Traditionel amerikansk morgenmad: har de bedste opskrifter og menuer

Spørgsmålet om, hvad amerikanerne spiser til morgenmad er ganske kompliceret, fordi selv uden at tænke på et par muligheder, du kan tilbyde et svar. Amerikansk morgenmad kan omfatte både tunge og lette retter, og kan også kombinere to forskellige. Produkter, der er typiske for dette måltid kan også serveres til frokost, middag eller bare som en snack.

På den anden side, et stort antal amerikanere fuldstændigt ignorerer morgenmad eller bare en bid i morgentimerne. Dog kan nogle mønstre stadig skelnes.

Hvilke produkter er inkluderet i den traditionelle amerikanske morgenmad?

I de fleste tilfælde vil breakfast omfatter kaffe, te, juice (primært appelsin, grapefrugt eller tomat) eller mælk som en drink. Blandt andre produkter dominerer følgende muligheder:

• Grain Grundlag: ristet brød, bagels, saltkringler, engelsk boller, klid boller. Som en generel regel, mel smurt smør, marmelade, gelé eller flødeost.
• sunde fødevarer elementer: frugt, ost eller yoghurt.
• Kolde korn baseret snack: korn fra korn, fyldt mælk og den mulige tilføjelse af frugtstykker, såsom bananer, jordbær, hindbær, osv Granola er også et populært valg. Børns morgenmadsprodukter kan være yderst sødet.
• Hot snacks på basis af korn: havregryn, grød af hvede eller ris, ofte med tilsætning af mælk. De kan fremstilles fra bunden eller købt som en halvfabrikata poser, klar til opvarmning i en mikrobølgeovn. Havregryn er ofte krydret med kanel, æbler, rosiner eller nødder.
• Æg: stegt, røræg eller kogte.
• Pandekager eller vafler, som regel dyppet i ahornsirup.
• Røget fisk: laks, stør, ørred, sild. Den serveres kold med brød, kapers og løg. Det er en ganske overdådig morgenmad, som praktisk talt ikke sker hver dag.

En varm amerikansk morgenmad består normalt af følgende produkter:

• Pølse og kødprodukter: bacon, skinke, pølser, lille bøf og saltede varer.
• Grøntsager: kartofler (pommes frites, stegte kartofler, hashbraun), bagte eller stegte bønner, majs (grød lavet af majsmel, populære i syd). Typisk sådan en side skålen går med cookies og scones.

Elementer i den amerikansk morgenmad i restauranten

Der serveres Nogle komplekse æggeretter på festlige banketter morgen eller i restauranterne. De omfatter æg Benedict (æg pocheret en engelsk muffin eller toast en skive canadisk bacon, dækket med et tykt sauce hollandaise) og æg florentinske (frisk spinat dækket med ost sauce).

Det er kendt i Amerika og en skål som Huevos Rancheros - mexicanske nationalret, hvilket er en røræg, løg, tomater, chili peber og hvidløg. Den serveres i en krydret rød sauce.

Amerikansk omelet kan indeholde forskellige komponenter. Konventionelle additiver omfatter ost, champignon, løg, hakket grøn eller rød peberfrugt i tern skinke, bacon, chili peber, og forskellige andre hakket hakkede kød og grøntsager.

Fast food restauranter, såsom McDonalds, tilbyder den amerikanske Morgenmad særlige menu: sandwich af æg, pølse, ost bages i engelsk. Mange amerikanere foretrækker en lignende æg sandwich med en simpel brød eller pita, især som en hurtig morgenmad på farten.

Amerikansk morgenmad: Opskrifter hovedretter

Beskrivelse vil være ufuldstændig uden at give opskrifter på nogle af de populære produkter. Først og fremmest vil vi fokusere på pandekager, røræg og bacon.

Amerikansk stil pandekager

Amerikanske pandekager lavet af dej, der består af mel, bagepulver, mælk og æg. Tilføjelse kærnemælk dej - det er en amerikansk klassiker. Pandekager kan serveres med en hvilken som helst fyld af kød, frugt og grøntsager. Desuden kan de vandes med olie eller sirup, drysset med bær eller andre hakkede frugt, dekoreret med flødeskum eller en skefuld is toppet med.

Pandekage også et traditionelt produkt, og deres forskel i tykkelse. De er mere ligesom russiske pandekager end pandekager. Begge bagte produkt kan fremstilles ud fra majsmel. Af den måde, vafler forberedt og fungerede næsten lige så godt.

Pandekager er forberedt hjemme både fra bunden og fra populære tørblandinger. Wafers kan fremstilles ved anvendelse af en vaffeljern og en lignende test. Men frosne vafler er også meget populære til opvarmning i brødristeren.

bacon

Det er umuligt at forestille sig uden en amerikansk morgenmad med stegt bacon. Disse kød strimler med i mange berømte film.

Konventionel måde bacon stegt i en stegepande til moderat sprød tilstand. Men moderne husmødre foretrækker at gøre det i mikrobølgeovnen (det menes, at sådanne fødevarer er mere nyttigt). Der er også en anden måde at tilberede bacon - i ovnen. For at gøre dette, udvide strimler af bacon på folien, så bages i et par minutter.

müsli

Mysli er en af de bedste muligheder for en sund morgenmad. Amerikanerne er vant til at gøre dette mellemmåltid lidt olie. Det gør korn mere skånsom og nærende. Hvordan kunne koge dem en lækker amerikansk morgenmad?

For denne kornart i butikkerne bør tilføje nogle tørrede æbler og bland godt. Du kan også tilføje nødder - pekannødder, mandler, valnødder og så videre. Denne blanding er især velsmagende sammen med den græske yoghurt eller kold mælk.

omelet

Amerikansk morgenmad i form af en omelet er anderledes, idet den ikke indeholder mælk og andre tilsætningsstoffer. For at forberede det, du har brug for en slip-let pande med en tyk bund og skrå kanter for at opvarme æggene jævnt og lad dem ikke brænde på hjørnerne.

Du skal slå æggene meget omhyggeligt, så der ikke var et band af æg protein. Derefter tilsættes en knivspids salt og revet ost. Derudover kan du tilføje et af de produkter i fyldet, som du vil: dåse majs, ærter, hakkede grøntsager, skinke, bacon og så videre. Du kan blande flere slags fyld og få en lækker solidt måltid.

Som du kan se, den amerikanske morgenmenu er let at lave selv.