Det er ikke tilfældigt, fordi nordboere gerne kombinere bærrene med dryish hjorte kød. For dem, multebær - en slags analog af citron. Slagtekroppen gnides med salt og peber, det indre hulrum fyldt med Mochenov multebær. Alle pakket ind i en Teflon-belagt papir, og derefter folier og anbringes i en time i en varm ovn.

Sky med udsøgt gelé

Med Mochenov multebær gelé kan gøre det godt at udfylde magert kød, oksekød tungen og kylling.

Hvid kød slagtekyllinger sky med multebær gøres på følgende måde. Kog en liter bouillon fra kyllingebryst fra en slagtekyllinger. Under madlavning fyld peber og salt. Tag kødet ud og lagt i bouillon multebær og kog et par minutter, dræn og tør. I det anstrengte bouillon til at sætte 10 gram gelatine og lad at svulme. Kyllingekød skæres i skiver og arrangere på fræser. Grøn persille og dild til at bryde sine hænder i små stykker og lagt på kødet. Bouillon gelatine koges i to eller tre doser at hælde i formen.

Kissel

Glas Mochenov multebær fylde to kopper koldt vand, bring det i kog og kog i fem minutter. Ikke afkøling, gnide gennem en sigte. En spiseskefuld af kartoffel- eller majsstivelse fortyndet halvt glas koldt vand. Uden at ophøre med at røre, hæld i varme mosede multebær. Og over svag varme under omrøring hele tiden godt, bring i kog. Smag til med sukker og fra. Ikke at danne en film, afkølet budding, dækket med et låg.

Cremet dessert gul-orange

Et glas multebær, Mochenov med sukker, til at lave mad i et halvt glas vand og gnid gennem en sigte. To æggeblommer slibe med en hundrede gram sukker, hæld et glas vand og Mos bær. Bland ved svag varme, og bring i kog. Så snart begynde en lille boblende, dessert, fjern fra varmen. Cool, pynt med friske bær, drys med flormelis, kokos og revet chokolade.