Salat "Turtle" med kylling og æble: opskrift, foto, kalorier

I dag er usædvanlige salater er ikke noget nyt. Vi har vænnet sig til det faktum, at i deres sammensætning - er ikke kun kendt for alle grøntsager så kogt pølse, men også alle mulige eksotiske ingredienser. Men ikke alles smag er ikke helt den sædvanlige blanding af produkter. Og nogle gange du vil have noget som og enkel, men samtidig ikke er helt normalt. Her bare hjælpe "Turtle" salat. Komponenter i sin mere end normalt for vores fødevarer, så han bliver nødt til at smage bogstaveligt alle, og det er usædvanligt smukke udvendige design vil gøre det muligt at indsende et fad, ikke kun i hverdagen, men også på den festlige bordet. Tro mig, vil ejeren ikke skamme!

Salat "Turtle" kylling og æble - parabol tilfredsstillende nok, så det kan fodres og som snacks, og som en separat skål, tilføjer kun en baguette eller brød. Desuden kan dets sammensætning varieres ved at tilføje disse eller andre ingredienser. Den eneste ting at huske om er, at enhver "Turtle" opskrift salat (med kylling og æbler som en klassisk eller variationer deraf) tyder på tilstedeværelsen af en plade af fire obligatoriske komponenter. Denne kyllingekød, ost, æg og æbler, sidstnævnte fortrinsvis grønt. I alle andre henseender, herunder med dressing, kan ejeren eksperimentere som hun ønsker. Men før vi taler om, hvordan man forbereder en salat, "Turtle" med kylling og æbler, bør behandle nogle almindelige spørgsmål om sit design.

Hvordan man laver en skildpadde?

Denne salat hører til den kategori af bundt. Men det viste sig at skildpadde, hvert lag kræver indledningsvis spredes i form af en oval, hvorved der skabes så at sige sin krop. Leder perfekt kogt æg, men for øjnene - ærter sort peber. Som for rustning, den klassiske version det er lavet af valnødder (du kan tage dem som hele halve eller hakkede kerner), men ingen stopper, og erstatte dem med andre ingredienser - såsom oliven, druer. Nogle husmødre selv dække kroppens bug kiwi skiver, der især gerne børn.

I det store og hele er ganske enkel. Vi bevæger os fra teori til praksis. Så forberede salat "Turtle" med kylling og æbler.

Den klassiske version

For at forberede Salat "Turtle" med kylling og æble, foto er for klarhed vi præsenterer i denne artikel, skal ejeren sørge for, at det har i køleskabet følgende komponenter:

• Ben - 2 stk.
• Æbler (fortrinsvis grøn) - de samme to stykker.
• Walnut - kun en hundrede gram.
• Ost nogen fast - omkring to hundrede gram.
• Æg - fem stykker.
• Mayonnaise - 150 gram.
• Løg - 1 stk.

Også har brug for to ærter i sort peber, plus, naturligvis, salt. Til at dekorere fadet på hvilken Salat "Turtle" er placeret med kylling og æbler, kan du købe kinakål. Blade det vil tjene som en glimrende baggrund for en sød spiselige bug.

Hvordan til at lave mad

Trommestikker kog i - et must! - saltet vand. Parallelt til at koge æg. Æbler rengøres, efter en gnide på et groft rivejern, bare handle og ost. Naturligvis for alle ingredienser, bruge en separat beholder. Løg fritaget skallerne, hakket. Vi maler nødder. Æggeblommer og hvide i fire æg rub - hver for sig - på en fin rivejern. Kødet skæres i små stykker. Alt. Den forberedende fase er afsluttet. "Turtle" kan gøre. Som allerede nævnt, til at forberede en salat i lag. Hvert af lagene frakke med mayonnaise. Først lå de proteiner, efterfulgt af kød, efter - bue top æbler for dem - ost, drys med æggeblomme, og derefter foretage skallen af de knuste nødder. Head, som nævnt ovenfor, kan være fremstillet af æg, øjne - fra ærter. En fod - fra hele stykker valnød. Det er alt. Det er fortsat kun at suge salat med mayonnaise, som de bør placeres mindst et par timer i køleskabet.

