Ræddike

Den gamle kinesiske og grækere Ræddike blev værdsat meget højt: mente man, at det koster så meget guldmønter, som han vejer en rodfrugt. I det mindste var populær i det gamle Egypten, som det fremgår af indskrifter på pyramiderne og de gamle udgravninger.

Denne grøntsag betragtes som fødestedet for Egypten, hvorfra han kom til kysten af det gamle Grækenland, og derefter begyndte sin march i hele Europa. I Rusland denne form for radise, vil sandsynligvis ramme, sammen med mange campingvogne af forretninger, der kommer fra Asien. Russisk indså hurtigt, hvad en skat til dem kom sammen og fandt det til god brug.

I gamle opskrifter af sort radise anvendes som et centralt element i Turi - retter til de fattige i Rusland healere behandle saft af radise mange luftvejssygdomme, mave og tarme, kæmpet med rigelige hårtab. Nordboere, snarere pomorere normalt tog hende med sig på langfart - hun hjalp dem til at klare sig i havet med skørbug og andre sygdomme.

Læger fra mange lande i middelalderen brugt næsten lige så denne grøntsag er et naturligt antibiotikum.

Ræddike - det er uhøjtidelig urt, et medlem af den korsblomstrede familie. Hun er i det første år danner en roset, undertiden nåede en højde på en halv meter og vægt af fosteret til næsten 3 kg.

Til medicinske formål har brugt denne grøntsag rødder og frø, som er høstet i sommeren fremtiden og i lagrene er gemt indtil foråret.

Smagen af sorte radise er meget brændende, hvis årsag er essentielle olier og glycosider, dens medlem. Dens jordstængler spiser sukker, fedt, fibre, vitaminer, kalium, calcium, samt lysozym, kendt for sin stærke antibakterielle egenskaber.

Denne rod grøntsag har ingen bivirkninger, dets enzymer opløse cellevægge mange eksisterende arter af bakterier, hvilket er grunden til radise saft er så effektiv i behandlingen af purulente og inflammatoriske processer, mavesår og sår, er det meget nyttigt i sygdomme i leveren, hjertet og bronkierne.

Årsagen til en sådan gavnlig virkning på mave og tarme er, at denne grøntsag øger udskillelsen af mavesafter, øge fordøjelsesprocessen, dens saft er en fremragende cholagogue, som normaliserer stofskiftet hos personer med inflammatoriske sygdomme galdegangen og galdeblære.

Healere mener, at saften af denne plante er en stærk vanddrivende egenskaber, så det kan drikkes som et lægemiddel drink i sten i galdeblæren og nyrerne.

Men mest af alt er med sort radise hoste. Peoples i Centralasien spiser det i den kroniske form af sygdommen i kogt eller bare drikke bouillon. Dette værktøj hjælper godt i kighoste, tuberkulose, bronkitis, der virker både som antispasmodic.

Sort radise med honning hoste regnes blandt de mest almindelige russiske healere medicin: den sin saft blandet med honning ligeligt. Den resulterende blanding kan drikke en skefuld flere gange om dagen som et beroligende og slimløsende.

Fibre er indeholdt i radise, hjælper befri kroppen af kolesterol, forebygge åreforkalkning at udvikle, samtidig også øger motilitet af tarmen.

Men med sådanne talrige gavnlige egenskaber af sort radise har en række kontraindikationer: det kategorisk kan ikke anvendes til mennesker, der lider af erosion og mavesår, gastritis, samt fra forskellige organisk hjertesygdom.

Mange mennesker kan lide smagen af denne grøntsag er yderst nyttigt, og jeg tror, at selv i dette århundrede er usandsynligt i naturen er der den samme naturlige og medicinsk naturlig husråd, som er en passende erstatning for den sorte radise.