Meget lækker kage 'rådne stub'.

Kage "rådne stub" - en sød, duftende, saftig overraskelse udseende ligner en affældig gammel stub. Dejen er mørkt, ligesom gammelt træ, og luften porer inde minder om korroderede træ biller bevæger sig - præcis ligesom rådne stub. Mange af os husker desserten, hans oprindelige udseende og fremragende smag.

Der er to lignende opskrifter - kager og tærter. Kage "rådden stub" er mere festligt, imponerende dessert end pie. Men de er meget ens i smag. Kagen er lavet i form af stumpen, og toppen er dekoreret med "svampe" af kiks dej, for at gøre det endnu mere realistisk.

Kagen er klar meget hurtigere og nemmere, kan du henvende sig til en familie te part eller den kommende af gæster, der kom uventet.
Udarbejdelse af denne dessert er nemt og billigt. Produkter, der bruges i opskriften er til rådighed, og resultatet vil forbløffe - gennemblødt sød kage eller en saftig pie, der lever op til sit navn kun udseende. Frugt dessert fyldning giver et interessant surhedsgrad og smuk kontrast til søde smør fløde.

Kage "rådden stub" opskrift

For at tage testen:

- superbenzin mel - to glas;

- creme fraiche hjem fedt yoghurt eller en god - glas;

- sukker - glas;

- Æg - to stykker;

- hjemmelavet marmelade (kirsebær, abrikos, kvæde, kan tage en blanding af tørret frugt) - et glas.

nødvendige for cremen:

- smør - en pakke;

- sødet kondenseret mælk - halvdelen af bankerne.

Forbered dejen. Til dette vzobem creme fraiche med sukker og æg. Tilsæt derefter vi mel og ælt dejen, bryde klumper. Dejen skal være som tyk fløde. Opdel den resulterende masse i tre dele og flad Spill i specielle forme til bagning olieret. Vi bager kager på 200 grader indtil de er sprøde top. Vi får kager og lad dem køle af.

Forbered cremen. Omhyggeligt vzobem mixer blødgjort smør og kondenseret mælk indtil glat. Put cool. Når kagerne køle i køleskabet, vil de nødt til at suge den frugt marmelade, kager børstning dem jævnt. Så gælder cremen fra kondenseret mælk og smør på hver kage. Fortsæt til registrering. Kage "rådden stub" bør udlægges "henkastet" til sin form minder om en rigtig træstub. På toppen af resterne af cremen og pynt med stykker af frugt ud af marmelade. Du kan tilberede sød chokolade og hæld på toppen af kagen. Opskrift på sød :

- sukker (flormelis) - tre fjerdedele af glasset;

- kakao - to spiseskefulde;

- mælk - hundrede milliliter;

- smør - halvfjerds gram.

Blandet poroschok tør kakao og sukker (flormelis), og varme op mælken volem det i en blanding af sukker og kakao. Rør godt og vil, under konstant omrøring, varme over en brand indtil indtil sukker og kakao er ikke fuldstændigt opløst. Fjern fra varmen og tilsæt smør, bland godt indtil glat. Polem det på toppen af kagen som sød varm.

Du kan dekorere kagen "svampe" af kiks dej efter opskriften:

- Æg - to stykker;

- Sukker - halv kop;

- mel - halv kop;

- vanilje.

Vzobem to æg, tilsæt sukker og vanille. Sukker skal opløses, og blandingen blegemiddel. Tilsæt mel og bland jævnt. Få dejen. Spild i panden med en teske roundels og pinde. Vi lægger på et par minutter i den forvarmede ovn, bage dejen meget hurtigt. Vi vil få det op og forberede sig på at bygge fra de opnåede småkager, indtil dejen er varm, svampe. På pinde vedhæfte roundels modtage svampe. Når de "svampe" cool og tørre op, kan de blive hejst som vækst honning agaric i vores "rådden træstub." Kage bliver nødt til at sætte på et køligt sted, så det ordentligt gennemblødt. Serveres det skal være koldt, så få dessert fra køleskabet er bedst lige før servering.

Pie "rådden stub" opskrift

- æg - tre af dem;

- Sukker - en kop;

- creme (kefir) - én glas;

- mel - to glas;

- marmelade (nogen) - en kop;

- soda, læsket eddike - en teske.

Forbered dejen. Tilslut æg, sukker og creme fraiche og bland grundigt vzobem. Tilsæt derefter mel og rør indtil glat. I en anden skål, kombinere marmelade og et glas sodavand, læsket med eddike. Ved at kombinere marmelade og dejen, æltet. Spill masse i bradepande, smurt. Varme op ovnen til 180 grader og bag kagen vil være omkring fyrre minutter.
Nyd din te!