Kage chokolade-kirsebær: opskrift

Er du venter på gæsterne, forberedelse til ferien, men ved ikke, hvad de skal lave mad til dessert? Så læs vores artikel, hvor vi forklarer i detaljer, hvordan at tilberede en kage med chokolade-kirsebær. Der er mange opskrifter på denne søde behandle, så vælg den, du bedst kan lide, og sikkert komme til sagen.

nyttige tips

Inden vi går videre til beskrivelsen af, hvordan man laver kage chokolade kirsebær, vil vi gerne fremhæve nogle vigtige punkter. Hvis du er nybegynder kok, skal du sørge for vores andre tips.

• Først og fremmest bør du omhyggeligt gennemgå opskriften, og købe alle de nødvendige produkter.
• Til fyldet kan tage ferske, frosne eller dåse kirsebær. Før tilberedning bærrene, der skal behandles, og om nødvendigt, fjern kernerne.
• Til kiks ikke er afgjort, er efter tilberedningen ikke at straks at tage det ud af ovnen.
• Hvis fundamentet du nødt til at skære ind i kager, er det bedst at gøre dette med en nylon fiskesnøre, indtil dejen stadig er varm.

Nedenfor kan du læse en detaljeret beskrivelse af, hvordan man forbereder en chokolade dessert.

Chokolade kage med kirsebær og cognac

Opskriften på denne dessert er så enkel, at det kan håndtere selv de mest uerfarne kok. Hvis du beslutter at overraske din soulmate, så forberede chokoladekage med cherry brandy. Til at begynde at tage på grundlag af:

• Slå med en mixer 150 g sukker og tre æg.
• Den resulterende blanding blev sat kop creme fraiche, teskefuld hydreret soda eddike og to spiseskefulde honning.
• Når ingredienserne blandes, tilføje dem en kop sigtet mel og to spiseskefulde kakao skeen.
• Smør en bradepande med olie, hæld det i dejen og bage kagen indtil den er klar. Hvor grundlaget for kagen er afkølet, skæres på langs i to ulige dele.
• Forlade mindre for basen, og en stor nedskæring i terninger og hæld brandy (seks spiseskefulde) til imprægnering.
• Skyl med friske kirsebær, flytte og slip fra knoglerne. Hvis du har frosset bær, bør de optøet, og den ekstra saft at overvinde.

Hvordan forbereder en flødeskumskage

• Smelt i et vandbad og tres gram mørk chokolade, hvilket bidrager til dem to spiseskefulde vand.
• Piskeris mixer resulterende blanding med to hønseæg og spiseskefuld sukker.
• Kog i en egnet skål 250 blanding milliliter vseyte mælk og chokolade i den.
• Tilsæt fløde 50 gram smør, to spiseskefulde mel og kog det over svag varme, indtil det tykner.

Gør kage

Når den forberedende fase vil være færdig, kan du gå til "samling" dessert. Til dette formål, jo lavere kage fedt med kirsebærsaft, lå bær, og oven på dem - test terninger, blandet med fløde. Placer kagen i køleskabet i en time. Spred to skeer karamelliseret mælk med 50 g smør og obmazhte opnåede kage vejning overflade. Hæld derefter den smeltede chokolade dessert og igen sætte det i køleskabet. Et par timer før servering, kan chokolade kirsebær kage være dekoreret med bær eller nødder.

Når vi har undersøgt i detaljer et eksempel på en kage, kan du gå til andre opskrifter.

Chokolade kage med kirsebær creme

Her er en opskrift på dessert, som er forberedt meget enkelt og hurtigt med hjælp Multivarki. Hvis du er den stolte ejer af denne vidunderlige enhed, skal du sørge for at prøve at tilberede en lækker chokoladekage. Læs vejledningen omhyggeligt og lave mad med os:

• 150 gram smør skåret i stykker og lade dem stå i nogen tid ved stuetemperatur. Drys olie 50 gram revet chokolade.
• Fire piskeris æggeblommer med 150 gram sukker og tilføje dem til olien. Bland indtil ensartede produkter.
• Proteiner piskeris i en tyk skum og sat til andre produkter.
• Sigt i en skål 120 gram mel og tilføje bagepulver pose.
• Bland alle ingredienser indtil indtil dejen er glat. Hæld den derefter i skålen i indretningen, der tidligere smurt med olie, og bage "wienerbrød" mode i 50 minutter.
• Når kagen er klar, forsigtigt fjerne det og lad afkøle.
• Til fremstilling af fløde, sat i en skål 300 g optøede og presset kirsebær, hæld det 250 gram sukker og sæt "Multipovar" mode i to timer.
• 350 g fløde, beat med tre skeer af pulveriseret sukker og opbevar blandingen i køleskab.
• Den afkølede sandkage skåret på langs i tre dele. Første børste med bær sirup, spredt halvdelen af kirsebær og smøre halvt smør creme. Placer kagen på toppen af den anden, gentages operationen, og luk den tredje struktur Korzh.
• Forbered glasur af 100 gram smeltet chokolade liquor og 100 gram creme. Hæld hende en kage, og drys toppen med mandel kronblade.

