Juicy svinekød stuvet med gulerødder og løg

Quenching betragtes som en af de sikreste måder termisk forarbejdning af kød. Kogte denne måde produktet ikke indeholder kræftfremkaldende stoffer og godt fordøjet af det menneskelige legeme. Med hensyn til energiindholdet i disse fødevarer, er det i høj grad afhænger af, hvilken type kød, der anvendes. Således, kaloriefattige svinekød ragout med løg og gulerødder, være 235-350 kcal pr 100 gram.

Den klassiske version

Ifølge den teknologi, der er beskrevet nedenfor viser sig meget saftigt, velsmagende og sundt kød. Det kan gælde for en familie frokost eller middag. Og den bedste garniture til denne parabol vil surkål eller en salat af friske grøntsager. Til din familie var i stand til at prøve en duftende svinekød gryderet med gulerødder og løg, pre-check tilbage der har du alt hvad du behøver lige ved hånden. I dette tilfælde skal du bruge:

• 800 gram porcin pulp.
• En stor gulerod.
• Par løg.
• 5 ærter allehånde.
• 3 spiseskefulde raffineret vegetabilsk olie.
• Salt og krydderier.

Til fremstilling af svinekød gryderet med løg og gulerod, er det ønskeligt at anvende et blad af slagtekroppen. Så vil den endelige parabol vise sig mindre nærende og mere mørt.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Vaskes og tørres af kødet skæres på tværs af fibrene, og sendt til varm pande, hvis bund allerede hældes lidt vegetabilsk olie. Næsten øjeblikkeligt tilsat dertil kiler gulerødder og løg halvringene. Alle disse tilføje nogle salt, krydret med krydderier og stegt, så glem ikke fra tid til anden at røre indholdet af stegepande.

Så snart kødstykkerne bliver gyldenbrun, de skifter i en gryde og hæld kogende vand, så det er helt dækket af svinekød og grøntsager. Alt dette er krydret med bugten ræv og ærter allehånde og placeres på en plade. Fremstilling svinekød stuvet med gulerødder og løg, simret i en forseglet beholder. Efter ca. en time kød blødgøres tilstrækkeligt, og det kan føres til middag.

Mulighed med rødvin

Det er hjertelig og flavorful fad er perfekt til den festlig lejlighed. Forberedelse det hurtigt og uden megen besvær, så med denne opgave at håndtere enhver nytilkommen. Da denne opskrift stuvet svinekød med løg og gulerødder involverer brugen af et bestemt produkt sæt, i forvejen, skal du sørge for, at i dit køkken er der alt hvad du behøver. Du er nødt til at aflevere det bør være:

• Kilo svinekød skulder.
• Et par store gulerødder.
• Løg pære.
• ½ kop rødvin.
• 100 ml vand.
• ½ tsk humle-suneli.
• 3 laurbærblade.
• Salt, duftende krydderier og vegetabilsk olie.

sekvens af handlinger

Vasket og obsushennoe kød skåret i mellemstore stykker og sende i en dyb støbejern stegepande. En gang på overfladen af svinekød bliver gyldenbrun, hendes pour rødvin og vand, dække med et låg og trætte ved den minimale varme til en og en halv time.

I en separat gryde steger skiver af gulerod og løg halvringene. Fremstillet ved denne fremgangsmåde grøntsager spredt i en beholder med en blødgørende kødstykker. Der sendes også laurbærblad, salt og Khmeli Suneli. Alt blandes godt og bringe til fuld beredskab. Fodret svinekød gryderet med gulerødder og løg, hot. Som en side parabol ofte bruger lang smuldrende ris, kartoffelmos og friske grøntsager salat.