Mad og drikke, Hovedret
Endnu nyttig til menneskelige svampe?
Manden inkluderede i hans mad ration fra oldtiden. Oprindeligt spiste de friske, og da ilden opstod, begyndte de at lave mad eller bage. De gamle egyptere troede på, at spise svampe gør en person udødelig. Desuden blev denne gave af natur betragtet som et helligt måltid, som kun faraoer kunne have råd til.
I dag er svampe tilgængelige for alle. De kan købes i enhver butik frisk, frosset, syltede, skiver mv. Købere værdsætter dette produkt for sin specielle smag og aroma. Derudover har denne virkelig værdifulde gave af naturen ikke stivelse i sin sammensætning. I den henseende kan den spises som et diætprodukt.
Endnu nyttige svampe? Først og fremmest er dets ernæringsmæssige egenskaber. De indeholder fedtstoffer og proteiner, cellulose og glucose, en række mineralelementer (magnesium og natrium, jern og kalium og calcium). Svampe er også rig på nogle vitaminer - B, CF D og A.
Hvorfor er svampe sunde? De hjælper med at styrke immuniteten, eliminere træthed og asteni. At spise dette naturlige produkt er et af de forebyggende foranstaltninger for at forhindre udvikling af vaskulære og hjertesygdomme såvel som onkologi. En sådan handling bestemmes af de biologisk aktive stoffer, der udgør dets sammensætning.
Hvad er nyttigt i svampe til det osteoartikulære system? Dette er den eneste vegetabilske mad, der indeholder vitamin D, som er typisk for fiskekød. Det er derfor, at at spise denne gave af naturen er vigtig for tand-, knogles-, hud-, hår- og negleegenskaber.
Hvilken slags svampe er nyttige til forebyggelse af brystkræft? Dette er den velkendte champignon. De har i deres sammensætning særlige stoffer, der kan undertrykke enzymets livsvigtige aktivitet, med hvilken østrogen produceres.
Et unikt naturprodukt er rig på selen. Dette stof er en antioxidant, der reducerer sandsynligheden for at udvikle prostatacancer. Svampe indeholdende et stort antal mineralsalte og vitaminer betragtes som en fremragende energikilde. De anbefales at blive brugt i genopretningsperioden. Ifølge nogle ernæringseksperter har dette produkt en anti-allergisk virkning. Inklusion af svampe i kosten gør det muligt at afbalancere kroppens metaboliske processer og stimulere hukommelsen. Dette gøres muligt ved tilstedeværelsen af proteiner i produktet, som er dobbelt så højt som i kød.
Similar articles
Trending Now