"Turtle" med svesker

Så vi kiggede på, hvordan man forbereder en salat, "Turtle" med kylling og æbler. Svesker, betyder denne parabol ikke ødelægge, så prøv at eksperimentere og indføre denne ingrediens i sammensætningen af "bug". Og erstatte de grønne løg, og lår - filet. Bare hvidt kød bedre med svesker og grønne løg vil ikke afbryde, og subtilt understrege smagen af denne lækre duo. Så strømpe:

• Fillet kuritsy- nok 2 stk.
• Æg i mængden af fire stykker.
• Ost - omkring 100
• Svesker - 100 g
• Nødder - 100 gram.
• Grønne løg - kun en lille stråle.
• Brev af mayonnaise.

Madlavning

Generelt fremstillingsprocessen er den samme som beskrevet i den klassiske version. Så for at gentage, måske, vil ikke. Med hensyn til sekvensen af lag, er det som følger: proteiner, mørbrad, løg, æbler, æggeblommer, ost, svesker. Top danner skallen af valnødder, som for større tiltrækningskraft, kan være dekoreret med tynde strimler af svesker, hvilket gør hovedet og benene. Salat "Turtle" med kylling og æbler, ændret en smule på grund af grønne løg, svesker og filet klar. Velkommen til bordet!

Salat "Turtle" med røget kylling og æble

Så vi fortsætter med at eksperimentere. Lad os prøve at lave en salat er ikke med den sædvanlige, men med røget kylling. Det synes en bagatel, men smagen af denne parabol vil være helt anderledes, især da vi tilføjer mere og pickles, og i stedet tage de grønne porrer. Gemt:

• Røget kylling - tage 400 g
• Æg - fem stykker.
• Faststof (af enhver sort) ost - 150 g
• Pickles - 4 stk.
• Leek - 1 stk. nok.
• Valnødder - ca. 150 g
• Let mayonnaise.

fremstillingsmetode

Kylling og agurker snittes så fint som muligt, ost, æg, som i tidligere tilfælde, gnide på et rivejern (lavvandet). Nødder er nødt til at slibe i en blender. Som for porrer, derefter skære det meget tyndt. Den allerførste fad kan være dekoreret med salatblade, som allerede er på toppen vil lægge ud en salat, igen, naturligvis, lag, ikke at forglemme hver fnug mayonnaise. Først - kylling (halv), så stævnen, efter æg, agurker og derefter re høne, i slutningen - osten og valnødder. På skallen for skønhed kan tegne mesh mayonnaise, der kommer til et hoved, det igen gøre af æg, den samme mund - fra nødder.

Hvor mange kalorier?

Selvfølgelig kan de, der er vant til at starte din morgen med en vægtning ikke være egnet Salat "Turtle" med kylling og æble. Kalorie ham trods generelt kosten komponenter, er ganske høj. Et hundrede gram af det (i den klassiske udgave) indeholder omkring 250 kcal. I det store og ikke så meget. Især hvis du ikke blive involveret i absorptionen af denne kulinariske mesterværk. Desuden kan en salat gøres mindre nærende, kalorieindhold erstatning meste - mayonnaise - fedt yoghurt. Ja, smagen af denne lille ændring, men det vil ikke blive berørt, og størrelsen af taljen. Og, selvfølgelig, dem, der er vant til at tænke på hver tilsætning til gram vægt, er det bedst at lave en salat i sin enkleste form, er det kun ved hjælp af kylling, grønne æbler, æg og ost. Nogle gange kan du lave en salat med svesker, hvis tilstedeværelse, i moderate mængder, selvfølgelig, vil det ikke påvirke formen parametre. Med hensyn til røget kød, så er det bedre at opgive det.