Banan kage - sjov for hele familien

Bananer - det er ikke kun eksotiske frugter, har længe blevet velkendt for os. Det er også et meget nyttigt produkt, der kan reducere blodtrykket og øge hæmoglobin. De bidrager til at håndtere stress og aktivere. Derudover kan du forbedre din figur, fordi bananer ikke kun hurtigt tilfredsstille sult, men også til at regulere stofskiftet. I dag vil vi tale om, hvordan man kan gøre ekstraordinære mirakel - banan kage.

Lad os starte med en simpel opskrift, som er kraften i selv meget uerfarne madlavning.

banan kage

Først skal du nødt til at slå op to æg med et glas sukker. Uden at stoppe for at piskeris, tilsæt creme fraiche (4 spsk. L.). På forhånd smeltet margarine eller smør (100,0) hæld her også og blandes. Sluk en teskefuld bagepulver med citronsaft eller eddike og tilsæt til dejen.

Sigt halv kop mel, tilsættes til blandingen, rør godt. Konsistensen af dejen skulle komme ud som tyk fløde.

Formular til bagning pensel med olie, hvis du har silikone, så det behøver ikke at blive smurt. Hæld halvdelen af dejen i formen og placere en eller to rækker af bananer (2 stk.), Skåret i skiver. Luk de resterende dej i ovnen i en halv time. Nogle gange sker det, at hurtigt tog skorpe, men inde rå - dæk med folie og dopekayut indtil de er møre. Kontrol et træ spyd.

Skær top skorpe og lad det tørre. På dette tidspunkt, slog cremen med sukker (2 spsk) med Mos en halv banan og spredes på toppen af kagen.

Af skorpen og drys med krummer lave fløde. Kan dekorere krus bananer, bare drys dem med citronsaft, ikke at blive mørkere, og stykker af kandiserede frugter.

Hurtig banan kage

Bland i en skål 3 spiseskefulde sukker, bagepulver (0,5 teske) og et æg. Derefter tilsættes til creme (2 spsk) og gradvist tilsættes mel (1 kop). Smelt 50,0 margarine og hæld i dejen. Nå ælt det, og du har en tæt dej, der kan rulles op til en kugle.

Smør form af smør og sprede det på dejen, hvilket gør brættet. Punktering kan tilslutte og ind i ovnen til 180 grader.

På dette tidspunkt, smelte mørk chokolade fliser, tilføje et par spiseskefulde vand. Klar kage smøre massen.

Separat to æg, slå sukker (2-3 spiseskefulde), vanillin (1, nr.) Og 15% creme (200,0).

Bananer skåret i skiver og lå oven på chokoladen, og fyldes med en blanding af fløde og æg. Nu i ovnen (180 grader), så længe fyldet hærder.

Tag kagen danne det skal være efter den kølige ned.

Banan kage

Denne opskrift er mere kompliceret, men bananer er overalt, og i testen, og i cremen, og i udsmykningen. Bare brug for omkring et kilo bananer.

Først forberede dejen. I en separat skål str den nødvendige ufuldstændig tsk soda, 200,0 g mel, tre spiseskefulde kakao og en knivspids vanille.

Tre bananer blender eller male tolkushkoy. Tilføj yoghurt eller yoghurt naturlige (100,0 ml) og bland godt.

Pisk smør (120,0 g), sukker (200,0 g) og gradvist tilføje tre æggeblomme.

Efter dette, olieblandingen, tilføje bananer med yoghurt, rør og gradvist fylde melblandingen at opnå en homogen dej.

Separat er det nødvendigt at piske de tre proteiner med en knivspids salt til at køle skummet og forsigtigt lagt i dejen.

Smør form og udfylde i dejen, sted i ovnen i 45 minutter, temperaturen er 190 grader. Bages indtil gjort, som er markeret med en træpind. Lad køle kagen, derefter skåret i 3 eller 4 stykker.

Madlavning creme til at smøre banan kage:

Til dette formål piskeris creme (220,0 g), pulveriseret sukker (3 spiseskefulde) og fløde (3/4 kop) fløde og fiksativ. En banan skæres fint og føje til cremen.

Alle kager, bortset fra den øverste, smørbar creme. At gøre en sidekant og tage 150,0 fløde og pulveriseret sukker (3 spiseskefulde), piskeris med et fiksativ. Nu spreder kanten og lave en dekorativ kant. Boca stadig kan drys med chokolade chips.

For at fuldende udformningen af den øverste del af behovet for at tage tre bananer, skåret i skiver en halv centimeter i bredden på. Fry bananer smør på den ene side. Tilsæt derefter sukker, lad det smelte og vend bananer, som de tømte, og få slik. Så vi toppede med saft og varme op et par minutter, fjern bananer og sovs fortsat fordampe på en høj varme, indtil tyk karamel.

Sæt bananerne og fylde dem med varm sauce og sende i køleskabet i flere timer.

Nu kan du lave mad noget banan kage opskrift, som du kan lide.