Den vigtigste funktion af lipider, deres betydning for den samlede stofskifte

Lipider er komplekse forbindelser, der indbefatter højere fedtsyrer og estere. De behøver ikke opløses i vand, men kun i organiske opløsningsmidler. De vigtigste funktioner i fedt - strukturelle og regulatoriske, samt giver kroppen med energi.

Den strukturelle rolle lipider er, at de udgør grundlaget for cellemembraner. Regulerende funktion lipider - tilvejebringelse membranpermeabilitet og receptor system, der giver mulighed for at handle på catecholamin-celler, acetylcholin, samt insulin og cytokiner. Endvidere fedtstoffer giver kolloid tilstand af cellemembraner, deres fluiditet og aktiviteten af visse enzymer, såsom cytochrom oxidase, guanylatcyclase, ATPase. En separat type lipid (BAS), som omfatter steroidhormoner, leukotriener og blodpladeaktiverende faktor kan regulere driften ikke kun af individuelle celler, men også af væv og organer.

Muligheder omfatter lipid deres rolle i kroppens energi, som anvendes til muskelsammentrækning, i de indre organer, især nyren og leveren, såvel som i nerve processer.

Det skal bemærkes, at funktionen af lipider er tæt knyttet til deres struktur. Deres rigtige kvalitative og kvantitative sammensætning giver funktionen af celler og deres aktivitet. For eksempel kan membranphospholipider påvirke protein-transportører og ionkanaler, og ændringer i deres arbejde indebærer en overtrædelse af funktionerne af celler og hele kroppen.

Fedtstoffer er vigtige stoffer. Ud over disse funktioner, er de også involveret i termoregulering, som dårlige ledere af varme. Det er grunden til det subkutane fedt basis hjælper kroppen holde på varmen. Vi må også sige, at kropsfedt har stødabsorberende egenskaber, så det er i stand til at beskytte de indre organer (fx nyre) fra mekanisk skade, selv om dens overskydende kan have en negativ indvirkning på deres arbejde, som er hyppigst observeret i strid med lipidmetabolismen, såsom fedme.

Den katalytiske funktion af lipider forbundet med fedtopløselige vitaminer, som er en del af mange enzymer. Fedtstoffer er også en kilde til metabolisk vand, fordi under oxidationen af stoffer, der dannes vand. De er også en del af sebum, som forhindrer overdreven tørhed af huden.

I betragtning af den vigtige biologiske rolle af fedt, du har brug for dem til at blive indtaget i tilstrækkelige mængder. En værdifuld kilde til disse forbindelser er animalske produkter, fisk, nødder, vegetabilsk olie, mælkeprodukter og æggeblommer.

Fedtstofskiftet i den menneskelige krop, afhænger af mange faktorer. I tilfælde af overtrædelse af en af de data, der udvikler enheder metabolisme af forskellige patologiske tilstande og sygdomme - fedme, spilde, lipodystrofi eller lipidoses. I patogenesen af udvikling fortrinsvis ligge lidelser i fordøjelse og absorption af fedt, forringet deres transmembrane transport, samt metaboliske ændringer i cellen.

Disse patologier er karakteriseret ved specifikke kliniske manifestationer, overtræder generelle tilstand af personen og kræver rettidig diagnose og behandling.