ForretningLandbrug

Hvilke stoffer er en del af en vandmelon?

Den kemiske sammensætning af vandmelon kan være en lang tid ikke var kendt på det europæiske verden, hvis den rejsende D. Livingston ikke kommer på tværs på bærrene af denne plante i undersøgelsens områder af Kalahari-ørkenen. Han påpegede, at alle dyrene er glade for at regale frugterne af denne plante kultur, velholdt vand. I naturen eksisterer denne bær stadig i regionen.

Undersøgelse sammensætningen af vandmelon indikere, at den (per 100 gram produkt) do indeholder en masse væske (op til 89-90 g), som har en god vanddrivende effekt. De, der ønsker at tabe sig, ikke har en sæson til at opgive brugen af denne kultur, fordi vandmelon papirmasse fremmer fjernelse fra legemet 1 til 3 kg af overskydende væske, hvilket reducerer udbyttet og vægt.

Sammensætningen indbefatter også vandmelon i en lille mængde af protein og fedt (0,7 og 0,2 g henholdsvis). Bær indeholder en lille mængde pektin (0,6 g.), Flyveaske (det samme beløb), cellulose (0,5 g). Og organiske syrer. Frugten er rige på kulhydrater (stivelse på ca. 0,1 gram, disaccharider og monosaccharider -. Ca. 9 g per 100 gram pulp). Amerikanske forskere fandt, at frugten er også til stede citrullin som efter fordøjelse omdannes til arginin (vasodilaterende virkning med viagropodobnym stof).

Sammensætning vandmelon omfatter en række meget værdifulde og nyttige ingredienser, herunder folinsyre og magnesium (i portioner stogrammovoy præsentere omkring 60% af den daglige værdi af denne sporstoffet). Folinsyre (folacin) er involveret i konstruktionen af DNA og protein forarbejdning i processerne. Derfor kan brugen af vandmelon hjælpe med at finde en god hudfarve og ordentlig fordøjelse. Desuden har forskere konstateret lycopen (forhindrer ældning), calcium, kalium, natrium og jern i små mængder.

Sammensætningen af vandmelon dyrket i naturlige forhold (som regel bær modner på egen hånd ved midten af august) vil sandsynligvis være nyttigt end skadelige for mennesker. Men frugterne til rådighed på markedet, før de naturlige form af parathed, bør behandles med forsigtighed, fordi de nødt til at få en hurtig høst kan pumpes nitrater. Test for at kontrollere den vandmelon er ganske enkel: du nødt til at droppe et stykke kød i et glas vand. Hvis væsken bliver uklar, skal sammensætningen være optimal, men hvis røde, så er bedre at kaste en vandmelon.

Sådan køber og spiser vandmelon? Anmeldelser indikerer, at forretningerne er nødt til at kræve et certifikat for afslutning af nitrat kontrol, ikke at tage de beskadigede bær, og det er bedre ikke at købe skære frugt i supermarkeder (lukning af plastfolie ikke beskytte mod mikrobiel indtrængen). Tag de bedste tunge poster med en gul plet på den nederste del, der tyder på, at vandmelon "sidder" i haven under solen, og vaskes grundigt inden de sættes på bordet. Spis søde bær har brug for at måle, da selv en lille mængde fiber forbedrer intestinale motilitet processer og en stor mængde af det kan forårsage ernæringsmæssige lidelser. Knogler fra vandmelon er bedre ikke at smide ud, og bruge mad som de indeholder linolensyre og palmitinsyre og har fysisk-kemiske egenskaber svarende til mandelolie.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.