Mad og drikkevarerOpskrifter

Opskrifter lecho tomat

Vegetarisk lecho tomat bruges som selvstændige startere, og også tilføjet som garniture. Rød skal bruges til en dejlig salat peber.

Lecho kogt krydrede eller søde, mere flydende eller tæt - en masse muligheder. Det er stadig uklart, hvor denne salat først dukkede - i Ungarn eller Bulgarien. Ikke desto mindre er velsmagende og farverig fad forberedt i forskellige lande, og hver af disse mennesker har deres egne muligheder.

Bessarabian opskrift

Til fremstilling af tomat letcho ønskeligt at vælge kødfulde peber. Tomater (5 kg) blev ført gennem en kødhakker, og inden for 10 minutter kog over medium varme. Massen hældes kogende olie (300 g) og 0,5 kg sukker, peber (10 stk.), Laurbærblad, eddike (2 spiseskefulde).

Peber (6 kg) blev skåret i strimler og tilsat til kogende masse og kogt i 10 minutter. Cut løg (2 kg), den gennemsnitlige halvringene. Kogt vegetabilsk masse i fem minutter. Dybest set, er denne salat høstet i vinter sydstatsfolkene.

konserves lecho

I efteråret sommer grøntsager og frugt på dåse, til at genopbygge vitaminer og diversificere mad i vinterhalvåret. For præform letcho af tomat og peber steriliserede dåser, da denne salat konserveret ved varm påfyldning. Forberedt på forhånd er opvarmet og hældes i krukker letcho, og derefter de straks forseglet. Denne salat er let at tilberede, og sådanne produkter er tilgængelige i stort set alle portugiser i haven.

Lecho ungarsk

Prøv at finde ud , hvordan man laver lecho tomat ungarsk. At tage denne opskrift grøn peber (1, 4 kg) og skæres i strimler. For hurtigt tomat skræl dem nedsænket i kogende vand, og derefter - i koldt vand.

Tomater (600 g) skæres i store stykker. Derefter skæres i halve ringe løg. I friturestegte retter (50g) og løg (hoved 2) og derefter tilsat paprika. Der også tilføje op peberfrugter og tomater, salt og fortsætte med at simre over medium varme.

Opskrift med ris

Når emnet for vinteren letcho tomat ris grits først skal koge. Gulerod (1 kg) gnides og slukke en deep dish. Tomater (1 kg) formales i en kødhakker og skæres halvcirkler bøje (1 kg). Tomater og løg kombineret med gulerødder og fortsætte med at ulme. Tilsæt derefter skåret peberfrugter (1 kg), kogt ris (0,5 kg), sukker og vandglas. Salt smag og hæld i 2 spiseskefulde eddike. Blandingen blev standset med 30 minutter, og derefter lagt ud i en forud fremstillet krukker og forseglet.

Med denne metode til konservering er forpligtet til at overholde visse regler strengt:

  1. På tidspunktet for emballage skal steriliseres krukker og varme.
  2. Udfyldning salater nødvendige, afgår fra kanten af 1,5 cm under halsen.
  3. Når du udfylder de banker, bør det straks forsegles.

Der er mange opskrifter lecho tomat - i bulgarsk, i Kosak, med hvidløg, uden eddike og så videre. Denne dåse salat - en rigtig lagerbygning af vitaminer, og derudover er det godt kombineres med andre produkter på bordet. Endelig er det let at høste.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.