Nyttige egenskaber multebær og kontraindikationer, der anvendes i folkemedicinen

en bred vifte af bær vokser på Ruslands område. Blandt dem er ikke den mest kendte er relativ hindbær, nordlige bær. Multebær angår et anlæg Rubus familie. Det kan findes i vådområder og tundra. Berry er meget lunefuld, som ikke kan lide regn, vind og frost, men meget nyttig.

beskrivelse

Sursød smag og aroma som en blanding af ribs og appelsiner. Bortset fra navnet "Nord bær" af de mennesker, det kaldes "mos ribs." Sammensætningen af næringsstoffer og sporstoffer, dog har meget til fælles med disse kulturer.

Således i multebær indeholder:

• vitamin _{B1, B2,} PP, A;
• kalium, magnesium, calcium, jern, phosphor, aluminium, silicium og natrium;
• carotenoider, betacaroten;
• og organiske fedtsyrer;
• mono- og disaccharider;
• tanniner;
• pektiner;
• flygtige;
• fiber;
• kostfibre;
• aske;
• andre næringsstoffer.

Disse nordlige bær 84% vand. Desuden et højt indhold af vitaminer, så de bliver en kilde til vigtige elementer til kroppen.

Nyttige egenskaber af multebær og kontraindikationer

Naturopaths har længe værdsat den helbredende effekt, som giver bær, og bruge det. Spise Multebær hjælper:

• forbedring af blodcirkulationen;
• regenerering og regenerering af celler;
• forbedre kardiovaskulær virkning;
• sænke blodtrykket;
• styrke immunsystemet;
• Forebyggelse af infektion;
• forbedre vision.

Som med alle planter, rig på mange næringsstoffer, der er nogle nyttige egenskaber af multebær og kontraindikationer. Berry har følgende terapeutiske virkninger:

• et diuretikum;
• antimikrobielle;
• helbredelse;
• astringerende;
• antiinflammatorisk;
• diaphoretic.

Hun er en fremragende kur hudsygdomme, nærer, fugter og genopretter huden. Det hjælper søm vækst og stopper hårtab. Efter at have overvejet de gavnlige egenskaber af multebær, og kontraindikationer nu også undersøge at vide, om det er muligt at tage denne bær at spise.

skade

Multebær bør ikke anvendes, hvis du er overfølsom, og ikke kun i sin rene form. Det er ikke nødvendigt, og der er retter at tilføje. Desuden er det multebær kontraindiceret:

• sygdomme i mave-tarmkanalen;
• øget surhedsgrad;
• kronisk nyresygdom og leveren.

Selv hvis en person er sundt, bør bær ikke misbruges. Ellers kan du modtage en kløe, udslæt handling og komme halsbrand eller kvalme.

slankende

Multebær - bær (foto, du ser), en positiv effekt på fordøjelsessystemet, normaliserer arbejde i mave-tarmkanalen, hvilket eliminerer toksiner og affald fra kroppen, hjælper med at fjerne overskydende væske, for at slippe af hævelse og føre til normal lymfeknuder afløbssystem. Med en meget lille kalorieindhold og lavt sukkerindhold, er den aktivt kæmper fedme.

Retter, som du kan forberede det til dette formål, som følger:

• salater;
• frugtdrikke, juice og andre drikkevarer;
• kartoffelmos, soufflé, budding;
• snacks;
• sovs og saucer;
• andre.

Fra det lave te, kogt marmelade, slik og marmelade. På trods af at denne søde retter, takket være tilstedeværelsen af multebær i kosten de får lov.

Berry kan godt kombineres med svampe, kød, fisk, korn og müsli, nødder, mejeriprodukter, grøntsager og tørret frugt, toast og honning.

Men, selvfølgelig, den største værdi er frisk multebær (bær). Foto følgende illustrerer den mest almindelige kost fad med hende. Denne sauerkraut, gulerod og med tilføjelsen af tranebær multebær. Dressing er vand og krydderier.

Ingen kost, hvilket ville kun består af multebær (såkaldt mono-kost). Men det faktum, at ved at tilføje det til kosten, kan du i høj grad forbedre dit helbred og din krop vil bidrage til at slippe af med de ekstra kilo, det er en kendsgerning.

Sådan bruger

Ugen er godt at spise 2-3 gange på 100-150 gram bær. Den samme regel gælder også for gravide kvinder. Men ammende mødre bør konsultere en læge, før du tager multebær mad.

Op til 8 måneders børn bør ikke gives et bær. Med godika den kan tilsættes til den pulp, f.eks æbler. Begynd foder med en spiseskefuld, gradvist stigende del. Multebær ren barn kan have fra tre år og kun under opsyn af en voksen.

Sådan vælger

Bær modnes jævnt i midten af sommeren. Men den periode er meget kort, kun halvdelen af måneden. Et interessant træk er opfattelsen, at den røde farve af frugten er umoden bær. Da de nåede modenhed det erhverver en gullig-orange farve.