Chokoladekage kirsebær næsten klar. Det forbliver på plads godbid køleskab til imprægnering et par timer, og efter at det straks kan tjene.

Kage chokolade-kirsebær med creme fraiche

Denne søde dessert er også kendt som "Pancho". Hvis du ønsker at behage familie oprindelige kage, så læs venligst følgende opskrift:

• Seks proteiner at banke med en blander i et fast skum. Gradvist drys i dem to kopper sukker, der stadig omrøring. Dernæst indtaste æggeblommer og fire spsk kakao.
• Sow gennem en sigte to kopper hvidt mel og tilføje dem til dejen sammen med hydreret med citronsaft sodavand. Bland produkter.
• Den færdige dej hældes i en smurt formular og sender den til bage i den forvarmede ovn.
• For at forberede cremen i en separat beholder, hæld 800 gram creme fraiche og tilføje til det en kop sukker. Pisk fløden indtil indtil det bliver lys og luft.
• Klar kage køligt, skære kagen væk to centimeter i højden, og resten af dejen skæres i tern.
• 200 gram kirsebær behandle og fjerne frø.
• Soak kagen med bær saft, børste med fløde, drys med nødder og placere på det en ensartet lag af bærrene. Dernæst læg dejstykkerne, som bør være præ-dyppet i creme. Det andet niveau også dekorere med bær og nødder. Gentag, indtil du løber tør for mad. Bemærk, at den færdige kage skal ligne en lille kegle.
• Jævnt hæld den resterende fløde kage.

Dessert kan dekorere mælkechokolade smeltet ved anvendelse af en wienerbrød pose eller en plastpose med en enkel åbning. Påfør et mønster som du vil.

Chokoladekage med bær soufflé

Elskere af søde desserter vil helt sikkert sætte pris på chokolade hytteost og kirsebær kage:

• Til fremstilling af kage, bland 180 gram mel, et æg, 100 g smør, 20 g kakao og 60 gram sukker. Bag dejen indtil kogt, afkøles det og om nødvendigt tilpasse sig formen, hvor du tilberede en soufflé.
• Smelte i et vandbad på 200 g mørk chokolade og derefter afkøle den.
• Grind 500 g ost og bland det i en blender med 150 g smør. Fremstille sirup 90 g sukker og 70 ml vand. Tilslut ingredienserne, tilføje dem til de to æg og pisk forsigtigt.
• Opløs 20 g gelatine i fem spiseskefulde vand og afsat en fjerdedel af en time. Så forbinde det med den smeltede chokolade og ostemasse.
• Hæld i soufflé silikone forme, plan, sætte det øverste lag af bær og dæksel formular Korzh. Placer design i køleskabet i flere timer.
• For at forberede ganache. Smelt 100 gram mælkechokolade og forbinde det med 60 ml fløde.

Tag chokoladekage med kirsebær soufflé ud af køleskabet, vend det på hovedet på en plade, skal du fjerne formen. pour overflade ganache og pynt med kviste af mynte.

chokolade dessert

Chokolade kirsebær kage, et foto, som du kan se ovenfor, fremstilles på følgende måde:

• Piskeris tre æg med en knivspids salt og et glas sukker i et fast skum. Tilføj til det 140 gram mel, en pose bagepulver og bland det hele grundigt.
• Hæld dejen i gryden, læg det i ovnen og bages indtil gjort.
• Fjern den afkølede kage med den øvre skorpe, lufttørre det i ovnen og hak hænder.
• Tø 400 g af kirsebær, dræne overskydende saft og suge i det 20 gram gelatine. Når det svulmer, opløses den i et vandbad.
• Bær blandes med et glas sukker og male med en blender. Forbinde den resulterende blanding med gelatine og læg den i køleskabet.
• 500 ml piskefløde og to spiseskefulde væske piskeris i en tyk skum, og derefter blande dem med vægten af bær. Den resulterende creme Spread på kage, drys med krummer og revet chokolade. Placer desserten i køleskabet i flere timer.

Når kagen er klar, slå det ud på en tallerken og serveres med te eller kaffe. Du kan også tilberede en dessert om aftenen for at behage familie under morgenmad.

Kage uden bagning

Hvis du kan lide at forkæle familie noget lækkert til morgenmad, så læs hvordan man laver kage kirsebær chokolade. opskrift:

• Grind 80 g ris flager.
• Smelte over svag varme 100 g mørk chokolade og 80 ml fløde.
• Bland ingredienserne og hæld dem i bunden af formen, lagt af en plastfolie. Placer desserten i køleskabet fremtiden.
• Særskilt, bland fire spiseskefulde sukker, tre spiseskefulde stivelse, to skefulde appelsinjuice og lidt kanel. Blandingen bringes til tilbagesvaling og tilføje til det 300 g ufrosne frugter.
• Cherry en masse køligt, sat på chokolademassen og derefter sat i kulden.

I morgen vil du have klar en vidunderlig sød dessert.

konklusion

Som du kan se, kan chokolade kirsebær kage tilberedes på forskellige måder. Nogle af dem er sværere end andre, men selv den uerfarne kok, hvis du ønsker at være i stand til at klare deres madlavning. Derfor opskrifter læse omhyggeligt og nøje følge instruktionerne ovenfor.