Aromatiseret tomatsuppe: originale opskrifter

Tomater er grundlaget for retter, i en snæver vending, kan du bruge tomatjuice. Og glem ikke om sådan en nødvendig ingrediens ligesom urter. Så i dag gøre dig bekendt med, hvordan man korrekt og tilberede en lækker tomatsuppe. Lad os ikke spilde tiden. Introduktion til processen!

Pamidorau suppe: Opskrift

Vigtige ingredienser:

• en peberfrugt;
• smør (40 g);
• tomater (fem stykker);
• æblejuice (300 ml);
• bouillon (400 ml);
• salt;
• 5% creme (100 ml);
• allehånde.

Forberedelsen teknologi

Først Skyl peberfrugter og tomater. Så skær dem fint og knuse bruge en blender til puré. Tag en dyb pande, kaste smør og sukker i det karamelizuem. Dernæst tilsæt vegetabilsk puré. Kog et par minutter. Hæld bouillon og æblejuice. Bring til kogning tomatsuppe, lad det simre i omkring femten minutter. I slutningen tilsæt salt smag og peber. Denne suppe er bedst tjent med creme fraiche og urter. Det kan også fremstilles på basis af bouillon af kylling eller fisk.

Kylling suppe med tomater: opskrift

Vigtige ingredienser:

• vand (en kop);
• tomater (seks stykker);
• kylling bouillon (tre glas);
• halvdelen af pæren;
• To hønseæg;
• vegetabilsk olie;
• havsalt;
• stivelse;
• friskkværnet peber.

Forberedelsen teknologi

Tag gryden. Hæld kylling bouillon og vand, bring det i kog. Tilføjelse et par dråber vegetabilsk olie. Skær tomater og løg i tern. Udelad dem i suppen. Kog i ti minutter. Mens forberede blanding æg-stivelse. Tag en skefuld af stivelse og blandes med vand. Opdele ægget i et glas. Blandes grundigt stivelse og æg masse. Vi hæld en tynd strøm ind i vores blanding suppe æg-stivelse. Forsigtigt røre og kog i yderligere fem minutter. Som tiden er gået, skal du slukke ilden. Serveres straks på bordet. På anmodning, kan du drys med krydderurter.

Tomat suppe med fisk: en opskrift

Vigtige ingredienser:

• tomater;
• et æg;
• fisk (300 g);
• fløde 10% (et halvt glas);
• en agurk;
• purløg;
• krydderier;
• havsalt.

Forberedelsen teknologi

Kog suppen fra fisken i cirka en time. I mellemtiden shuck løg og hakkes fint, gnide salt. Koge et æg. Vask agurker og skæres i tern med ægget. Tomater i en blender trummerum. Hvis der er ingen friske tomater, kan du erstatte tomatjuice eller indsæt til at opløses i kogende vand. En time senere, tilsæt hakkede tomater, agurker og løg. Bring i kog og give den tomatsuppe. Hæld i en skål, satte den hakkede æg, creme fraiche og masser af grønt.

Fløde af Tomato Opskrifter

Vigtige ingredienser:

• modne tomater (600 gram);
• en agurk;
• olivenolie;
• bouillon;
• croutoner;
• peberfrugt (to);
• hvidløg;
• halv citron;
• greens;
• allehånde;
• havsalt.

Forberedelsen teknologi

Forbered grøntsagerne. Mine tomater, peberfrugter og agurk. Vi renser hvidløg. Alle grøntsager er sat på en bageplade, dryp med vegetabilsk olie. Bages i ovnen, så skræl. Yderligere værd mos dem med en gaffel. Skær basilikum. Grøntsager og urter passere gennem en blender. I en gryde, hæld bouillon og knust puré. Koges i fem minutter. For suppe, kartoffelmos, kan du tilføje croutoner.

Denne ret kan leveres i den varme og kulde. Vi anbefaler for at prøve den suppe af tomater til at lave mad med og andre produkter. For eksempel, grøntsager, fisk og skaldyr, kødboller, ost og forskellige opfyldning (nudler, ris). Bon appetit!