Tomater og tomat Newbie, som den foretrukne af de sorter i det centrale Rusland

Tomater, eller tomater, som de kaldes i mange lande, er i øjeblikket blandt de mest almindelige i verden af grøntsager. Men for at være præcis med hensyn til botanik som en videnskab, tomater - er frugten, og typen af frugt - bær. Men vi er vant til at korrelere dem med grøntsager. For eksempel den amerikanske højesteret i 1893, når man overvejer betaling af told beslutningen blev gjort, at tomaterne skal overvejes grøntsager, men erkender samtidig, at med hensyn til botanik, de er frugten. Men i Den Europæiske Union i 2001 besluttede vi, at tomaten vedrører ikke grøntsager - nemlig frugter. Det er klart, under hensyntagen til, at der i det italienske sprog "tomat" - betyder "gyldne æble". Men mest sandsynligt, på grundlag af rent pragmatiske, nemlig told- interesser. Være alting er, er den russiske litteratur landbrugs- og dagligdags sprog betragtes tomater som grøntsager.

tomat Newbie

Tomat sorter bugne. Ligesom alle de andre frugter og grøntsager, er de inddelt i fremmelig (tidligt) tomater, midt i sæsonen og sent. En af de mest populære og elskede er tomater medlem i de centrale regioner i vores land sorter (midt i sæsonen). Hvordan at tale om ham gartnere: "nymodens sorter vi også sadim, men tomat Newbie derfor nødvendigvis. Selv sort og ikke helt nyt, men et par buske i haven er altid til stede. "

Denne kvalitet er opdelt i to typer - Tomat begyndere pink og rød. Tomat Novice (både af sin slags) har en stærk kødfulde frugter, som er meget god til salater eller til bejdsning. Planter srednevetvistye har determinatny typen vækst buske højde kan nå 85 cm. Blomsterstand vises først efter 6-7 blad, de rakte hver 1-2 blade. Børste planter indeholder typisk 5-6 frugter, der har vægt på 75-80 g langstrakt-oval form. Tomater Newbie orangerød, glat, 3-5 kammer, kan let skilles fra stilken. I frugt sukker sød papirmasse. Planter modnes sammen, der giver dig mulighed for at indsamle frugten så hurtigt som muligt. Newbie tomater er velegnet til udplantning i åbent terræn og til dyrkning i væksthuse.

Tomat frugter efter 50-65 dage efter plantning i jorden. Udbytte tomat Begynder når 10 kg pr én sq. m. Tomat hygrophilous og viser meget god modstandsdygtighed over for overripening, mekaniske skader og transport. Tomat frugter Begynder derfor muligt væsentligt lossless transporteres over lange afstande, de dermed ikke mister deres omsættelighed. Frugterne er veltolereret i langtidsopbevaring, og planterne selv er resistente over for de mest almindelige sygdomme: makrosporozu (brun spot) og rodgallenematode, der er parasitisk på rødderne af planter. Dette er især vigtigt, når voksende tomater i disse områder, hvor jorden er den mest stærkt angrebne med disse skadedyr. Tomat Newbie dens breder, brede blade slukker, beskytter dem mod solen. tomat frugter usædvanligt velsmagende, velegnet til tselnoplodnomu konserves. Store smag og visuel appel af tomat høst giver dem mulighed for ikke kun til eget forbrug, men at vokse til salg.

Nyttige egenskaber af tomater

Tomater, som vi alle ved, har fremragende, uerstattelige smag og attraktivt udseende. Men derudover frugterne af tomater, som vi i daglig tale kalder uvægerligt tomater har mange nyttige og endda helbredende egenskaber. Tomat indeholder stoffer, mineraler og vitaminer, er ikke kun nødvendigt, men også til gavn for den menneskelige krop. De består af en sukker fructose og saccharose, og forskellige mineralske salte og stoffer (kalium, jod, magnesium, calcium, zink og mange andre. Al.). Og også i det væsentlige fuldstændig vitamin, beta-caroten, og forskellige organiske syrer.

Hvad er vigtige tomat frugter indeholder en potent antioxidant, lycopen som en organisk forbindelse, som er en unik naturlig lægemiddel med potente terapeutiske egenskaber. Endvidere er indholdet i tomater, som vist ved kemiske undersøgelser, er ganske høj. For eksempel højere end selv de mest høj kvalitet ost. Af den måde, takket være de lycopen tomater har sådanne rige livlige farver. Denne organiske forbindelse absorberes godt af kroppen, er det en god middel til forebyggelse af kardiovaskulære sygdomme og cancer.

Men de gavnlige egenskaber af tomater ikke ende. De fungerer som antidepressive midler, har antibakterielle og anti-inflammatoriske egenskaber, der bidrager til den korrekte metabolisme og forbedre fordøjelsen.