Vegetar madelskere vil helt sikkert nyde opskriften, giver mulighed for at tilberede lækre og, vigtigst af alt, sund fad - gulerod æbleskiver. Ud over sin unikke sammensætning, vil denne mad gør en vis variation i kosten, mens det ikke bør betragtes som udelukkende vegetar, fordi det kan tjene som en glimrende side parabol til kødprodukter. Det skal også bemærkes, at de gulerod boller - en god idé til mødre, hvis børn er i princippet ikke ønsker at spise tiltrængt for væksten af gulerødder. Maden er virkelig lækker sving, mens guleroden ikke mister sin næringsværdi.
For gulerod pandekager kan anvende et stort antal af variationer af produkter, men den samme komponent udgør substratet er selv direkte gulerødder. At vælge det afhænger af det formål, som publikum vil forberede et fad. For eksempel, at en gulerod til pandekager, som er designet til børnemenuen være mellemstore i størrelse og unge, da kun i, at grøntsager indeholder alle de nødvendige vitaminer og elementer. I dette tilfælde præparatet ifølge opskriften nedenfor ikke vil tage for meget tid elskerinde, hvilket er særligt vigtigt for unge mødre.
Der kræves følgende ingredienser:
- den unge gulerødder, E-vitamin, som er indeholdt i en maksimal mængde - 200-250 g;
- Mel - fem store skeer;
- ét æg er rå;
- en teskefuld sukker og salt;
- halv dessertske bagepulver på prøve;
- et par fed hvidløg;
- sort peber.
I princippet kan der være variationer af ingredienser, afhængigt af dine præferencer. For eksempel, for børnenes menuen gulerod æbleskiver ikke vil indeholde peber og hvidløg, og deres plads i dejen kan tilføjes revet æble og en spiseskefuld sukker.
Den første ting at gøre til madlavning pandekager - appelsin grøntsager gnide på en lille rivejern. I en separat skål blande ingredienserne til at være en test: æg, salt og sukker, og bagepulver. Den resulterende masse er ønskelig piskeris indtil en vis lethed. Denne blanding forbundet med gulerødder, tilsæt derefter hvidløg, mel og peber som ønsket. I princippet er gulerod Rösti og uden tilsætning af peber (under hensyntagen tilstedeværelsen i deres sammensætning af hvidløg) opnået meget saftigt og velsmagende. Den resulterende dej er egnet til dannelse derfra i form af små pandekager. Steg deres behov for god stegepande med tilsætning af fløde eller olie. Stegeprocessen selv udføres ved svag varme, og fortsætter indtil gylden farvetone på hver side.
Serve pandekager gulerødder kan kombineres med enhver snacks. de er også ganske passende som en separat skål, for eksempel til frokost eller en snack i løbet af dagen. Kalorieindholdet af denne parabol, sammenlignet med konventionel flad brød fremstillet af dejen med mælk eller yoghurt, er det mindste, henholdsvis det giver dig mulighed for at medtage den i en anden diæt-menuer uden skade på den slanke talje.