Hvilke fødevarer indeholder natrium: en liste over produkter

Hvilke fødevarer indeholder natrium? Stort set i alle. Men mængden af grundstoffet i hver af de forskellige fødevare. I denne artikel vil vi kort beskrive natrium karakteristisk, det vil sige, hvis det er i kroppen og manglen på et overskud. Overvej også produkter, der indeholder natrium.

funktion

Hvad er natrium? Denne makrocelle. Det spiller en vigtig rolle i den normale funktion af kroppen.

Der kendes naturlige forbindelser det i lang tid. Men forkortelsen blev foreslået i 1811.

Efter omfanget af dette er den 6. plads blandt de kemiske elementer. Han er chefen i sammensætningen af havvand. Denne makro element er en del af alle plante- og dyrearter organismer. Således ved sin anden procentdel ovenfor.

Det menneskelige legeme indeholder omkring 100 gram natrium. Denne makro element distribueres til alle organer og væv. Halvdelen af natrium er i ekstracellulære væsker. De resterende 50% er i tandemaljen og knogle.

Rolle af natrium i kroppen

Før du forstå, at alle fødevarer indeholder natrium, er det nødvendigt at identificere den rolle af dette element i kroppen. Umuligt uden den normale funktion af organismen.

Natrium virker som en kation i den ekstracellulære væske. Han er involveret i mange processer i livet, nemlig:

• Det stimulerer fordøjelsessystemet;
• involveret i glucosetransport, diverse aninonov carbondioxid gennem cellemembranen;
• involveret i reguleringen af vand-salt metabolisme;
• aktiverer fordøjelsesenzymer;
• Det reducerer risikoen for solen eller varmen slagtilfælde;
• Det giver uafbrudt funktion af nyrerne
• bevarer væske i kroppen, således forhindrer dehydrering.

Også om nødvendigt gastroudenite produkter indeholdende natrium

Den daglige sats på forbrug

Er det ikke installeres af myndighederne herske natrium indtag. Der er forskellige meninger om dette spørgsmål.

Nogle eksperter siger, at børn kan være 0,3 g, og voksne - et gram natrium. Atter andre, øge den daglige dosis i flere gange.

Hvis du har forhøjet blodtryk, bør du begrænse saltindtaget

Årsager til manglende natrium

Være mangelfuld i denne vare af følgende grunde:

• Rigelige indtagelse af vand.
• En meget lille (mindre end et halvt gram per dag) natrium indtagelse med fødevarer. Dette kan observeres i vegetarisk og salt-fri diæt.
• Lang tids brug af diuretika.
• Overskydende natrium udskillelse. Dette sker ved høj fysisk anstrengelse og i varmt vejr.
• Dehydrering med madforgiftning, diarré.
• Kronisk tarmsygdom, nyre, binyre.

symptomer på mangel

Symptomerne mangler dette element som følger:

• træthed;
• appetitløshed;
• tørst;
• muskelkramper;
• vægttab;
• hyppige infektioner;
• døsighed;
• nedsat hudens elasticitet.

natrium-mangel fører til alvorlige problemer i kroppen. For eksempel kan det være en sygdom i centralnervesystemet. Det er også muligt, at der opstår problemer med hjerte-kar-systemet. Derfor er det nødvendigt at vide, hvilke fødevarer indeholder den mest natrium til at genopbygge underskuddet af makroen element.

symptomer på overskydende

Der er et overskud på grund af overdreven indtagelse af salt eller salt mad.

Som sådan kan det vise sig nyresygdom, og andre stressende situationer.

Symptomer på overskydende natrium i kroppen:

• ødem (de kan observeres, så snart lemmerne og i hele kroppen);
• overdreven sveden;
• hyppig vandladning;
• feber;
• tørst;
• allergier;
• irritabilitet.

Overskuddet af makro element fører til det faktum, at kropsvæsken er forsinket øger risikoen for hypertension, slagtilfælde, forøget uro i nervesystemet.

