Rengøring hvidløg. Lagring hvidløg

Hvidløg - let at rengøre, helt uhøjtidelig kultur. Det er nemt at plante, den er resistent over for kulde og tørke. Men dets sikkerhed er meget vigtigt at bemærke, at de vilkår og betingelser vil blive udført rengøring af vinteren og foråret hvidløg. Det er, hvad vi ser på i denne artikel.

hvidløg høst tid

Perioder med høst afhænger af klima, vejr og plantning metode. I steppe og skov-steppe zone af hvidløg får maksimal næringsstoffer til midten af juli, og i forstæderne er det ikke nødvendigt at indsamle før begyndelsen af august. Dette svarer til høst af hvidløg tør og moderat regnfuld sommer. Hvis vejret var meget fugtigt, skal det være at grave ud for en uge eller to før. Ellers pærerne ud af jorden vil få en masse fugt og risiko for forfald vises.

Spring hvidløg, som er renset i den anden halvdel af august - begyndelsen af september, kaldes sommeren. Han gjorde ikke pilen. Hans modenhed er bestemt af den gulfarvning blade og polegshey.

Winter, plantet hvidløg i efteråret, når optimal modenhed til indsamling af næsten en måned tidligere end foråret. Omtrentlige datoer for høst af vinteren hvidløg - i slutningen af juli.

Det ligner en moden hvidløg?

Således hvidløg, samt enhver plante, der vokser og udvikler sig individuelt, og sandsynligvis fastsætte varigheden af høsten i udseende overjordiske dele. I denne henseende, er alt underordnes logikken: når bladene er visnet og mistet deres grønne farve, har planten nået grænsen for deres vækst. Visne blade er ikke i stand til fotosyntese og vedligeholdelse af vitale processer, så pæren ikke længere vil vokse. Tiden er kommet, hvor du skal rengøring hvidløg.

Vente i lang tid med rengøring er heller ikke værd, fordi hvis bladene visner og polyagut, vil det påvirke tilstanden af pærerne. Dens shell vil miste styrke, vil tænderne falder af, så hvidløget vil ligge indtil næste sæson.

Det er den bedste tid, når du har brug for rengøring hvidløg, - det er det øjeblik, hvor bladene vendte gule overjordiske dele med omkring halvdelen. Denne hvidløg har allerede fået alle de næringsstoffer, men er endnu ikke begyndt at blive gammel.

Et vigtigt tegn på modenhed - at åbne knopper. For at bruge dette lys, er det ønskeligt at holde pil-stilke på et par planter. Når bolden-opløbet begynder at folde sig ud og vil børste farver, kan du ikke tøve med at grave op af hvidløg.

Husk, at foråret hvidløg ikke producerer blomsterstand, fordi du ser ham, kan du blive guidet kun af bladene.

Hvidløg rengøring: hvad skal der til?

Med fokus på klima og vejr, bør det være omkring en måned før høst stoppe vanding hvidløg. På grund af dette vil det blive gemt længere uden risiko for råd.

Bemærk, at i lang tid og sikkert opbevaret kun fuldmodne hvidløg. For at opnå dette, vil en uge før rengøring af hvidløg udføres, når bladene allerede begynder at falme, du har brug for at frigøre lidt løg op af jorden. Men hovedet skal ikke brændes under de direkte stråler fra solen, så den halvåbne hvidløg bør være en lille smule for at dække hø eller tekstil fortelt.

Rengøring af vinteren og foråret af hvidløg bør kun udføres i det solrige tørt vejr, høj luftfugtighed skade på afgrøder, selv om senere det lang tid at tørre.

Digging hvidløg kan være en skovl eller en pitchfork, bør hovedet forblive intakt, bladene kan ikke umiddelbart skæres. De er nødvendige for den endelige modning løg og mætning med mineraler og vitaminer. Som for rødderne, de ikke spiller nogen rolle, kan de fjernes med det samme eller efter tørring.

Indledende behandling af hvidløg

Ryste jorden, hvidløg sprede et tyndt lag af solen (vejret tillader det) eller i et tørt, godt ventileret område. Til tørre i gennemsnit tager 2-3 uger. parathed bestemmes af tørring af bladene.

Tørret hoved er renset fra de rødder, blade og rester af den jord, på samme tid ser på, om der er råd, mug og svamp. Beskadigede pærer fjernes, således at skaden ikke er dækket.

opbevaring

Fra tid til anden hvidløg du nødt til at se igennem til råd eller spiring. Head, der udkom skud er ikke egnet til længere tids opbevaring.

Som regel hvidløg lagret rå i hovedet eller delt i nelliker. Der er to muligheder for lagring af temperatur:

• koldt på + 1-3 grader,
• Opvarmet ved + 17-19 grader.

Hvad og hvor du vil gemme hvidløg?

At undgå rådne, kan hvidløg foldes til en træ- eller metalbeholder og dækker savsmuld, sand eller salt. Når der ikke er luft til at forme og svamp ikke ligefrem vist. Sådan en kasse eller spand med hvidløg må tilskrives kælderen eller det koldeste sted i huset, men ikke på balkonen - der kan være for vådt.

I det rum, hvor meget tør og relativt køligt, kan du gemme hvidløg i bundter og kranse. Fletning bør være fra frisk gravet planter, når bladene endnu ikke har mistet deres elasticitet. Men brugen af sådanne kranse i køkkenet til dekoration risikabelt, fordi de kan begynde at rådne mod fugt. Hvidløg godt opbevares ved 40-50% fugtighed, hvis det er mindre tænder vil tørre og ødelægge.

Skimmel ikke udvikler sig et vakuum, for hvis det antages i lang tid ikke at bruge nogle af hvidløg høst, kan det pakkes i en forseglet beholder, såsom en krukke med låg til konservering. Således beholder fyldt med lederne af hvidløg, stram stabling, toppen sat en lille candle, så den ikke forstyrrer lukning af låget. Og tæt lukket krukke metallåg. Brændende et stearinlys vil bruge al den ilt inde i dåsen, og så branden er slukket. Som sådan kan hvidløg opbevares i flere år uden risiko for udtørring eller rådner.

Opbevaring skrællet hvidløg

Samlet fuldmodne hvidløg kan være helt ren og butik i vegetabilsk olie, indtil et par måneder. På anmodning af en lidt olie tilføje nogle salt. Kryddernelliker sat i en ren og tør skål, hæld så de var helt nedsænket i olien. Denne form for hvidløg opbevares i køleskab eller kælder.