Mad og drikkevarerOpskrifter

Lækker stegt kalkun. Roast i landlige kalkun

Retter som Tyrkiet og lave mad på verdensplan. Kødet af denne fugl lettere end okse- og svinekød, og endda anbefalet af ernæringseksperter. Men mens hendes bryst er meget mere saftigt og mørt end kylling, du ikke kan lide det for tørhed. Og især blandt kendere værdsatte stegt kalkun. Det er en lækker ret, det er værd ikke kun at være en familie middag, men også til at være stolte af sted i receptionen.

Bare stege

Opskrifter, som du kan tilberede stegt kalkun, kæmpe sæt. Og selv de mest primitive af disse værdig og opmærksomhed, og respekt for, og implementering. Udarbejdet fad følger.

Kalkun, 800 gram, vaskes, tørres og skæres stykker af medium. I en dyb pande, er stegepande eller gryde kød stegt i en blanding af smør og solsikkeolie. Efter dannelsen af en appetitvækkende skorpe er tilføje nogle salt og aromatiseret med krydderier. En tilsvarende mængde kartofler renses, skæres en mellemstor og hældes i kalkun. Fælles ristning foregår fjerdedel af en time, og derefter suppleret med tre cauldron hakkede tomater, hakket fire kupler og tre strimler af peberfrugt. Den hældes findelte urter (persille og dild) Efter ti minutter, blandet med seks tryk hvidløgsfed. Efter omrøring stegt kalkun næsten øjeblikkeligt fjernet fra pladen - og på bordet.

Eksperimenter med hensyn måltider er ikke forbudt. Det er muligt at sprede rosenkål, ærter, squash eller aubergine.

Mushroom-version

Oftere end ikke forbereder stegt kalkun med kartofler. Men dette er ikke en forudsætning. Mange tror, at svampene producerede selv lækrere. Rækkefølgen af handling i dette tilfælde er lidt anderledes. Først skar to store gulerødder og et løg - groft, ikke for zazharki. I fem minutter grøntsagerne steges i en trykbeholder, hvorefter den hældes tre hakkede hvidløgsfed og en ske med en god bunke karry.

Modnet minut agitation og hæld de relativt små stykker af kalkun (700-800 g). Det er nødvendigt at aktivt forstyrre to minutter til den hvide kød var ensartet. Derefter hældt i en liter bouillon aviær (kylling kan i ekstreme tilfælde ned og vand), er dækket af låget, og stege Tyrkiet standset indtil den er klar. I gennemsnit, fortsætter processen lidt længere halvdel. For 10 minutter før slutningen den hældes en tredjedel af et kilo svampe, skåret halve eller kvarte. Allerede i fødevarer plader, drys med krydderurter.

Roast i landlige kalkun

Ofte meget mere bekvemt at forberede et fad portioner. Især fristende denne idé, hvis det serveres til den festlige bordet: elegant og har ikke tid til at køle ned. Så hvis du fik på det tidspunkt gryder, denne opskrift er - for dig. Kartofler skåret i terninger; hvis det ønskes, hvis knoldene er små, de kan bare raspolovinit. Løg rådes til at skære op i små, men hvis du elsker ham, poshinkuyte halvcirkler. Tyrkiet kød skæres i stykker, passende størrelse af kartofler. Hver potte er inde i en smurt med olie og fyldt med alle komponenter med saltning og overbrusning krydderier. Til toppen af produkterne ikke nå to fingre. Ved afslutningen af hælde 3-4 spiseskefulde vand eller bouillon (afhængigt af mængden af retter), er der et lille stykke olie Lukkedæksel - og ind i en opvarmet ovn. På to hundrede grader stegt kalkun vil blive bagt i ca. en time, er det igen bestemt af dimensionerne af potter. Serveres den helt ud dem, drys med hakket løg-pen.

Opskrift på Multivarki

Stegt kalkun med lethed forberede og favorit køkken hjælper. Først i olien til "Stegning" Mode stegte stykker fugl med hakket løg. På dette stadium kødet og vejer 600 g pr time vil tage tid. Derefter tilsættes de zucchini terninger og tre tomater, en tredjedel af et kilo grønne bønner, salt med krydderier og skeen balsamico. Tidspunktet og tilstanden er de samme som trykket udstillet på tre. Efter slippe det stege smag blanding af hakkede krydderurter og hvidløg, blandes og tilføres til tabellen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.