Nyheder og SamfundKultur

Hvad er Cardon? Betydning af ordet "Cardon"

Har du nogensinde konfronteret i mit liv med ordet "Cardon"? Mange vil sige, at ordet betyder "grænse" eller "militær forpost". En sådan reaktion vil være forkert. Ord så lignende i lyd, afviger kun et bogstav, men har helt forskellige betydninger.

Betydning af ordet "Cardon"

Faktisk er denne mærkelige ord har en anden betydning og er forbundet med planterne. Hvad er "Cardon"? Definition værdier kan medføre nogle vanskeligheder. Dette ord kommer fra det latinske sprog. Dens navn - Cynara cardunculus på latin, Cynara scolymus græsk. Cardon, eller spansk artiskok - en plante familie Asteraceae.

I den græske Cynara scolymus betyder "hund tænder". Cardon får sit navn, fordi dens frugter og blade har en skarp form, der ligner tænderne af disse dyr.

Forskerne mener, at fødestedet for artiskok er Middelhavslandene. Selv i tider med antikke Grækenland det blev skrevet mange videnskabelige artikler relateret med denne plante. Det strejfede gennem århundreder af det romerske imperium i Europa, hvor afregnet og blev en del af hverdagen for mange generationer.

Og derfra Cardon spredt over hele kloden. Spansk artiskok kan findes i Asien, Afrika og Indien. Dens anvendelse i fødevarer, der anvendes til medicinske formål og dyrkes som prydplante.

Lidt historie

Der er en myte, der siger, at artiskok blev født takket være den kærlige torden gud Zeus. Død pige ved navn Tsinara levede på en ø i Det Ægæiske Hav. Bemærke hende, vel vidende hendes kærlighed, Zeus ville gøre hende udødelig.

Tsinara ikke bange og steg op til Olympus, skjule fra opsyn af Hera. Men en ung gudinde besluttede at vende tilbage til den menneskelige verden, og spurgte ikke tilladelse fra øverste gud. For sådan uforskammethed og ulydighed Zeus forvandlet hende til en stikkende busk upåfaldende. Siden da har han hendes navn.

I Mauretanien Neapolitanii og Sicilien artiskok fanget i klostrene, blev en stor kilde til magt. Takket være århundreders avl, udført af munke, menneskeheden er bekendt med de sorter, der var specielt avlet til at producere store udbytter.

Så hvad Cardon for mennesker, der levede tusinder af år siden? Den første er en af de strømkilder. For det andet - medicin, de helbredende egenskaber af som er beskrevet i værker af Theophrastus.

medicin

Hvad menes Cardon for læger og healere i oldtiden? Anlægget har mange gavnlige egenskaber og er meget udbredt inden for medicin og kosmetik i tusinder af år. Dens mirakuløse egenskaber kendt i det gamle Kina, Grækenland og Rom.

Romerne behandlet deres ødem, skørbug, gulsot. På grund af sin choleretic har vanddrivende egenskaber af artiskok været ganske populært i middelalderen. Main sygdom på det tidspunkt - gigt - behandlet med brugen af dette produkt.

Spansk artiskok bruges som et afrodisiakum i de kongelige domstole i Europa. De behøver ikke foragt for begge køn. Man troede, at spise en del af Cardona, kan du øge din libido i lang tid.

Ekaterina Medichi, blev gift med den franske konge i en alder af fjorten, forbyde at bruge dette produkt til din brudepige, frygt for forandring kronet ægtefælle.

I dag kan den farmaceutiske industri tilbyder en masse produkter på basis af Cardona. Grund choleretic egenskaber, anbefales det for mennesker der lider galde stagnation, forringelse af leverfunktionen, samt at have kronisk nephritis, nyresvigt.

madlavning

Måske er det værd at minde om, at Cardon - en plante, der er allerede mere end tusind år forblev en favorit af fans af gastronomiske lækkerier. I fødevareanvendelse umodne blomsterstande og kødfulde stængler af roddelen.

Til kødet tillod ikke bitterhed, sin præ-kogt og skrællet. Hver husmor har sin egen opskrift til behandling af ubleget Cardona. Nogen tilføjer citronsaft, nogen - mælk. Men den nemmeste måde er madlavning i lidt saltet vand. Kødfulde del bliver meget blød og sødlig (til forarbejdning af mælk).

I Italien og Portugal lærte cheesemaker hvordan man bruger Cardon osteløbe ekstrakt til fremstilling af oste fra ged og komælk. Cooks foretrækker at bruge det, og i dag umodne knopper til madlavning forskellige retter. Gourmet det er ikke kun interessant som en særlig diætetisk produkt, men også attraktive for deres specifikke krydret smag.

Så hvad er det Cardon for beboere i Sydeuropa? Det er en lang historie, med oprindelse i oldtiden. Det er et diætetisk produkt, har en utrolig mængde af nyttige egenskaber. Denne utrolige plante have vægt arter. Det er sikkert at sige, at Cardon - en plante, der er blevet en integreret del af hverdagen for mange mennesker.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.