Calorie sorte brød truende figur?

Mange af nutidens læger, ernæringseksperter sige, at de mest nyttige for mennesket er enkle og traditionelle produkter. For os, æbler og kål er meget mere nyttigt at oversøiske frugter og grøntsager. Orientalske krydderier, for eksempel, ikke skader sundheden for dem, hvis forfædre har i århundreder brugt dem til mad. Hvilken slags produkt kan betragtes som en indfødt russisk, Traditionel? Selvfølgelig, sort brød!

En sådan sunde rugbrød

Før vi taler om alle de nyttige og endda mirakuløse egenskaber af sort brød, er værd at kort om hvilke ingredienser bør indgå i den nuværende sorte brød. Traditionelle rugbrød indeholder ingen syntetiske tilsætningsstoffer i sin sammensætning hovedsagelig rugmel, vand, salt og en særlig mælkesyrebakterie. Det fremstilles ved anvendelse af en speciel gæring teknologi ingredienser. Denne teknologi er med til at bevare de mest nyttige egenskaber af kornet.

Brugen af rugbrød er ubestrideligt, fordi den består af mange vitaminer, såsom vitaminer af gruppe A og E. Disse vitaminer er kendt af mange som den skønhed vitaminer, fordi de, sammen med sine andre funktioner holde huden og håret i perfekt stand. Som en del af rugbrød og B-vitaminer, mineraler, såsom magnesium, mangan, kalium, jern, og mange andre.

Strukturen af rugbrød omfatter grove fibre. Spise rugbrød en positiv effekt på fordøjelsen. Men folk med højt syreindhold, samt kroniske sygdomme i mavetarmkanalen, såsom gastritis og mavesår, bør være forsigtige. Det er bedre at vælge den brød fra en blanding af rugmel og hvede.

Ikke underligt vores forfædre, en betydelig del af den kost, som netop var rugbrød, havde betydeligt bedre helbred og havde langt mindre kronisk sygdom.

Forår - en tid med kost og vitaminmangel ...

Det er ingen hemmelighed, at med ankomsten af foråret, vi alle ønsker at se bedre ud, yngre, slankere og friskere. Dog vil enhver læge fortæller os, at kroppen - Foråret er måske den sværeste tid. Først bag vinterkulden, og for det andet, af vitaminer i vores mad er næsten helt væk. Frugt og grøntsager, gennem vinteren i opbevaring podrasteryali de fleste af sine gavnlige egenskaber, og oversøiske produkter ikke altid bringe de forventede fordele for vores sundhed. Forår - en tid med forværring af mange kroniske sygdomme. Og hvis i vores forhåbninger til omdannelsen i forventning om sommersæsonen, vil vi pine organismen kostvaner ind i problemer nær.

Det er derfor, du bør vælge fødevarer til en kost sædvanlig, traditionel, sund og lavt kalorieindhold ...! Et ideelt produkt til berigelse af foråret kost bliver sort brød. Mange tvivler på kalorieindholdet af brød. Lad os se det i øjnene.

Calorie rugbrød

Calorie sort brød er ikke så høj som antaget. Mange tilhængere af kost, undgå stivelsesholdige fødevarer, fra vane udelukket fra dens menu og sort brød. Og forgæves. Est kalorie brød sort er fra 150 til 200 kalorier per 100 gram, afhængigt af sorten. Calorie brød Borodino, elsket af mange, omkring 200 kalorier. Men i modsætning til hvedebrød, betyder en reel sort brød ikke indeholder gær, men er rig på en lang række rå fiber, er sorte brød kulhydrater fordøjes meget langsommere. På grund af væv forekommer selv rengøring tarmene af toksiner. Så tallet er ikke truet.

Lægerne siger, at daglig indtagelse af rugbrød er forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system, har en gavnlig effekt på fordøjelsen, hudens tilstand og endda beskytte mod kræft. Det eneste vigtige ting, du køber i en butik duftende rugbrød, ikke for doven til at studere sammensætningen. Der bør ikke gives nogen konserveringsmiddel, jordforbedringsmiddel, bagepulver og andre kemikalier.