Den oprindelige opskrift på Krabbe - drømmen om gourmet

Store Krabbe retter er meget populære i amerikanske og japanske køkken og delikatesser er på deres ernæringsmæssige og smagsegenskaber. På krabbekød er meget delikat smag, der er velegnet til de søde og krydrede retter. Krabber - de største arter af krebsdyr. Nogle af disse prøver kan nå 2-3 kg.

I madlavning krabber rådes til at bruge i madlavning forskellige retter. Krabbe kød efter forarbejdning bliver en delikat smag og bliver fiberholdigt. Som kokke siger, er de fleste godbidder udvundet af leddene i benene og torso med kødfulde kløer. Crabmeat kan anvendes både i ren form eller som del af forskellige snacks, garnishes, den første eller anden kurser.

Krabbe kød indeholder vitaminer B12, E, og nyttige mineraler. Det er en værdifuld kilde til jod og protein. Den består blandt andet omfatter fosfor og lecithin. Krabbe kød, på trods af alle de nyttige stoffer i det, ikke kalorier. Et hundrede gram kød kun tegner sig for 96 kalorier. Det anbefales at have krabbekød for dem, der er på slankekur, samt bruge det til hjerte-kar-sygdomme og anæmi.

Madlavning Krabbe er kortvarig i kogende vand eller stegning. For nylig, på tv viser en masse TV, som fortæller os, hvordan at lave mad krabbe ordentligt, så de var alle næringsstoffer. Så er det vigtigt ikke at fordøje.

Af krabbekød ofte gør fyldet til påfyldning af frugt eller grøntsager. Som udstopning baser anvendt ris, hvidløg, løg, saucer. Også med krabbekød går godt med en hvidvin. I øjeblikket kan krabbekød findes i mange supermarkeder, men nogle foretrækker at spise frisk tilberedt gourmet skaldyr, da det er den mest lækre og sunde opskrift på krabber.

Til fremstilling af levende krabber skal bruge enkle opskrift krabber 2,5 liter vand 0,5 kg af krabbe, 175 g salt, selleri, løg, krydderier. Krabbe anbringes i vand, kogt i 15 minutter efter kogning. Serveres krabbekød hakket i skallen, krydret med urter og hvidvin.

Krabbe kan tilberede lækre og udsøgte salat med svampe. At koge det er nødvendigt at tage følgende: friske svampe, krabbekød, skinke, kartofler, oliven, olivenolie, salt, sort peber og citronsaft.

Meget populær gourmet krabbe bolde. Det er sammensat af krabbekød 0,5 kg svinekød 100 g fed hvidløg, salt, to teskefulde stivelse, stødt peber, de to protein-æg til panering krummer, majsolie og vin. Krabbe og svinekød fint skåret tilsat presset hvidløg, stivelse, peber, salt, vin, æggehvide og blandet. Sæt på en halv time på et køligt sted. Derefter forberedt hakket kød bolde og rullede opdræt. Steg i dyb fedt indtil den er gylden. Før servering, skal du give boldene til at dræne.

Opskrift krabber salat er som følger: 0,15 kg dåse krabbe, 30g salat, 30 ml sojasovs, 5g af sesamolie, eddike 0,5 tsk. Salat god vask, ren, skåret i flere stykker. Crabmeat fjernes. Salat spredes på bunden af salatskål, linje toppen af kødet, hæld sojasovs, kombineret med sesamolie og eddike. Meget velsmagende og nem opskrift.

Og endelig tilbyder vi en opskrift på krabbe oversvømmelse, det er meget usædvanligt og velsmagende ret. 50g brug krabber, gulerod, agurk, ærter, kartofler 20 g, gelé, friske urter. A la carte aspic forme til hældte lidt gelé. Når det begynder at fryse, det sætte skiver af krabbekød, kartofler, hakkede grøntsager, ærter, så hæld på toppen af den resterende stadig er varm fra tidligere gelé og sat i kulden. Før du indsender en formular dyppet i varmt vand i et par minutter og spredes på en plade gelé. Som en side parabol hjælp grøntsager til dekoration - grøn.