Stroganoff og kyllingebrystfilet: nogle interessante opskrifter

Har du nogensinde haft at tilberede oksekød stroganoff fra bryst af kylling? Hvis ikke, har du mistet meget. Det er mørt og flavorful retter at behage enhver Gane. Denne artikel indeholder flere opskrifter. Vi håber, at nogle af de muligheder vil du gerne. Vi ønsker kulinarisk succes!

Oksekød stroganoff med kyllingebryst

Liste over produkter:

• 300-400 ml mælk eller fløde;
• to pærer;
• 100-200 g creme (noget fedt);
• 1 spsk. ske mel;
• kyllingebryst 500-600 g;
• greens;
• stamceller halv porre (valgfrit);
• krydderier (peber, salt);
• nogle vegetabilsk olie (raffineret).

Praktisk del:

1. Læg på bordet alle ingredienser, hvorfra man kan forberede kyllingebryster fra stroganoff. Hvad er de næste skridt? Kød vaskevand fra hanen. Når al væsken er drænet fra det, skåret i strimler (vinkelret på kornet).
2. Ryd løgene. Sønderdele tynde halvringe. Vi gør det samme med den porre.
3. Urter vaskes i rindende vand. Det bør være tør og hak.
4. I den opvarmede gryde, sprede skiver af kyllingebryst. Yngel ved høj varme, ved hjælp af olie. Når kødet får en gylden farve, tilføje til det hakkede løg. Mindske en lille brand.
5. Den lille metalsigte pour mel. Nu bakker det på panden. Drys kød med mel og løg. Fry 2 minutter. Hæld fløden (mælk). Salt og peber. Stir. Bates varmen til lav. Steg ingredienser, blande dem.
6. Så snart saucen tykner, tilsæt creme fraiche. Stir. Simre fadet i yderligere 3 minutter. Så drys med hakkede krydderurter. Slukning af brand. Pan låg. Skålen skal sidde i 5 minutter. Stroganoff kyllingebryster distribuere på plader. Det kan tilføres med ethvert garniture (pasta, kogte ris, kartoffelmos osv).

Oksekød Stroganoff af kylling med creme fraiche

Nødvendige ingredienser:

• stort løg - 1 stk;.
• 4 spsk. Skeen creme fraiche;
• 1 kg kylling;
• krydderier;
• 2 spsk. skeen mel (enhver grad);
• vegetabilsk olie.

Instruktioner for forberedelse

Trin nummer 1. Lad os starte med det faktum, at Skræl løget og skær den i halve ringe.

Trin nummer 2. Forvarm panden, tilføje lidt olie. Vi går der strimlet løg. Steg til de er gyldenbrune.

Trin nummer 3. Hurtigt skiver lange skiver, terninger. Tag en hammer i hånden køkken. Frastøde hvert stykke kød på begge sider.

Trin nummer 4. Sluk ikke ilden. Tilføj fileterne til løgene slået tilbage. Brand kan øges. Steg ingredienserne i 4-5 minutter. Krydr med salt. Tilføj favorit krydderier og mel. Stir. Det er fortsat at hælde creme fraiche. Derefter dække med en gryde låg. Lokalisere 5-10 minutter. Vi tjener vores flavorful retter på bordet. Vi ønsker jer alle velbekomme!

Kylling stroganoff: opskrift på Multivarki Polaris

Mad sæt:

• 400 g svampe (friske);
• gennemsnitlig gulerod;
• 3-4 fed hvidløg marinerede;
• 400 g kylling;
• løg - 1 stk;.
• 3-4 tomater (marinerede);
• 2 spsk. skeen vegetabilsk (raffineret) olie.

fremstilling:

1. Hvor skal man begynde? Pour kop angivne mængde olie. Svampe vasket med vand fra hanen og jord. Vi sender i en skål. Kør "Hot" mode (Fry). Sørg for, at pilen peger på "grøntsager". Dette er meget vigtigt.
2. Fjern skallen af et løg. Kødet skæres i stykker. Strimlet løg spredes på toppen af svampe. Omrør indtil brug.
3. De følgende ingredienser, der vil gå til Multivarki være revne gulerødder. Nu blander vi alle. Vi forbeholder grille.
4. Sønderdele kyllingefilet i tynde strimler. Fjern til siden. Fjern skind fra tomaterne og mos dem let.
5. "Hot" slukke tilstand. Læg kyllingestykkerne i løg-champignon masse. Tilsæt de mosede tomater. Installer programmet "Quenching» (Stew). For at fuldende tilberedning af måltider vil være nok for 60 minutter. Det kan serveres med spaghetti, boghvede eller ris.

Som konklusion

Nu ved du, hvordan man laver oksekød stroganoff fra kyllingebryst eller filet. Beskrevet i artiklen opskrifter er velegnet til både erfarne og uerfarne elskerinder. Klargøring et gourmet-måltid, du har lyst til en rigtig kok.