Hjertelig og lækre kød "pindsvin" med kartofler og ost

Kød "pindsvin" med kartofler og ost er godt for en stor og velsmagende måltid. Det skal bemærkes, at forberede et måltid i ovnen på bare 60 minutter. Men før du sætter det i ovnen, skal du omhyggeligt håndtere hver komponent.

Hvordan at koge "pindsvin" kød med kartofler

Nødvendige ingredienser:

• Langkornet ris - 2/3 kop;
• oksekød uden ben og fedt - 500 g;
• bulb store løg - 3 stk;.
• mellemstore kartofler - 7-9 stk;.
• salt tilsat jod, sød rød peber, tørret dild og persille - tilføje på personlige præferencer;
• ost - 160 g;
• mayonnaise gennemsnitlige fedtindhold i pakken - 200 g

Fremstilling af grundlaget for kødprodukter

Kød "pindsvin" med kartofler og ost er bedst at tilberede kalvekød, men pasform og magert svinekød. For at komme i gang, du ønsker at vaske kødet og male det i en kødhakker sammen med løg. Efter dette, skylles og koges langkornet ris, men ikke op til fuld blødhed, og så viste det sig lidt barsk. Ved siden af korn bør Hæld fyldet med duftende paprika, salt tilsat jod, tørret dild, persille og bland grundigt.

Processing grøntsager

Kød "pindsvin" med kartofler og ost anbefales at gøre kun små knolde af de vigtigste grøntsag. De skal vaskes, opdelt i 2 dele, salt og peber. Det kræver også en separat skål crumble ost under anvendelse af et fint rivejern.

dannelse kurser

Kød "pindsvin" med kartofler og ost skal bages ved anvendelse af en større form. Det er ønskeligt at smøre smør, og derefter sætte skiftevis hakket, udformet i form af små perler (diameter 6 cm). Det skal bemærkes, at afstanden mellem "Hedgehog" bør være mindst 3 cm. Efter at alle kødprodukterne anbringes på en bageplade bør begynde kartoffel fastlagt. Halve knolde er ønskeligt at placere mellem frikadeller. Så de er bedre ristet og absorbere saft og lugten af kød og løg.

Til kød "pindsvin" med kartofler viste sig mere saftig, duftende og lækker, er de også forpligtet til at dække masken af mayonnaise. For dette område med en sauce pakke bør snick, og derefter en tynd strøm til at distribuere indholdet i skålen. Yderligere ingredienser anbefales at generøst drys med hård ost. Denne hætte vil smelte under bagning og vil dække produkt appetitvækkende brunlig skorpe.

varmebehandling

Asiet havde brug for at sætte i ovnen i præcis 60 minutter. I denne korte tid helt propekutsya kødprodukter samt udbud og Svits kartoflerne. Når fadet er klar, skal den skæres i stykker, således at hvert stykke var en del af mindst én "pindsvin". Næste måltid skal arrangere på plader med hjælp fra en stor klinge.

Hvordan at bringe til bordet

Kød "pindsvin" med kartofler serveret til bordet, sammen med ketchup, grønne og hvedebrød. Hvis det ønskes, kan denne middag desuden gøre en salat af rå grøntsager og sæson det med olivenolie.