Konsekvenserne af hypernatriæmi kan omfatte følgende:

1. saltaflejringer i leddene. Dette fører til udvikling af osteoporose.
2. Forekomst af nyresygdomme.
3. Fremkomsten af nyresten, urinblære.

produkter

Hvilke fødevarer indeholder natrium? Dette element findes i næsten alle fødevarer. Dets vigtigste leverandør - er naturligvis, salt. Det indeholder fyrre procent natrium.

En teskefuld salt opfylder det daglige behov for dette element. Det er ønskeligt at anvende renset hav. Det reddede biologisk aktive stoffer.

Også, kilden til makro element er mineralvand.

Hvilke fødevarer indeholder natrium, foruden saltet? Den tang. Har også natrium i havet delikatesser såsom: rejer, krabber, muslinger og hummere. Der er stadig et element af østers, krebs og blæksprutte. Også fisk har den makrocelle. Hvilke typer skal spise for at genopbygge bestandene af natrium? For eksempel kan det være skrubbe, sardiner, ansjoser, Bluefish, flod karper, stør og smelt. Ovennævnte produkter skal omfatte to eller tre gange i din daglige kost.

Hvilke fødevarer indeholder natrium i store mængder? Den rugbrød. Macroelement præsentere deri (100 g) på 600 mg. I hårde oste for meget natrium nok - 1200 mg. Det er også høj i dette element afviger kogte og røgede pølser, pølser. Stadig en masse af det i kød og fisk halvfabrikata.

Også en betydelig mængde aktivt element omfatter bean produkter (fx ærter). Hertil kommer, er han i hønseæg og komælk. Selv en lille mængde natrium indeholdt i hytteost og flødeost.

I sådanne former for kød som okse- og svinekød, har også dette element. Beløbet i disse produkter ikke overstiger 100 mg.

Gulerødder, rødbeder, kål og tomater er også gavnligt for kroppen. Disse grøntsager har natrium. Men sandheden er nummeret på den makro element ikke overstiger 100 mg pr 100 gram.

Biprodukterne indeholdt også natrium. Derfor, hvis du oplever en mangel på den makro element, tilføje til din kost nyren og hjernen. Det kan synes, at de ikke er meget velsmagende. Men hvis ordentligt forberedt, disse biprodukter som hver kødspisere.

Brisling olie er også rige på natrium. Et hundrede gram dem indeholdt 520 mg af dette element.

Sauerkraut (et hundrede gram) natrium 800 mg.

Kornet indeholder også makro element. I hvilke korn har en? Den boghvede, ris, hirse og havregryn. Hertil kommer, det er tilgængeligt i perlebyg. Imidlertid meget lille (mindre end 100 mg pr 100 gram) i de data, elementnummeret porridges.

Hvilke fødevarer indeholder natriumchlorit? Den grønne bønnebælge og hårde oste. Det er også fundet i rug-hvede brød.

Også den høje indhold af natrium er på mange ready-to-eat produkter, der blev opnået industrielt. For eksempel er dette fyldning, supper, saucer, dips, konserves (såsom kød og grøntsager), snacks (møtrikker, kiks og chips), krydderier, syltede og SAR (fx billets, gulerod og kål i koreansk og andre ).

Bemærk, at forskellige typer af konserveringsmidler anvendes, som indeholder i fremstillingen af disse retter natrium (natriumsulfit, nitrit, etc.).

Der er også retter tilberedt hjemme, som indeholder betydelige mængder af salt. Sådanne viands er bouillon samt diverse husholdningsartikler (f.eks saltvand eller andet syltede fødevarer). Sådanne fødevarer kan næppe kaldes sund mad.

Hvilke fødevarer indeholder natrium og kalium? I kartofler, bananer og rugbrød. Også de dataelementer, der er indeholdt i bladene fra en selleri og spinat.

Endelig en lille

Nu hvor du ved i hvad fødevarer indeholder natrium, en liste over produkter, der præsenteres i denne artikel. Vi talte også om, hvad der sker, når et overskud eller mangel på dette element. Desuden kortvarigt undersøgt årsagerne til disse fænomener. Så hvis du har en overflod af natrium, er det nødvendigt at begrænse forbruget af fødevarer rige på denne makro element. Hvis, derimod, har det den ulempe, at skulle fylde din kost mad med natrium. Hold dig sund!