Salat "Catherine" - grundlaget for kulinarisk kreativitet

Salat - dette er ikke bare en snack, hvis opgaver omfatter "opvarmning" af appetitten foran hovedretten. Han blev en selvstændig skål for mange. Og det er ikke engang, at nogen er for doven til at lave mad i hovedret, men at du kan forberede en hjertelig og velsmagende salat om et par minutter, og dets kvaliteter og næringsindhold kan stærkt hævdes med en varm frokost.

Vi tilbyder dig en salat "Catherine" til diskussion. "Til diskussion" ikke fordi vi vil holde en diskussion om et givet emne. Nej det er det ikke Vi foreslår at du eksperimenterer om dette emne. Alt, der afhænger af os, er et par ideer, som vi gerne vil tilbyde dig, og du bliver nødt til at prøve at lave mad, vurdere og selvfølgelig vælge det bedste.

klassisk

Opskriften på salat "Catherine" er let at skændes. Det omfatter alle de foretrukne mayonnaise som en sovs, dåse majs og agurker, stegt løg og svampe i smør. "Zest", forfriskende hele smagen, er den søde bulgarske peber. Det er alt sammen. Alle ingredienser skal tages i samme mængde, som tidligere er skåret. Bland, sæt i en smuk skål, tilsæt greens og nyd. Bon appetit.

Improvisation Lenten

Og nu den mest interessante. Flere opskrifter på et givet emne, hvor vi med glæde vil ændre ingredienserne til at glæde dig selv. Den første improvisation vil være en let, lav kalorieindstilling. Salat "Catherine" (billede vedhæftet) vil være en stor hjælp i stillingen.

For at gøre dette skal du erstatte mayonnaise med vegetabilsk olie og sennep. Vi foreslår, at du ikke steger svampe i smør, men tilføjer kogte svampe (du kan tage dåse fra en dåse). De resterende komponenter er uændrede. Princippet om volumenlighed er også gyldigt. Det er for at forberede salat "Catherine", skal du skære (om nødvendigt) og blande:

- Hermetiske agurker

- majs majs;

- mousse af dåse

- sød bulgarsk peber

Hæld olie, tilsæt greens (løg, persille og dild), bland.

Improvisation original

Og nu tilbyder vi dig at lave en salat "Catherine", der fokuserer på udseendet af den tilberedte skål. Det vil sige, tag ikke korn af dåse majs, men dens små cobs. Gør også svampene (tage hele) og med agurker (tag agurkene). Der er nok dåse på salg. Peber skal tages i flere farver og skæres i store skiver. Næste er processen med at betjene den færdige skål.

På en stor skål sættes i midten en lille kop majones, og omkring denne sovsskål placeres nogle få håndfuld ingredienser. Grøntsager kan spises på flere måder. Den første, den enkleste: Dyp i saucen du kunne lide den grøntsag (princippet om fondue). Den anden gør det muligt for alle at lægge på en serveringsplade, hvad du vil, og i det omfang du vil, hæld majones og bland direkte i dine retter.

Improvisation nærende

Opskriften til salat "Catherine", foreslået af os yderligere, suppleres med kogte nudler, som du skal forberede separat. Denne mulighed betragtes som varm, det vil sige, den serveres i varm form og ikke i afkølet.

For at gøre dette har du brug for en stor stegepande (så det er mere bekvemt at blande ingredienserne i slutningen) for at stege nogle svampe. Det er vigtige svampe eller andre svampe, du har valgt, send til de skoldede retter i tør form. Olier hælder ikke meget, bare smøre overfladen.

Når produkterne vises gyldne skorpe, reducer varmen, tilsæt et stykke smør og fint hakket løg. Tilbered alt let, tilsæt majs og agurker. Må ikke stege dem! Dit mål er at varme op, ikke mere. Til sidst, tilsæt stykker peber og nudler. Giv lidt varme op, smør med mayonnaise og server salat "Catherine" på bordet.

Alle charme af disse opskrifter er, at du bruger mindst tid til at forberede, og resultatet vil gøre et stænk.