Restaurant "Stork" rustning adresse, menu, anmeldelser

Moskva - et af de største og smukkeste byer i verden. Der er veludviklet infrastruktur, åbnes næsten dagligt en ny restaurant virksomheder og komplekser. I hovedstaden i Den Russiske Føderation, samt i enhver anden by med en million indbyggere, det har en overflod af seværdigheder, men i dag vil vi ikke diskutere dem.

Du kender caféen "Stork", som ligger i skæringspunktet mellem Malaya og Bolshaya Bronnaya gaden? Så lad os gennemgå det, diskutere nærmere konceptet og menuen, lærer vi biografi af kokken, arbejde tidsplan, den nøjagtige adresse, muligheden for at holde banketter og mere. Nå, vi starter lige nu!

Historie af projektet

Det er interessant samt du har spekuleret over, hvorfor restauranten "Stork" rustning er dette navn? Det viser sig, at selv i den sovjetiske periode i området den bedste cafe i byen var placeret under samme navn.

Gæster virksomheder fodret enkel, men populær på det tidspunkt retter: pølse og ærter, dumplings med forskellige fyld og en klassisk salat med mayonnaise. I nærheden i "Stork" var en anden cafe, hvor du kan prøve is udelukkende. Der blev serveret en lækker creme bolde med sød sauce eller revet chokolade.

Arrangører af moderne restaurationsbranchen, nemlig den velkendte russiske selskab "Novikov Group", som vil diskutere i næste afsnit, besluttede vi, at det er nødvendigt at genoprette den tidligere cafe og gøre det virkelig smukke og moderne. Af den måde, de fuldføre opgaven foran ham!

Mere om projektet Novikov

Omkring 25 år siden, Arkady A. restauratør blev den første i Rusland, og i dag sine fem caféer i London. På grund af "Novikov Group" mere end 50 succesfulde institutioner, blandt hvilke skiller sig ud restauranten "Stork" rustning (menuen vil diskutere senere).

Desuden fortsætter Novikov projekt at udvikle sig og forbedre, så i den nærmeste fremtid, vi kan forvente, at åbningen af nye virksomheder, og det kan være ikke kun barer og restauranter, men også velgørende, medieprojekter, vin klubber og lignende.

interiør

Restaurant "Stork" rustning, hvis adresse se senere i denne artikel, har flere etager. Det første niveau er repræsenteret ved en lille hyggelig cafe med dekoration i en klassisk stil. Her beige vægge og mørke møbler.

Som for faciliteterne, der ligger på anden sal i bygningen, så det er en restaurant "Aist" (Malaya Bronnaya, 8/1). I dette tilfælde, designet er næsten identiske, men mere aristokratisk: røde stole, borde med hvide duge og luksuriøse retter perfekt supplement en unik hjemlig atmosfære, der hersker i dette site catering.

Det er også værd at bemærke, at "storken" fra "Novikov Group" har en tredje sal, hvor der er en hyggelig terrasse. Der er næsten alle lavet af træ, så hvis du elsker naturen, så der vil du elske det!

Chef Cafe

Chief kok her er Anton Bulygin, der startede madlavning i en alder af 13. Hans første kys fyr udført i overensstemmelse med den opskrift kogebog, ligesom kage "Anthill", som viste sig perfekt. Anton kunne lide madlavning, så han allerede vidste, hvem ville være i fremtiden.

Snart bulyginske dimitterede kokkens skole og besluttede at få erhvervserfaring. Hans personlige rådgiver var Adrian Ketglas der formåede at undervise selv uerfarne kokke arbejde både på grillen og i konditori.

Efter et stykke tid Anton har fået et job i en sous-chef Anatoly Komm restaurant, og i 2008 deltog i den såkaldte gallamiddag, der var dedikeret til lukningen af den hvide trøffel sæson i den italienske by Alba. Af den måde, også på dette møde var det den bedste kok i verden.

I 2009 den nuværende chef cafe "Stork" i Moskva var på det gastronomiske kongres i næste italienske by Vitoria, og er blevet den vigtigste kok i køkkenet af magasinet "HlebSol", hvor han arbejdede indtil 2011. I 2013 Kog tog supplerende uddannelse på London Academy of grille, og før 2014 var kendt recept redaktør af den russiske udgave af magasinet Jamie.

