Tahini - Hvad er det? Sesame pasta: en opskrift

Tahini - Hvad er det? Svaret på dette spørgsmål, samt opskriften på denne lækre pasta, vil du lære fra artiklen.

Tahini - Hvad er det?

I det østlige køkken er meget populær pasta, lavet af sesamfrø. Forberedelse det fra et simpelt produkt og er velegnet til en vegetarisk menu. Dens struktur omfatter også vegetabilsk olie og nogle gange er tilsat citronsaft eller vand. Tahini er et værdifuldt produkt, en kilde til vitamin B1, mineraler og fedtsyrer. Det er derfor, det menes, at spise sesam pasta gavnlig effekt på hårvækst, kæmper med hud manifestationer af akne, samt en positiv effekt på fordøjelsen. Nu, hvor vi har besvaret spørgsmålet "tahini - hvad det er," gå videre til opskriften af sin forberedelse, og fortælle dig om de retter tilberedt på grundlag heraf.

Sesame tahini pasta

Dette tillæg til de orientalske retter er ikke kun lækre, men også højt kalorieindhold. Derfor, hvis du ser din figur, så prøv at bruge det inden for rimelige grænser. Hvordan forbereder tahini? Opskriften er enkel:

• Tag to kopper ikke ristede sesamfrø og fyld den med rent vand, så det er helt dækket ham. Lad produktet i fire timer.
• Hæld vandet fra og sesam sat i køleskabet i yderligere fire timer.
• Efter dette, lå de frø med et tyndt lag på et bagepapir og sted i ovnen for at tørre ved den lavest mulige temperatur.
• Udarbejdet sesam overførsel til en skål med en blender og begynde at male det på den mindste sats. Så gå til høj hastighed og derefter til høj hastighed.
• Gradvist tilføje frø til to spiseskefulde olivenolie.

Som et resultat af at blande dig med at få et homogent produkt, er det muligt at skifte til en glasbeholder. Dernæst vil vi fortælle dig i hvilke retter brugt tahini sauce, og dele med dig interessante opskrifter.

salat kikærter

Denne ret består af et minimum af produkter, og det giver en særlig smag af tahini dressing. Salat opskrift, kan du læse nedenfor:

• 100 gram tørret kylling blød natten over i vand, og derefter rense det og kog indtil den er klar.
• Under forberedelsen af kikærter, engagere dressing. Udarbejdelse af tahini vil ikke volde dig nogen problemer. For at gøre dette, slibe med en blender 100 gram sesamfrø og bland med to spiseskefulde vegetabilsk olie. Tilsæt saften af en halv citron pasta ledes gennem en hvidløg presse (en eller to skiver), og salt og peber. Gradvist indtaste i tahini isvand at fortynde saucen til den ønskede konsistens. Overfør det færdige produkt i en glaskrukke og læg den i køleskabet til opbevaring.
• 100g cherrytomater skåret i skiver, tilføje dem til kogte kikærter, tahini sauce og smag til med citronsaft.
• Salt og peber salat til din smag.

Fadet viser sig ganske hjertelig, så du kan bruge det, ikke kun som en appetitvækker, men også som en side parabol til kød, fjerkræ eller fisk.

Cookies med tahini

Denne tyrkiske måltid højt indhold af kalorier og lækker, så spiser det med forsigtighed for ikke at tilføje dig selv ekstra centimeter i taljen. Dessert opskrift er tilgængelig her:

• Bland en kop tahini pasta, og en kop sukker.
• Tilføj til det en æggeblomme, 200 gram margarine, tre og et halvt kopper mel og en pose af vanille.
• Ælte en blød dej, opdele den i små stykker, danner bolde, pels dem hvide og roll i hakkede nødder.

Bake cookies indtil kogt i en forvarmet ovn.

Fisk under tahini sauce

På dette tidspunkt, foreslår vi, du koge laks i den østlige stil. Opskrift nyttig og velsmagende fisk er tilgængelig her:

• Tag et par bøffer af laks, vaske det og tørre.
• Fremstille en blanding af krydderier. For at gøre dette, skal du tilslutte de to dele af sorte peberkorn, koriander ét stykke, et stykke kanel bark, nellike ene side to dele spidskommen, 2 tsk kardemomme bælg, den ene del muskatnød og paprika to dele.
• Forbered en ler bagning fad og pensel med vegetabilsk olie hver.
• Rub steaks aromatisk blanding (hver en teskefuld) og salt smag.
• Hver brik lagt i hans ler form, og hæld en skefuld olivenolie.
• Halvdelen af pære og et knuse fed hvidløg og derefter steges i vegetabilsk olie. Ved slutningen af deres sæson med kardemomme (kun et par klemmer) og blandes.
• Sæt en gryde to spiseskefulde tahini, to spiseskefulde citronsaft og lidt vand. Bland ingredienserne. Sæt saucen ved siden af ilden, og når væsken kommer i kog, derefter føje den til den stegte løg og hvidløg. UVAR indhold kasserolle til en tyk creme.
• Fjern fra granatæble kerner, Hak nødder og hak persille.
• Når laksen er klar, skal det fjernes, hæld saucen, og derefter sætte i ovnen i ti minutter.

Læg fisken på en tallerken, pynt med valnødder, granatæble og krydderurter, så servér straks til bordet.

Kage med chokolade og tahini

Denne lækre dessert er en udtalt smag og aroma af sesam halva. For at forberede det, læse følgende opskrift:

• Seks proteiner piskeris med 100 g sukker.
• Smelt i et vandbad på 200 gram chokolade, og derefter tilføje til det 100 gram smør. Når blandingen er glat, skal det fjernes fra varmen og tilsæt æggeblommer én efter én fem.
• I den resulterende masse indtast 35 g mel og rør.
• I slutningen, tilsæt de piskede æggehvider i dejen.
• Fra Bake dejen til en rund form tre identiske kager.
• Til fremstilling af fløde, opvarme 300 g sesam pasta og forbinde det med 150 gram smeltet chokolade. Efter at slå 500 gram fløde og forsigtigt blande dem ind i den søde masse.
• Placer kagen i den første delt form, og smøre det med fløde. Gør det samme med resten af emnerne.
• Sæt kagen i køleskabet og lad det stå der, indtil hele størkning.

Klar forsigtigt fjerne desserten fra formen, skæres og tjene med varm te eller kaffe.

konklusion

Vi håber, at du bliver nødt til at smage populær i den østlige del af tahini pasta. Hvad er det, og hvordan man kokken det, vi fortalte jer i detaljer, og vil blive glad, hvis vores opskrifter vil gøre din menu mere forskelligartet.