Mad og drikkevarer, Opskrifter
Laghman i usbekisk - opfylder nationale parabol
Laghman i Usbekisk med hjemmelavede nudler (chuzma) - duftende og appetitvækkende fad. De kan fylde en stor foder selskab. Produktion af nudler ved manuelt at trække - temmelig omstændelig og kompliceret proces. Hun bør få en vis tæthed og en ensartet tykkelse over hele længden. Men det er ikke kun den finhed, som du skal huske, når du laver mad Lagman usbekisk. Dog vil vanskeligheder ved udarbejdelsen af denne parabol skal tilbagebetales fuldt ud, når du prøver det.
Madlavning Lagman Usbekisk
Nudler spiller en vigtig rolle i denne suppe er ikke kun på grund af dens smag og konsistens. Bouillon hvori det fremstilles, anvendes til fremstillingen af sovs, som er ladet med den usbekiske Lagman. Opskrift med foto viser, hvordan harmonisk som en del af denne suppe alle komponenter. Lad os komme ned til forberedelsen af dejen til chuzma (nudler). Bland halvt kilo mel med et par klemmer af salt, hæld let pisket æg og halvt en kop varmt vand. Langsomme cirkler ælt. For det første vil konsistensen af dejen være ekstremt tyktflydende, vil det holde sig til fingrene.
Lagman usbekisk. Sauce og samling
Det ville tage en halv kilo lam med en lille sten, et par løg, gulerødder, modne tomater på fem, otte fed hvidløg, et lille stykke af kål. Kød skæres i store stykker, steges. Separat, i en stegepande sauté grøntsager. Parre dem med stegt kød, tilsæt hvidløg og kog saucen i et stykke tid. Når kødet er klar, skal du omhyggeligt portioner, hæld bouillon fra nudler. Fjern fra varmen og lad det trække. Serveres i dybe tallerkener, sætte det første chuzma og derefter bugten hendes bouillon med sovs. Lagman i usbekisk klar.
Similar articles
Trending Now