Opskrift på jordbær likør - sød dame glæde

Opskrift på jordbær likør - er en anden måde at bruge de søde røde bær skabe en guddommelig dessert, eller rettere drikke. Det gode ved denne er, at du selvstændigt kan justere både dens styrke og sødme. Og hvordan man gør det? Du skal bare vælge en af de bedste opskrifter, som vil blive drøftet.

pen-test

Den nemmeste opskrift på jordbær likør ikke kræver kokken ubesværet, bortset fra at tålmodighed. Så for udarbejdelsen af denne sommer glæde brug modne jordbær, vodka og sukkersirup. Og for at forberede det, hældes i en flaske skal være rene og tørre bærrene, så de er halvt fyldt beholder, derefter udfylde dem med vodka. I denne tilstand, bør jordbær sygne hen i skarpt sollys i mindst en måned. Om to gange om dagen er nødvendig for at ryste flasken, så alle bærrene videregives deres vidunderlige duft og smag.

Efter denne periode tykke kokke kogt sukkersirup, afkøles og blandes i en glasbeholder i de foreliggende regia jordbær. I denne fremstillingsproces er næsten afsluttet. Det er fortsat kun at filtrere blandingen og hæld i smukke tilproppede flasker eller karafler. Ligesom forbereder jordbær likør derhjemme.

Eksperimenter med ingredienserne

For dem, der ikke er bange for at eksperimentere, kan du tilbyde andre varianter af udarbejdelse af jordbær likør. Her er nogle af dem.

Mulighed 1. Fast. For det behøver jordbær vejer to kilo, vand og vodka for en liter og et kilo sukker. Men koge det skal være noget anderledes. Ligesom i den klassiske version, rene bær hæld vodka og sendt til sygne hen, men ikke i en måned, men kun i fire dage. Herefter bør bærrene fjernes forsigtigt, forlader vodka i tanken. Dette efterfølges af kogt sirup, når det koger, det sendte Tilt jordbær og kog i cirka ti minutter. Den således fremstillede bouillon afkøles, det æltede deri bær, derefter filtreret og kombineret med vodka. Tæt tilproppet blanding får lov til at komme i syv dage, og derefter igen filtreret og hældt i en fin flaske. Det er alt.

Mulighed 2: Gourmet jordbær likør. Opskriften på denne drik vil appellere til dem, der giver deres præference for cognac. Faktisk han gentager den tidligere næsten udelukkende, men i stedet for at bruge vodka cognac.

Mulighed 3: Spillet krydderier. Denne opskrift jordbær likør tyder på, at pr kg jordbær brug for en liter vodka og en halv liter vand, mindst 800 gram sukker, citronsaft volumen i to spiseskefulde mynte, vanilje og citronskal. Forbered det er ikke så svært, men det vil kræve en vis kulinarisk udholdenhed og tålmodighed. Så for at begynde at blive vasket bær fylde med vodka og sende til sygne hen i et mørkt og køligt sted i tyve dage. Efter at den resulterende blanding bør stamme, befriet for bær. Fra sukker og vand til at koge sirup, tilsæt kogende vanille, mynte, citronskal og saft, lad det trække i fem minutter og derefter fjerne fra varmen og afkøles. Når først temperaturen af vodka og jordbær sirup blevet lig, blandes de, filtreret, og den resulterende drik er aftappet, tilstopning dem.

De muligheder, der fremlægges viser tydeligt, at gennemføre opskriften jordbær likør ganske nemt. Og den eneste ulempe er lang tid, men det, som helt resultat opvejer de dage af ængstelig venten.