For hans karriere, Anton brugt en enorm mængde af kulinariske masterclasses i Moskva skoler, herunder en cafe "Stork", og andre byer. Hertil kommer, kokken deltog i optagelserne af nogle madlavning videoer, samt skrive en bog "Kitchen af de slaviske folkeslag."

Men i januar 2015 Anton Bulygin blev en Kok "Stork" projekt (restaurant, Moskva).

morgenmad i menuen

Den største fordel af enhver kulinarisk institution er dens menu. "Stork" tilbyder et stort udvalg af retter, blandt, som du er sikker på at finde noget velsmagende til dig selv eller din elskede barn. Så morgenmenu inkluderer korn, æggeretter, croissanter, frisk juice, kaffe, te og retter fra andre kategorier.

Hvis du fører en sund livsstil og foretrækker om morgenen for at spise lidt grød, så sørg for du bestiller havregryn med bagt æble til 200 rubler., Rice med pære for 250 rubler eller hvede korn med yoghurt "hvid chokolade" og et græskar for det samme beløb. Hver skål har sin egen smag, så deres smag er unik!

Spise æg er også nyttigt, men i moderate mængder. Af denne kategori af retter kan du prøve den klassiske kogt æg med rød kaviar og avocado eller laks og grønne bønner til 350 og 400 rubler hhv. Desuden kan bestilles "Stegt" med tomater (250 rubler). Faktisk er mange institutioner anbefale kunder at bestille omelet, som er repræsenteret i menuen 3 slags:

• proppet med bacon og tomat til 390 rubler;
• Italiensk ost sorter og solid asparges til RUB 450.;
• klassiske omelet til 250 rubler.

Friske juice har altid været, er og vil være nyttigt, derfor, et glas af den drink i morgen energize dig for dagen. Prøv gulerodsjuice (150 rubler.), Apple (450 gnide.), Orange (250 gnide.), Strawberry (2250 RBL.), Ananas (650 gnide.), Pære (350 gnide.), Eller selleri (450 rubler).

desserter

Søde retter som næsten alt, så deres menu er repræsenteret af en tilstrækkelig mængde. Restaurant "Stork" rustning tilbyder at prøve den chokolade-hasselnød kage til 250 rubler, og den gulerod kage, vanille, chokolade eller mango-marakuyny for det samme beløb. Derudover har du mulighed for at bestille kagen "Honning pie" eller "Bird mælk" for 150 rubler, samt en kage med jordbær (750 rubler), kirsebær (160 gnide.) Eller blåbær (350 rubler).

Classic tiramisu med chokolade sauce og bær koster 550 rubler, som fondant med majs is. Pistacie creme brulée, kan man nyde for 350 rubler. Og chokolade småkage med figner koster kun 320 rubler.

bar menu

Menuen drikkevarer omfatter forskellige typer af vand, juice, frugtdrikke, te, kaffe, varme drikke, sodavand, klassiske cocktails, og så videre. For eksempel kan du bestille en klassisk eller hindbær mojito til 350 og 450 rubler hhv.

Desuden omhyggeligt prøve cocktails, både blød og med tilføjelsen af Champagne, cognac, whisky og anden alkohol elite. Af den måde, en cocktail "Bellini" med champagne værd 1650 rubler, og "Gloria P." whisky "Chivas Regal" vil koste dig kun 590 rubler.

anmeldelser

Gæsterne på restauranten "Stork" i RuNet forlod meget positive kommentarer. Projekt kunder som det høje serviceniveau, hjemlig atmosfære, fødevarekvalitet og smag, arbejdsplan (fra 10:00 til midnat dagligt), en interessant interiør, og meget mere.

Dog kan negative kommentarer findes på nettet om det personale, der, som skrevet i anmeldelser, meget langsomt, gør sit job. Der er situationer, hvor båret af omkring 30 minutter på trods af, at cafe var næsten ingen besøgende. Også terminalen fiasko, hvilket er, hvorfor kunderne ikke har været i stand til at betale regningen med kreditkort.

Af den måde, banketter også her, udføres af næsten alle kunderne var tilfredse. Hvis du har spørgsmål til lederen, kan du ringe på følgende numre: 7 (499) 940-70-40, +7 (499) 940 70 30 eller 7 (985) 470-70-30.

Generelt restauranten "Storken" i Malaya Bronnaya - dejligt sted catering til overkommelige priser og fremragende mad. Kom og smag de bedste retter fra menuen!