Madlavning er enkel: pitabrød med røget kylling

I Østen, denne slags brød er nok den vigtigste nationalret, mens i det område af de slaviske republikker, har det vist sig ikke så længe siden. I første omgang kan pitabrød nydes kun i restauranter med lokale køkken. Men nu har vi chancen - behandle familie og gæster lækre orientalske retter derhjemme. Ingredienser til kød spænder henholdsvis har mulighed for at ændre sig, og også bekymre sig om, hvad du spiser, har du ikke brug for. Så pitabrød med røget kylling til din opmærksomhed! Lad os prøve at lave mad?

Pita brød med røget kylling

Selvfølgelig er den traditionelle brød af en lille land af bjerge (men stadig mindst et par folks fordringer til forrang i opfindelsen af produktet) vandt den kulinariske verden samfund sin autentiske smag og aroma. Tynd og fleksibel lækker kage er så universel, at det ikke blev kun indtages som fødevarer som brød i sin oprindelige form, men også at bruge som grundlag for mange andre retter madlavning. Af den måde, i Armenien i pita ofte "leve" som en fyldning lokale oste. Men fyldet er en kød, grøntsager, ostemasse. Alt dette kan afhænge af de traditioner en bestemt familie. En mest let at tilberede og desuden velsmagende, egnet til enhver lejlighed, stål ruller Lavash og fyld. De elskede både voksne og børn, de er optimale i koldt og varmt. De kan søge om en luksus og et festligt bord, og lad manden på gaden. Generelt sådanne alsidighed retter. Og blandt dem pitabrød med røget kylling indtager en fremtrædende plads i ære.

Den grundlæggende opskrift. ingredienser

Vi skal bruge: Armensk (tynde) pitas - 3 stykker, et pund røget bryster, et par pickles (3-5 ting afhængig af størrelsen), friske krydderurter (persille, koriander), et par fed hvidløg, et bundt af salat, et par skefulde af adzhika, god naturlig mayonnaise (du kan tilberede sin egen).

klar til at tilgive

Mørbrad skæres i mindre, aflange strimler.

Agurker shinkuem en tynd halm.

I en separat skål slibe hvidløg, tilføj adjika + mayonnaise (ikke overdrive det!), En god blanding.

Ved halv pita smear fremstillet sauce.

Dekomponere vaskes, obsushennye salat (halvdelen af bjælken).

Spred et lag af brystet, på toppen af det - et lag af agurker.

Hæld resterende sauce, drys med hakkede krydderurter.

Rullende pita husholdningsmaskiner i ruller, mad wrap i folie eller film, fjerne kulden i 2-3 timer for imprægnering.

Film skyde, på et fad sprede de resterende salat blade og placere dem på pitabrød med røget kylling. Orientalsk mad dekorere med grønt.

Pita brød med røget kylling og koreanske gulerod

Vi har brug for: tynd pita - 3 ting, 200 gram røget kyllingebryst, 100 gram koreanske gulerødder (mere skarpt), 150 gram ost, 150 - mayonnaise, kerner af granat halvdele.

røget kød skæres i strimler eller mindre (som du gerne). Ost rist groft. Greens hakkes fint. Smør mayonnaise (tage halvdelen) ark lavash. Han lå på toppen af den revne ost. Drys med krydderurter. Læg oven på et andet stykke pitabrød, spredes med mayonnaise. Nedbrydes koreanske gulerødder og top - lag bryst. Tight slukke pitabrød i form af rullen. Wrap i folie eller folie mad i køleskabet og tag imprægnering.

foder

Hvis din hensigt er at lave en loaf pitabrød med røget kylling, så før til bordet, fjerne tapen. Pølse skåret i 45 graders vinkel i små stykker (2-3 cm tyk). Smukt lagt ud på skål salat, sted stykker på dem rulle, drysset med granatæble frø. At sådan en "armensk jord"!

Hver af de muligheder vil være passende på dit skrivebord og på hverdage og helligdage. Man behøver blot at bestanden op på røget bryst, pita og koreanske gulerødder til madlavning ruller. Nyd alle måltid!