Hvis du køber multebær i en butik eller på markedet, er du nødt til omhyggeligt at undersøge hende for tegn på skader eller hvis det er dækket med mug.

Vil manifestere sig nyttige egenskaber af multebær, og kontraindikationer vil være relevant, hvis produktet er af dårlig kvalitet. Det er bær må ikke være rynkede, eller med en dedikeret saft. Men at foretrække frem for mulighed for at købe fra bægerbladene, da der i denne form er det bedre bevaret. Den frosne multebær være god sonde til bær ikke var sticky og havde ingen isterninger.

opbevaring

Bærrene blev opbevaret ved en temperatur på fra 0 til 4 grader. Varigheden af den modne frugt er op til 4 dage, og grøn - op til to uger.

Traditionelt multebær gøre søde retter, frugtkompot eller præforme i egen saft. I en anden opskrift bær blandet med sukker, fortyndet 1: 1, og efterladt i køleskabet så. Du kan blot fryse frugten. Den væsentligste betingelse for dette er, at de er tørre og ubeskadiget stand.

Berry i folkemedicinen

Healere behandle en række sygdomme, ved hjælp af ikke kun frugt, men også blade med planternes rødder. De lindrer folk fra problemerne med tarmene, leveren og nyrerne, galde måder og hjerte-kar-aktivitet. Det bemærkes, at regelmæssig brug nedsætter forrådnelse i det gastrointestinale system, og biokemisk bounce tilbage.

Det er nyttigt at spise efter forgiftning med vitaminmangel, forbrændinger, forkølelse, træthed, blærebetændelse, diarré, vattersot, skørbug, fnat, og mange andre alvorlige sygdomme.

For at stoppe blødningen, tage en spiseskefuld tørrede blade og hæld et glas kogende vand. Efter afkøling kan indtages oralt i 70 ml 3 gange om dagen.

Ved nyresten bør drikke rigeligt med vand, og tinktur taget 4 gange om dagen i 100 milliliter.

For at slippe af med pus, de friske blade smurt med fiskeolie og gælder for det berørte område. Den kompres bør ændres fra 2 gange om dagen.

At forbedre appetit, blandet i et forhold på 1: 1 og vand (saft) multebær. Anmeldelser pårørende, der bekymrer sig for deres pårørende, kræftpatienter, viser, at smøring vælling berørte lokaliteter lettet patientens tilstand i tumorer.

Meget nyttig er tinktur. Det tages for gigt, nyresten og stofskiftesygdomme. Forberedelse det på følgende måde. Tag to teskefulde blade og hæld et glas kogende vand. Så forlod for et par timers infusion. Cloudberry i denne form fordeles i lige store portioner og forbruges i én dag. Denne opskrift vil hjælpe med gastritis, hvis surhedsgraden er reduceret, mens tumorer.

Anvendes som multebær hoste, forkølelse og tuberkulose. Meget god virkning tilvejebringer også teblade fremstillet på en traditionel måde. Det er muligt at tilføje hyben og honning i stedet for sukker.

velsmagende opskrifter

Der er en masse af børns foretrukne slik, som er baseret inkluderer multebær. Opskrifter af nogle af dem ser på nedenfor.

For at gøre syltetøj taget kilo frugt, den samme mængde sukker og lidt vand. For det første er vand blandet med sukker, sirup, sat i brand, og rør. Bær tilsættes efter kogning og koges i 30 minutter. Blandingen føres derefter, gnides gennem en sigte og kog i yderligere 10 minutter. Klar marmelade til at hjælpe med forkølelse, infektioner, forbedrer immunforsvaret. Det bruges til at forhindre lavsæsonen, når den store risiko for SARS.

Candy koge det. Tørret og sættes i ovnen i en gryde. Opvarmede bær, gnid dem gennem en sigte og tilsæt en del sukker til to dele af multebær. Igen sættes i ovnen og tørres. I denne parabol bevarer alle de vitaminer og mineraler, så det er ofte brugt til behandling af infektionssygdomme.

Kompot gjort meget enkelt. Vask af frugt, placeres de i krukker, der kombinerer med et lag af sukker. Derefter kogende vand hældes og forseglet.

For gelé jorden bær, hældes vand, opvarmes til kogning og filtreres. Derefter resulterende bouillon tilsat gelatine og sukker, kogt 30 minutter og pakkes til retter.

Multebær Pushkin

Legenden siger, at før sin afrejse efter duel, en stor digter spurgte gennemblødt multebær. Ingen blev overrasket en sådan anmodning, da alle vidste, at han var meget glad for bær og tranebær. Det menes, at den Pushkin familien købte det på markedet rundt købmanden ved navn Gerasim Dmitriev.

Det har været næsten to århundreder, og en stilfuld restaurant åbnet på dette sted, som kaldes :. "Multebær Pushkin" Selvfølgelig, de fleste bær i det desværre ikke. Men Petersborg er stadig taknemmelig for hyldest til russisk digter.