Kost "7" - hvad det er?

7 Diet er yderst terapeutisk med henblik på genopretning af nyrefunktion og normal drift. Men det ret ofte brugt af kvinder, der er overvægtige, fordi der ud over den terapeutiske effekt, det giver gode vægttab resultater. Hvis for at bekæmpe fedme brugt denne diæt, til 7 kg om ugen tabe - en bagatel! Det er næsten salt-fri, lav-kalorie og hvad der er vigtigt, er meget let overføres.

Indikationer for brug af denne diæt

7 diæt anbefales til patienter med forskellige nyresygdomme, herunder glomerulonephritis, kronisk og akut udtryk uden renal dysfunktion i remitterende fase af visse inflammatoriske fænomener såvel som gråd eksem, lupus og inflammation, ledsaget af ødem. Et træk ved denne diæt er en fuldstændig mangel på salt i kosten (erstatning af dens calcium- eller kaliumsalte), begrænsning af indtagelsen af kulhydrater, samt kontrol af forbrugt protein og væsken.

Ofte den tildelte kost 7 kvinder under graviditet, da en stigning i størrelsen af livmoderen, som regel fører til en forværring af nyresvigt, ødem, med den efterfølgende udvikling af pyelonefritis mastitis og andre sygdomme. Denne diæt forbedrer vandladning, accelererer strømmen af metaboliske processer, ikke kun i nyrevævet, men også i andre organer, skaber gunstige betingelser for normalisering af nyrefunktion, med i deres umiddelbare inflammatoriske læsioner.

7-dages kost: et generelt overblik

Denne diæt bør være saltfri og indbefatter kun kalium- og calciumsalte i udgangsmaterialerne (men ikke mere end 2-3 g om dagen). Forbrug af proteiner (hovedsagelig af animalsk oprindelse), skal kulhydrater og fedt reduceres betydeligt. Sådanne restriktioner har på kroppen antiallergiske virkninger, gavnlig virkning på fjernelse af nyrebetændelse. Supplering med vitaminer, herunder ascorbinsyre og vitamin A og B, er positivt.

№7 kost kost kan være yderst forskellige, fordi den omfatter alle former for frugt og grøntsager, krydderier og krydderurter, som vil øge appetitten hos patienten og vil være til gavn for dens fordøjelse. Men vi må huske på, at måltider bør være fraktioneret, og når denne del) i en ideel - 5-6 gange om dagen). Det har sine egne kendetegn og egen madlavning proces - det bør være dampet i ovnen, eller blot at lave mad. Det er også muligt stegning mad i vegetabilsk olie eller smør, men du kan ikke forhindre dem i at overcooking.

Kemiske sammensætning og kalorieindholdet

Daglige norm protein fødevarer til syge -. C 80-90, hvor 50% af denne mængde bør være af animalsk oprindelse. Fedtstoffer bør også indtages i mængden af 80-90 gram. i dag (animalsk fedt - ikke mere end 70% af den samlede norm). indtag af kulhydrater er normal, hvis deres antal er 400-450 gr. per dag.

Sammenlignet med standarder fysiologisk rask person bør mængden af C-vitamin indtag øges mindst 3 gange, vitamin A - 2 gange, vitamin Bi - 1,5 gange, Br - 1,25 gange. Antallet af beruset af fluid per dag bør ikke være mere end 1 liter.

Anbefalede kost fødevarer og måltider

Protein-fri brød fra majsstivelse, såvel som hvidt brød, hvedeklid, bagt uden salt;

Forskellige Soup uden salt - grøntsager, frugt, vegetar;

Kød og fisk (kun magert kogt) - kylling, kanin, oksekød, kalkun og kalvekød, samt gedde, skalle, safran torsk, aborre og gedde.

Æg og derivater - protein omeletter Etc. retter, men ikke mere end ét æg om dagen..

Mejeriprodukter - på nogen måde, men kun i begrænsede mængder.

Grøntsager og frugt - kun kogt og art.

Pasta retter og marv (mælk eller vand) som gryderetter, buddinger, koteletter, korn, ris, etc.

Anbefales at spise alle de fede, undtagen ildfast, dvs. svinekød, oksekød og fårekød. Fra tilladte snacks, frugt og grøntsager salater, salat, fyldt med vegetabilsk olie, fisk og kalvekød sky, mild ost.

Prøve menu for dagen, som anbefaler en diæt 7:

På det første morgenmad: kvark - 120 gram, smuldrende boghvede med smør, ekstremt cremet og te med mælk.

Til frokost (frokost): græskar grød og semulje.

Til frokost: veggie suppe - ½ portioner, stegte kartofler, kogt kød og frugt kompot, udelukkende af friske og forskellige frugter består.

Til frokost: bagt æble og gulerod burgere.

Til middag: risotto frugt - ½ portioner.

Om natten: 1 kop chernoslivnogo gelé.