Mad og drikkevarerOpskrifter

Tilapia i dejen, gedde og ørred

For nylig, vi første gang så på hylderne i vores butikker fiske nye sorter af fisk. Om Pangasius har en masse sagt og skrevet, men de andre fisk blev efterladt i skyggen. Vi taler om tilapia. Hun, som enhver anden fisk, indeholder en stor mængde af vitaminer og mineraler. Højt proteinindhold fedtfattig - den største fordel ved denne vidunderlige fisk. Prøv at tilberede den næste skålen - "tilapia i dej" - og det vil være en hyppig gæst på dit bord. Piskeris to æg med en knivspids salt og en lille mængde af mælk (50 g), tilsæt mel (100 g) og blandes det hele til en homogen masse. Batter, som du får, skal konsistensen ligne creme. Samu fisk skal skæres i små stykker, tilsæt salt, drys med citronsaft, fans kan tilføje tørrede urter såsom Provence. Denne reserve marinade fisken at marinere i omkring tyve minutter. Tilapia dyppet i dej på alle sider og er stegt i varm pande smurt. Efter cirka fem minutter til syv dej vil få en gylden farve - fiskene kan vendes. Så længe yngel på den anden side, og en vidunderlig, bud voldsramte tilapia klar! Sæt færdige fisk på en tallerken dækket med et stykke køkkenrulle, som du fjerne den overskydende olie.

"Fisk St. Andrew", nemlig så populært kaldes tilapia, ikke kun fisk, der viser sig meget velsmagende med denne madlavning metode. Meget interessant opskrift vil hjælpe dig til hurtigt at tilberede en let middag, hvor hovedretten af aftenen vil aborre i dejen. Kødet af denne fisk bliver dryish under normal stegning, men dejen vil give det rigdom. For dejen, skal du bruge en halv kop yoghurt, mel, 3 æg, salt og sukker. Æggehvider adskilles, og resten blandes til en homogen masse. Mel under tilsætning så meget, at dejen lignede tyk fløde. Proteiner piskeris ind i skummet og forsigtigt blande sig i deres samlede vægt. Sandart filet skåret i stykker a la carte, salt, drys med citronsaft, og fans kan tilføje hakkede greens. Dette skal marineret aborre minutter 20. Derefter blev hvert stykke dyppet i dej fremstillet og spredt på en opvarmet pande med vegetabilsk olie. Syv minutter senere, stegt indtil den er gylden fisk har brug for at vende til den anden side og vente på den samme farve. Forbered måde aborre og call gæster. Succes er garanteret!

De gavnlige egenskaber af fisk siger meget. Ørred er ikke en undtagelse: flerumættede fedtsyrer, som findes i fisk hurtigt fjerne alle skadelige, at vores krop har tendens til at ophobe sig i processen med livet, og Omega-3 renses ved blodkar, elasticitet, som afhænger af sundheden for hele organismen. Spis oftere ørred, og du vil glemme alt om stress og depression, og dit humør er altid fremragende! Ørred kan tilberedes på mange måder, jeg foreslår, at du koge ørred i dejen. Stykker af fisk har brug for en god vask og tør med køkkenrulle. Krydr med salt og der er afsat i 15-20 minutter. Enhver fisk i løbet af denne tid formår at absorbere lige så meget salt som nødvendigt. For dej 1 æg skal tilføje halv kop mælk, og 3-4 spiseskefulde sigtet mel. Dejen kan fremstilles ved enhver af de ovennævnte metoder, men man kan forberede det med stærkt øl: æg (2 stk), halv kop sigtet mel og lidt mere end et halvt glas øl. Alt dette er godt pisket. Stykker af ørred dyppet i denne blanding og steges i varm olie i 5 minutter på hver side. Færdig fisk spredning på en tallerken, drys med friske krydderurter. Uanset fisk, du gå forberedt, hvad enten paneret tilapia, aborre eller ørred på bordet skal groft hakket citronsaft du vil stænke en velsmagende ret.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.