Jordbær - en møtrik eller bær?

Så det er længe ventede sommer! Og med det er tid til lækre bær, frugt, grøntsager og andre farvede grønne, som er forbundet med disse varme dage. Saftige æbler, stikkelsbær, ribs, vandmelon rød, modne jordbær - dette og meget mere gør hver sommer endnu smukkere.

Jordbær - det ...

På de gavnlige egenskaber af denne bær kan tale uendelighed. Kun her er der et bær? I de seneste år i stigende grad på det globale internet åbne rum kan finde et stort antal artikler og indlæg prydet med udråbstegn og spørgsmålstegn: "?! Strawberry - et bær eller nødder" Lad os prøve at forstå.

Det faktum, at de fleste ofte forekommer i senge og køkkenhaver, og kaldes "jordbær" er en beholder. Men den virkelige jordbær frugt - en lille gul nødder, der er på overfladen af den lækre og søde frugtkød.

Desuden er der et andet ændringsforslag - som er populært kendt som jordbær, er faktisk dens nære slægtning: jordbær. Heraf følger en anden konklusion - jordbær er heller ikke bær.

Nyttige egenskaber af jordbær

På de gavnlige egenskaber af denne frugt (vi bliver nødt til at kalde det etablerede navn), kan du tale en masse. Først og fremmest er det værd at bemærke, at det er rig på vitamin C. Af den måde, fem jordbær indeholder den samme mængde vitamin C som en stor orange. Hertil kommer, at indholdet af vitaminet er det kun overgået af citron og solbær.

Desuden bær, indeholder møtrik en stor mængde fiber, kalium, calcium og magnesium. Det er en kilde til antioxidanter, hvilket reducerer sandsynligheden for at udvikle kroniske sygdomme og medvirke til at reducere vægten.

Desuden har undersøgelser vist, hvis du regelmæssigt bruger i jordbær fødevarer til 8-10 dage 1 glas, kan betydeligt lavere blodtryk og således reducere sandsynligheden for udvikling af hjerte-karsygdomme.

Brug og besiddelse af jordbær

Jordbær - en temmelig lunefuld bær, det er meget let fordærvelige. Det er grunden til indsamling af bær skal være meget forsigtig - i hvert fald ikke til at indsamle de frugter, der indeholder tegn på råd eller blå mærker. For at bruge det er bedst at plukke bær, nødder, rødbrun, bør bægerblade ikke rive - med dem er det bedre holdes.

Holdbarheden af jordbær - ikke mere end tre dage. Før du lægger bærrene i kølerum, vaske dem er ikke nødvendig. Det er bedre at sætte dem på en klud og pakket i et vakuum beholder, foreløbigt drysset bær citronsaft. Men allerede før brug, selvfølgelig, frugten skal vaskes grundigt. Jordbær holdes godt i fryseren, uden at miste sine gavnlige egenskaber. Før frysning bærrene skal vaske godt og afskære dem bladene.

Spis jordbær frugt er bedst, når frisk. Det er værd at huske, at disse bær er ganske alvorlige allergen. Det er derfor, det er nødvendigt at bruge ekstrem forsigtighed, især små børn og gravide kvinder.

Et par interessante fakta om jordbær

• Forskere har bevist - daglig indtagelse af jordbær styrker immunforsvaret betydeligt.
• Tilstedeværelsen af jod i jordbær refundere sin mangel i kosten.
• jordbær - en stor vanddrivende.
• Jordbærrene indeholder stoffer, der har en fremragende aseptiske og antiinflammatoriske virkninger.
• Jordbær - den komponent, der anbefales at inkludere i en kost for mennesker, der lider af diabetes.
• jordbær og deres saft perfekt tørret hud, rene hududslæt, samt bidrage til at slippe af med fregner og alder pletter.
• I nogle lande og stater en ny trend - at spise umodne jordbær. Deres marinerede og gennemblødt i forskellige sirup.
• Jordbær 88% vand.
• Strawberry Eating hjælper hjernen, såvel som optimerer driften af nervesystemet.
• store mængder af antioxidanter og stoffer, der forhindrer udviklingen af kræft er til stede i jordbær.

Og endelig,

Jordbær? Hvad det er: et bær eller en møtrik? Uanset hvad det var, og uanset hvad mængden af videnskabsfolk, denne lækre frugt, måske ikke findes. Med et stort antal nyttige egenskaber, dets frugter er gode i både ferske og frosne, på dåse og andre madlavning variationer.

Meget ofte anbefale jordbær til brug for ældre mennesker. Den omstændighed, at oplysningerne i jordbær stoffer bidrager til den såkaldte "foryngelse" af kroppens og hjerneceller. Glem ikke om den tilgængelige jod i det, som også har en gavnlig effekt på vores krop celler.

Jordbær - denne bær, der, foruden et stort antal nyttige egenskaber, men utrolig velsmagende. Lugt marmelade, kogte frugter af disse, i stand til kolde vinteraftener til at huske sommervarmen og smagen frisk og modne jordbær.