Det kan fremstilles med kylling indmad? En opskrift for enhver smag

En anden længe været meget populær i Rusland nød kylling indmad. Opskrift hver familie havde sin egen. Dette gav mulighed for at vise sin lyse personlighed og et rigt kulinarisk fantasi.

Bedstemors suppe

Den mest enkle ret, som altid kan tilberede kød - er suppe. Med dette synspunkt er enig ikke blot en dygtig kok, men også en simpel husmor. Det eneste spørgsmål er, hvad kød er bedre at tage til dette formål.

Mange mennesker kan virkelig godt lide kylling indmad. Opskrift sådan fad indeholder følgende ingredienser: 100 gram kylling lever og mave, en fjerdedel kilo kartofler, salt, 1 gulerod, en halv kop ris, peber, 35 gram vegetabilsk olie, laurbærblad og friske krydderurter.

Kog en suppe er let:

1. Slagteaffald godt vasket, skåret i små stykker ved at fjerne unødvendige film og foldet i gryden.
2. Fyld med vand (2,5 liter), og derefter tilføje laurbærblad, sat i brand. Umiddelbart efter kogning er nødvendigt hele tiden at fjerne skummet dannes.
3. Skrællede kartofler skåret i strimler og tilføje til gryde med kogende kød.
4. Hak gulerødder, let stegt i smør, og så også gik til en suppe.
5. Dæk op ris og fortsætte med at koge ved svag varme i 20-25 minutter.
6. I slutningen, tilsæt peber, salt og pre-hakkede greens.

Denne suppe vil appellere til dem, der elsker kylling indmad. Opskriften er enkel og gentage det til nogen ikke svært.

motiver Balkan

Hver nation har sine vaner og prioriteringer i maden. I Bulgarien, lidt anderledes foretrækker at lave mad kylling indmad. Opskriften er ganske interessant, og hele processen er meget hurtig. Fordi sådanne fødevareprodukter brug: 600 gram kylling slagteaffald (lig hjerte og lever), salt, 3 store tomater, 300 gram løg, sukker, sort peber, purløg 2 og krydderurter (persille dild).

Forberedelse, som altid starter med kødet:

1. Først på høj varme i vegetabilsk olie steger indmad, så glem ikke at tilføje peber og salt.
2. Tilføj knust gennem en presse hvidløg og løg, skære sine pre halvcirkler. Flammen kan fjernes, således at ingen fødevarer brændt.
3. Riv tomater og flytte den resulterende masse i gryden. Fortsæt med at koge, indtil indtil væsken er tre gange mindre.
4. Tilsæt de øvrige ingredienser og vente 5-6 minutter.

Duften af denne parabol vil ikke efterlade nogen ligegyldig. Tender kød med en saftig sauce vil altid finde sine tilhængere.

italienske traditioner

Retter af kylling biprodukter optræder i de nationale køkkener i forskellige lande. Georgiere er ved at forberede en fantastisk Kuchmachi og wiener forguder boyshel hvor duftende sauce flydende stykker af kød dumplings med luft. Italienerne også vide, hvordan man kokken kylling indmad. Opskrifter med billeder til at hjælpe præcis kopiere enhver handling for at få det ønskede resultat.

De første komponenter er nødvendige i de følgende mængder: 250 g pasta (eller en anden pasta) og de samme kylling indmad, pod chili, salt, 3 tomater, 2 fed hvidløg, 50 g olivenolie, peber, noget mel og persille.

Den sekvens af handlinger:

1. Indmad skylles godt, så drys med salt, peber og sat til side i 15 minutter.
2. Efter dette, drys dem med mel og steges indtil den karakteristiske skorpe.
3. Tilføj hakket hvidløg og chili.
4. Fra tomater til at fjerne hud, bader dem med kogende vand. Kød arbitrært skåret og føje til kødet. Lidt senere, alle drysset med hakkede krydderurter. Stegning proces til at fortsætte i 10 minutter.
5. En skefuld mel fortyndet i ½ glas vand, omrøres, og føje til kogende kød. Efter 3-4 minutter er du klar.
6. Kog pasta, afløb, derefter arrangere på plader.
7. Top med kød, vanding sin duftende sauce.

Denne ret er virkelig svarer til den bedste italienske tradition.

Den enkleste løsning

Hvis du ikke har tid til at bekymre sig om fødevarer, der kan tilberedes stuvet kylling indmad. Opskriften er den mest let at gøre det.

Krævede standard for dette sæt af produkter: 400 gram kylling hjerte-, lever- og mave, gulerod, løg, salt, karry, peber og vegetabilsk olie.

For at forberede bedre at bruge en dyb gryde eller kedel med non-stick belægning. Alt arbejde foregår i etaper:

1. Da den tid, der kræves til forberedelse af biprodukter, andre, først i en gryde yngel bør maver og hjerter.
2. Efter 15 minutter, der også sende og leveren. Glem ikke at røre hele tiden.
3. Efter 5 minutter tilsættes hakkede grøntsager. Produkterne skal stege en anden 6-7 minutter.
4. Så har du brug for at tilføje en smule vand, karry, ned for varmen og lad det simre i 15 minutter.
5. Tilsæt de øvrige ingredienser, og efter 10 minutter fjerner den varme gryden fra varmen.

Fadet viser sig velsmagende, mørt og meget nærende. Og omkostningerne er ganske billigt. Efter alt, bør enhver kvinde kunne spare.

Indmad i delikat sauce

Alle ved, hvordan du ændrer smagen af kød mejeriprodukter. Denne effekt bliver brugt af mange kokke i deres arbejde. For eksempel kan vi prøve at lave mad kylling indmad i fløde sauce. Opskriften kan være en lille smule lettere, idet der kun for hjerter.

I henhold til recepten, du har brug for følgende produkter: halvt kilo kylling hjerter på glasset på 20% fløde, løg, salt, en spiseskefuld vegetabilsk olie og krydderier.

Alt skal ske gradvist:

1. Først vaskes grundigt biprodukterne, og derefter skære dem i halve.
2. Fry hjerter til 2 minutter i kogende olie, og efter at de er tomme juice, fortsætte med at simre i 10 minutter uden at reducere ilden.
3. Løg skæres i tern, steges i en separat gryde, tilsæt derefter kødet.
4. Tilsæt salt, krydderier, fløde og lad det simre i yderligere 20 minutter. Her ilden aftaget noget bedre, for ikke at ødelægge smagen af saucen.

Blide hjerter er perfekt i harmoni med kogte kartofler eller ris.